鉄板焼 ただいま

https://tadaima-mtb.com/

居心地の良いアットホームな鉄板焼き店

広島電鉄稲荷町停留場から徒歩約3分、JR広島駅から徒歩約8分の場所に立つアットホームな「鉄板焼 ただいま」です。周辺にはビジネスホテルも多く、出張や旅行で訪れた際に立ち寄って、思わず「ただいま」と言いたくなる親近感のある店です。地元の人も食事や飲みに訪れ、「お好み焼き(そば・うどん)」をはじめ「広島名物 和牛コウネ」「広島名物 豚ガリ」「広島名物 がんす」など広島県の名物を堪能するそうです。カウンター席とテーブル席があり、目の前に鉄板があるカウンター席に座れたら、人気の料理とともに調理のライブ感を味わえます。

タルトアンドカヌレ

https://tarte-and-cannele.com/

店主が納得したものだけを選りすぐって提供

東京・白金にあった専門店のレシピをベースに、美味しいスイーツを提供するテイクアウト専門店です。店内でキッシュとタルトを生地から作り上げています。一番人気は「モンブラン・サレ」(塩モンブラン)と、「ヴァローナ」のプレミアムショコラで作る「タルトショコラ」(生チョコタルト)です。卵と生クリームの深い味わいが楽しめる新商品のプリン2種類、「素朴プリン」と「焦がし飴プリン」も要チェックです。お土産として好評の焼き菓子なども揃います。

ばんちょう

https://bancho-izumo.com/

オーナーが仕入れた新鮮な地魚が楽しめるお店

JR出雲市駅から車で約9分の海鮮料理店。オーナーが身内や釣り仲間と、大社沖で一本釣りした新鮮な魚を使い、船上で手際良く血抜きなどの処理をすることで、新鮮さを保ったまま高品質な料理を提供している。魚を余すところなく活用しており、身だけでなくダシや炙り、昆布締めなど多彩な味わいが楽しめる。おすすめの「海鮮丼」など定番メニューに加え、肉の代わりに魚のミンチを使用した「担々麺」や新メニューの「海ラーメン」などオリジナルメニューも豊富。ドレッシングも手作りするなど、お店のオリジナリティが際立っている。

田中家

https://tanakaya-nagato.com/

アットホームなお店で味わう本格焼き鳥

JR長門市駅から徒歩約5分の焼き鳥店。火入れにこだわり、地元長門市三隅産と山口県産の2種の炭で銘柄鶏「長州どり」をジューシーに焼き上げる。秘伝のタレは地元の醤油をベースに長門市産の果物や黒糖、地酒などで深みのある味わいに仕上げている。

ブルーメン

https://handmade-blumen.com/

本格的なハンドメイドを手がける手芸工房

鳥取県米子市上福原の閑静な住宅街で店を営む手芸工房「ブルーメン」は、身の回りの手軽な素材を使って本格的なハンドメイド作品や教室を提供。日本ではめずらしいレジンアートを手がけ、イヤリングやペンダント、ブローチなどのアクセサリーや、ガラスの器に流し込みインテリア雑貨を制作したり自由に楽しめるのが魅力。大切な思い出や記念日の出来事をアートとして残すことができる。初心者でも気軽にトライできる体験もあるので、ハンドメイドが好きな人はもちろん、興味があれば一度チャレンジしてみては。

久遠食堂

https://kuonsyokudou.com/

新鮮な美味しい魚と日本酒を堪能

JR防府駅から徒歩約5分の場所に立つ居酒屋。瀬戸内海で水揚げされた魚介の刺身や寿司がおすすめ。なかでも、「お刺身盛り合わせ」は、包丁の技術が光る逸品だ。「長州どり」を使った料理や土鍋ご飯、揚げものなどのメニューが充実している。一品一品ボリュームがあるので、お腹も大満足だ。お酒も、自家製のサワーや焼酎、日本酒、ワインなど種類豊富に取り揃えている。明るく気さくなスタッフが迎えてくれるので気軽に立ち寄りやすく、コストパフォーマンスが良いのも嬉しい。少人数をはじめ、団体での宴会にも対応可能だ。

ダイニングPOND

https://dining-pond.com/

シンプルで温かみのある空間で創作料理を堪能

“A級グルメのまち”と称し、ここでしか味わえない食や体験を押し出した町おこしを行う、島根県・邑南町にある創作料理店。地産地消に取り組み、地元食材を取り入れた料理を楽しめる。なかでも邑南町の名産品・石見ポークを使った自家製ソーセージが人気だ。創作プレート料理も豊富で、和洋中問わず、要望に合った料理を提供している。自然豊かな街に佇むシンプルモダンな外観の店はアットホームな雰囲気で、地元客はもとより県外から訪れるファンも多い。人と人のつながりを感じる温かい空間で、食事とお酒を楽しみたい。

中華飯店 新宝楽

https://shinhouraku.com/

種類豊富な個性派ラーメンが評判の人気店

米子駅から徒歩約15分、駅の裏手にあるオリジナルラーメンが人気の店。優しい味わいの「豆乳ラーメン」、刻んだセロリがたっぷり入った「セロリーメン」といった個性的で多彩なラーメンが評判で、県内外を問わずリピーターが多い店だ。野菜を中心にさっぱりと仕上げた味がウリで、ヘルシーなことから女性にも人気が高い。この店のラーメンを食べたことで苦手だったラーメンが好きになった女性客もいるという。平日は、ワンコインで日替わりラーメンを提供。ほかのメニューも好評で、餃子など一品料理を目当てに訪れる人も。

