グルメや飲食店のホームページリンク集！！
JR唐津駅から車で約25分、玄界灘の目の前に立つ1969年創業の海鮮料理店「お魚処 玄海」では、地元・佐賀県唐津市呼子町のイカの活き造りや玄界灘、五島列島産の新鮮な魚介を使った刺身や揚げ物など、さまざまな料理を提供しています。昔から変わらない味を維持し、地元の人々や観光客に親しまれています。店内には大小のいけすがあり、水族館のような雰囲気が楽しめるのも魅力です。いけすは玄界灘から水を直接引き、常に新鮮な環境を保っています。大型バスに対応した広い駐車場も備えているので、呼子町を訪れた際はぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
環境省選定「名水百選」のひとつ、清水川の上流にある鯉料理の名店。初代も現役で調理場に立ち、息子である2代目が初代の技と思いを受け継いでいる。鯉はくさみが強いイメージがあるが、この店ではそれを消す“管理と調理”を習得。訪れる多くの人に旨い鯉料理を提供している。鯉のコリコリ・サクサクとした食感を味わうには「鯉のあらい」がおすすめ。さばいた鯉の身を最適のタイミングで洗い、氷で引き締める。その“水”こそが、地元の水源、名水清水だ。店の理念である“思いやりの心”は、バリアフリーの個室にも現れている。
JR肥前白石駅から徒歩約10分、家族のお祝いや法事などのシーンに長年利用され、地元客から愛されている老舗懐石料理店だ。地元・白石町で収穫された米や九州産の新鮮野菜を使うなど、食材へのこだわりもたっぷり詰まった料理を提供している。仕出し弁当や個人のお弁当などの注文にも対応しており、内容や金額などは予算を伝えて気軽に相談できるという。全室個室なので、少人数の食事や宴会のほか、仕切りを外して大人数の利用にも対応している。同じ建物内には、ランチやディナーに対応する「鉄板焼き 牛しん」が営業中。
JR唐津駅から徒歩約5分、「京町商店街」近くで営む「串焼 なが谷」。カウンター8席がメインのコンパクトな店内は、店主との距離が近く、会話も楽しめるアットホームな空間だ。地産地消にこだわり、地元・佐賀県の銘柄鶏「みつせ鶏」「ありたどり」や、すべて天然物の海産物、地物の野菜を使っているという。一本一本が大きめで食べ応え抜群の串焼きは、本格備長炭で焼き上げるので、食材に均等に火が入り外は香ばしく中はふっくらやわらかな食感が楽しめると好評だ。器も「唐津焼」を使うなど、とことん佐賀にこだわっている。
JR佐賀駅から徒歩約8分、佐賀市の繁華街・愛敬通り沿いに佇む餃子ビストロ。ニンニクやゴマ油を使わずに、オリーブオイルで焼く餃子やソムリエが厳選した料理と相性が良いワインが自慢の店だ。名物の餃子は、匂いを気にせずに食べられ、大きさも一口サイズで食べやすいので女性人気も高いのだそう。単品だけでなく、飲み放題が付いたコースも用意されているので、大人数での宴会や女子会にも利用できる。店内にはカウンター席もあるので、おひとり様でも気軽に立ち寄りやすいのが嬉しい。また、餃子などのテイクアウトも可能。
佐賀市の繁華街・愛敬通り沿いにあり、地元の常連客も多く訪れる居酒屋。店内にあるいけすからすくい上げたばかりの新鮮な魚介を味わえる。イチオシは、唐津市と九州大学の共同研究から生まれた「唐津Qサバ」だ。完全養殖で餌の管理を徹底的に行ったマサバは加熱殺菌不要。しゃぶしゃぶ鍋やお造り、「ゴマサバ」で楽しめる。しゃぶしゃぶ鍋は、すっきりとした味わいのダシが特徴の逸品。鮮度にこだわっているため、事前予約が必要だ。カウンター席や掘りごたつ席を備えた店内は、アットホームな雰囲気なので肩ひじ張らずに寛げる。
伊万里駅から徒歩約1分の好立地に立つダイニングバー。地元・伊万里市で肥育された「伊万里牛」や隣接した佐世保市のご当地グルメ・レモンステーキをアレンジしたメニューなど、この地域ならではの料理を楽しめる。なかでも、「伊万里牛のレモンステーキ」がイチオシだ。呼子産のイカを生きたままさばく「イカの活き造り」も、リピーターがいるのほどの人気メニュー。コリコリとした食感と甘みが魅力の逸品だ。座席は、すべて掘りごたつ式の個室なので、プライベート空間でゆったり過ごせ、宴会も少人数から40名まで対応可能。
JR武雄温泉駅から徒歩約5分、佐賀県武雄市の繁華街にある焼肉店。相撲経験のあるオーナーが営んでおり、佐賀県が誇るブランド牛「佐賀牛」などの焼き肉を味わえる。美味しい焼き肉を楽しめるように溶岩プレートを使用することで、遠赤外線効果で中までしっかり火が通りつつも、パサつかずジューシーな仕上がりに。肉汁がギュッと凝縮し、旨味を存分に味わえる。溶岩プレートが余分な油を吸ってくれて、ヘルシーにお肉をいただけるのも嬉しい。添加物を使わずに仕上げた、オリジナルの手作りタレと一緒に楽しみたい。
新鳥栖駅から車で約5分の所に位置する、温かな雰囲気のカフェ。料理は、かつて福岡市の天神西通りにあった「Hebe」のメニューを復活。オーナー自ら厳選した食材を使用し、一度食べたら病みつきになる絶品料理を提供している。数十種類のスパイスを独自配合した「本格欧州カレー」がおすすめ。奥には、かわいい猫と触れ合える猫部屋を併設。“猫と人の絆や出会いを大切にしたい”というオーナーの思いが詰まったカフェだ。
伊万里駅から徒歩約5分、昭和21年創業の老舗菓子店。全国菓子大博覧会で全菓博栄誉大賞を受賞した「延命橋」は、こだわり抜いた上品なこしあんと、もっちりとして弾力がある艶やかな生地がマッチした黒糖饅頭。米油にこだわり、カリッとした食感が心地よい「かりんとうまんじゅう」は、香ばしい黒糖の風味と甘さを抑えてさらっとした口当たりのこしあんが相性抜群だ。和菓子から洋菓子までバリエーション豊かな品々を揃えつつも、出来たて・作りたての提供にこだわりを持ち続ける、雑誌や新聞に何度も取り上げられた実力店だ。
1986年創業の、唐津市で根強い人気を誇るパティスリー。ショートケーキなどの定番はもちろん、季節やイベントのテーマに沿ったケーキをはじめ、アイシングクッキーなどの焼き菓子が、驚くほど種類豊富に並んでいる。そのいずれもが一つひとつ手作りで丁寧に仕上げた、繊細で愛らしいものばかりなので、ギフトやお土産にもぴったり。パーティーやお祝いを華やかにするデコレーションケーキの用意もある。会員（入会・年会費無料）向けのルーレットゲームやポイントカードなど、リピーターに嬉しい仕組みも盛りだくさんだ。
本格的な和食を堪能できる、唐津の和食処。店の自慢は、抜群の鮮度を誇る海鮮だ。玄界灘の魚介と名物・呼子のイカは漁師と契約し、店に直送される。ただちに店内のいけすに移した海鮮は、提供する直前に〆てさばくため、いつでも獲れたての新鮮な味だ。月ごとに内容が変わる多彩な単品メニューや店自慢のコース料理は、季節の盛り付けも美しく、目で舌で楽しめる。また、日本酒や焼酎も豊富な銘柄が揃う。和の趣にあふれる店内は落ち着いた個室の席がメインで、最大80名までの宴会にも対応が可能。10名以上の団体には送迎も。
国指定記念物「御船山楽園」の麓から徒歩約5分、「陽光美術館」の真向かいに建つ割烹料理店。佐賀県の有名旅館で長年修行した料理長が、地元農家から厳選して仕入れる四季折々の食材をふんだんに使ったメニューを提供している。野菜の持つ彩りを活かした“和”ならではの盛り付けなど見た目も美しい料理は、優しく繊細な味付けで女性に好評。割烹店でありながら家庭的な温かさで招き入れてくれるので、肩ひじ張らずに食事を楽しめる。少し贅沢なカジュアルランチや、日本料理で落ち着いたディナーを求める人におすすめだ。
佐賀県嬉野に佇む行列ができる地元の有名店「森うなぎ屋」は、創業70余年のうなぎの蒲焼テイクアウト専門店。自慢の国産うなぎに、毎日作り直している甘めのタレを塗り、良質の樫木炭を使って外はサクっと中はふんわり焼き上げており、ご飯が止まらなくなる美味しさだ。さらに、テイクアウトだけではなく、県外からの客も多いため、全国への発送や、嬉野市のふるさと納税の返礼品としても取り扱っている。また、うなぎの蒲焼以外にも、うなぎの肝やサバの蒲焼、焼鳥なども販売しており、いずれも焼きたてが揃う。
JR基山駅前ロータリーの目の前に店を構える「醸し家おおくぼ」。佐賀牛、長浜鮮魚市場にて直接仕入れる鮮魚、基山の野菜など、こだわりの地元食材を使った割烹料理を堪能できる。また、特筆すべきは酒好きにはたまらない日本酒のラインアップ。北は北海道から、南は地元佐賀はもちろん熊本の地酒まで、全国各地のさまざまな日本酒が取り揃う。酒を中心に一品料理をアラカルトで楽しむもよし、コース料理でしっかりとお腹を満たすもよし。場所柄、仕事帰りに気軽に立ち寄るビジネスマンが多く、遠方から訪れる人も少なくない。
玄海灘の幸や朝採れの農産物など新鮮なものが揃う直売所「玄海みなとん里」。店内で購入した肉、野菜、海産物をはじめ、いけすで元気に泳ぐ魚介は隣接のカキ小屋でBBQを楽しめる。また、地元の“かあちゃん”たちが作る弁当や惣菜、手作り饅頭なども好評だ。毎月第4日曜日の午前中には「みなとん市」が開催され、地元の生産者たちがそうめんやぜんざいなどを無料で振るまってくれる。今夏のおすすめは岩ガキと地引網体験。七ツ釜など観光スポットが点在し、リアス式海岸を眺める国道204号線沿いに立地しているので、ドライブ途中にも立ち寄りやすい。
佐賀駅から徒歩約10分、鮮やかなグリーンの外観が目を引く「Grill Dining deeer（ディア）」は、熟成肉やジビエなどの多彩な肉料理をメインに取り扱うビストロスタイルの店。フレンチを得意とするシェフが、食材からこだわって作ったサイドメニューが充実しており、店内の黒板に書かれる数量・期間限定メニューも見逃せない。また、季節の果物を使ったデザートが女性に人気だ。酒は地元のものを中心に日本酒約20種、ワイン約15種が取り揃うので、知識豊富なスタッフにおすすめを聞いてみては。
JR鳥栖駅より徒歩約5分の場所にある「湯どうふしゃぶしゃぶ 七色」。「佐賀牛」や「みつせ鶏」をはじめとした佐賀県の厳選素材を使った、しゃぶしゃぶと湯どうふが満喫できる店。豆腐嫌いの子どもでも食べられるという「嬉野国産大豆 フクユタカ」を使った「嬉野とうふ」は、味わいはもちろん、体の代謝をあげたり血行を良くしたりと、健康面もケアしてくれる。また、ここでしかいただけない「みつせ鶏」のしゃぶしゃぶもぜひ堪能してほしい。飲み放題付きの各種コースがあるので、宴会や接待など、幅広い用途で利用したい。
呼子町加部島の最北端にある「活魚料理 かべしま」は、店内の窓から玄界灘の絶景が望める活魚料理屋。300メートル沖合いの海水で満たされたいけすが自慢で、なかでは島の海士や漁師から仕入れた新鮮な魚介類が、元気よく生きている。特におすすめは「いか活造り」。いけすから取り出したイカを、調理開始から盛り付けまで約5分というスピードで仕上げているため、口のなかで動くほどの鮮度でいただける。また、醤油の絡みをよくするため、細かい切れ目をイカ全体に入れるなど、繊細な料理人の技もキラリと光る。
JR唐津線唐津駅から徒歩約7分のこの店は、贅沢な海鮮を、一品料理から会席料理まで、リーズナブルな価格で提供している。一番の魅力は、鮮度の良さ。玄界灘の魚介や、名物・呼子の活イカは、契約漁師から直送され、店内のいけすに移した後、供する直前でさばかれるため、ピチピチと動く新鮮な状態で味わえる。刺身、煮魚、焼き魚、いずれも味はもちろん、見た目も芸術的で美しい。店内は、全席掘りごたつ式なので、ゆっくり寛ぎながら堪能できる。2名で使える個室から大広間まで揃えており、デートから宴会までおすすめだ。
35年前、当時はまだ馴染みが薄かったフランス料理「エスカルゴ」の美味しさに感動した店主が、自分の店でも「エスカルゴ」を出したいと考えオープン。体に優しい食材を提供するため、仕入れには手を抜かず、またフレンチの基本を多くの料理に応用しており、魚、鳥、牛、エビ、カニなどさまざまな素材からダシをとるなど、美味しさの追求に余念がない。代表メニューの「エスカルゴ」はもちろん、フレンチだけでなくピザやパスタなどのイタリアンも味わえる。店内で見られるでんでんむしのデザインのアイテムがかわいらしい。
玄界灘と並行して走るかもめロード沿いにあり、ドライブ途中に立ち寄りたい海鮮レストラン。店内からは、佐賀の名勝「虹の松原」を一望でき、のびやかな海景色を楽しみながら食事ができる。店の自慢は、部屋ほどの大きさがある巨大いけす。そこから取り出したばかりのイカの活き造りは、イカで有名な呼子まで行かなくても満足できる美味しさだ。そのほか、海鮮丼や定食など新鮮な魚介を使った料理が多彩で、宴会には予算に応じたメニューも用意してくれる。少人数から対応可能な送迎サービスもあるので、気軽に利用してみては。
JR唐津駅より徒歩約5分の好アクセスな居酒屋。純和風の落ち着いた店内にはいけすが設えられており、店自慢の「いかの活き造り」をはじめ、新鮮な魚介の料理を存分に堪能できる。そのほか、焼鳥、鍋、丼物など豊富なメニューが揃い、酒肴から食事まで、できる限り要望に応えてくれる心配りも嬉しい。5名以上で、さまざまな料理を味わえる「おまかせコース」も利用できる。また、年中無休で深夜3時まで営業しており、使い勝手の良さも魅力のひとつ。遅い時間からの宴会も可能なので、仲間とゆっくり食事を楽しもう。
佐賀の地魚と全国から仕入れた旬の海の幸を気軽に楽しめる居酒屋。いけすの中の魚介を好みに合わせて調理してくれる。魚と並ぶメインメニューが「豚の串焼き」。網で余分な脂を落としながら香ばしく焼き上げ、肉の旨味を凝縮させた一品だ。そのほか佐賀牛のステーキや、「とろとろ豚足のコラーゲン鍋」「牛のもつすき（ホルモンのすき焼き）」などオリジナル料理も充実。地酒をはじめとする８０種類以上の酒を取り揃え、しっとり落ち着いた和風インテリアは女子会にも好評。カウンター席も用意されているので、一人でも気軽に入りやすい。
上質な肉にこだわり、希少部位も扱う焼肉店「ホルモン徳」。ホルモンは、鮮度と美味さにこだわり生で仕入れ、常時10〜20種類が用意されている。また米や野菜は地元のものを厳選して使用。ワインも選んでくれるので気軽に相談してみては。
唐津駅から歩いて約５分、唐津の繁華街にある大きなネタが特長の焼鳥屋「いざやか かんすけ」。地元産の食材や四季折々の旬な食材を使った一品料理が充実。焼鳥はもちろん、イカ活き造りや刺身盛り、女性に人気のヘルシーメニューなどメニューも多彩。エビ天丼など丼ものも用意され、ちょっと珍しい「アロエの山かけ丼」は一度味わってほしい一品だ。焼酎や日本酒も数多く取り揃えている。年齢問わず幅広い世代から支持され、地元で人気の店。また、店のすぐそばにある姉妹店「風林火山」「いざかや かんね」では、生簀で泳ぐ玄海灘の海の幸や１２０種類のメニューが好評。
唐津駅より徒歩約４分のアーケード内にある創作和食居酒屋。洒落た雰囲気の店内には、華道家の作品が飾られているなど、随所にこだわりを感じる。さまざまな旬の幸を使った和食を彩るのは、唐津焼の作家の器。焼酎グラスなどにも唐津焼を使用しているので、その独特の飲み口をじっくりと堪能してほしい。おすすめは、炙って味わう刺身。新鮮な海の幸を七輪で炙ることによって素材の良さが際立ち、身が引き締まり旨味が凝縮する。地酒や焼酎も数多く取り揃えられているのも酒好きにはたまらない。遠方から足繁く通うファンも多い人気店だ。