さくら

https://sakura-kudamatsu.com/

和モダンな空間で季節の料理を楽しむ

JR下松駅から徒歩約11分、下松市市民交流拠点施設・ほしらんど くだまつの駐車場の向かいに立つ和食処。“自然豊かな山口県下松市を盛り上げていきたい”という思いで「さくら」を開店。店名は、下松に桜の名所が多いことに由来するのだそう。下松市近隣でとれた旬の野菜や魚を使用し、ベテラン料理人が腕を振るった四季折々の料理をぜひ堪能したい。和の趣が感じられる店内には、1階にカウンター席と個室席、2階に大人数でも対応可能な宴会スペースを備え、さまざまなシチュエーションで利用できる。

たびかぜ TABIKAZE

https://tabikaze2020.com/

旅好き・音楽好きが集うカフェバー

JR下関駅から徒歩約3分、ドアがフルオープンされていて気軽に入りやすいカジュアルなカフェバー。日本中を旅したギタリストでもあるオーナーが営んでおり、店内には絵画や雑貨などが展示されている。店内は禁煙なので、子どもや妊婦も安心だ。

我龍

出雲市駅近くの創作料理|完全個室あり|美喰Labo 我龍

食・酒・空間を楽しめる創作料理店

出雲市駅から徒歩約5分、鉄板焼きと和洋中の創作料理を堪能できる店。山陰の鮮魚や地野菜、雄大な自然の中で育った島根の和牛、世界各地の厳選食材を使った料理を用意。なかでも、1ヶ月以上熟成させた「奥出雲和牛ステーキ」をはじめ、分子ガストロノミーの技法を取り入れた料理は、食材から調理器具まで妥協しないシェフのこだわりが感じられる。ドリンクは、希少なものも含む150種類以上のお酒のほか、ソフトドリンクも充実。日常を忘れさせてくれる洗練された空間で、美味しくてワクワクさせてくれる料理を満喫したい。

はうでい亭 五日市店

【公式】広島市佐伯区で焼肉・宴会なら|はうでい亭 五日市店

「広島牛」と地元の新鮮食材が味わえる焼肉店

JA広島市のグループ会社が営む、五日市の焼肉レストラン。地産地消を推進すべく、地元の食材やブランド牛「広島牛」をリーズナブルな価格で提供する。ランチはお得なセットメニュー、夜は人気部位を集めた盛り合わせや、食べ放題コースが人気。焼肉以外にも、〆にぴったりな特製のホルモンラーメンや「広島菜餃子」など一品料理も充実している。店内は仕切りのあるテーブル席を中心に掘りごたつの座敷席もあり、家族や友人とゆっくり食事が楽しめる雰囲気。車で約30分弱の安佐南区には、姉妹店「はうでい亭 伴店」がある。

はうでい亭 伴店

【公式】安佐南区で広島牛の焼肉を堪能|はうでい亭 伴店

「広島牛」と地産の米や野菜が味わえる焼肉店

アストラムライン大原駅から徒歩約2分にある「はうでい亭 伴店」。地産地消をテーマにしたJA広島市のグループ会社の店で、新鮮な地元食材を焼肉を中心としたさまざまなメニューで提供。ブランド牛「広島血統和牛 元就」の各部位や、1頭からわずかしか取れない肩ロースの希少部位・ザブトンも味わえる。一品料理も充実し、広島菜漬がたっぷり入った「広島菜餃子」は、酒との相性が抜群だ。米は県内・豊平産のコシヒカリを使用しており、おかわり自由。店から車で約30分の佐伯区には姉妹店「はうでい亭 五日市店」がある。

しまうま

岡山県岡山市でお肉とワインを楽しめる洋食居酒屋|しまうま

肉好き女子必見の岡山駅近くのお洒落ビストロ

岡山駅から徒歩約7分、飲食店が立ち並ぶエリアにあるビストロ。お洒落な店内には、天井から吊り下がるシマウマの皮の敷物をはじめ、シマウマの小物などがあちこちに。フォトジェニックな肉料理が充実し、特に「雲舟×黒毛和牛ステーキ」は大人気。また地元のブランド牛「千屋牛」の肉寿司も必食だ。県産の「美星三元豚」や「森林どり」を使ったメニューもある。女性に嬉しいサングリアやカクテル、ワインなども種類豊富。女子会や2次会などシーンに合わせて利用でき、カウンター席もあるのでひとりでも気兼ねなく過ごせる。

大衆食堂ゑびすや

福山市松永でランチなら 定食屋「大衆食堂 ゑびすや」

昭和32年から地元に愛され続けている定食屋

JR山陽本線・松永駅から徒歩約2分、昭和32年創業の老舗。定食がメインで、昔からあるがっつり系メニュー、創業時から変わらぬスタイルの中華そばが根強い人気を誇る。昼からもお酒を楽しめ、食べても飲んでも胃袋に優しく、財布にも優しいコスパも自慢。昼夜ともに少人数からの予算に合わせた宴会や20~40名の貸し切りも可能だ。外観・内装ともに小洒落た造りで、女性ひとりでも入りやすい、親しみやすい雰囲気が嬉しい。

スペイン酒場ウニコ

下関市の本格スペイン料理バル風居酒屋|スペイン酒場ウニコ

バル風居酒屋で楽しむ本格スペイン料理

JR下関駅から徒歩約4分、オマール海老や野菜などからとった自家製スープで炊き上げた本格派のパエリアが味わえる店。育成に2年、熟成に5年をかけた最高級生ハムや、ワイン、シェリー酒、カバ、サングリアなど種類豊富なスペインのお酒も揃う。

かき左右衛門

尾道市の居酒屋 人気の牡蠣・海鮮ランチ|かき左右衛門

広島産のカキや地魚の海鮮丼が自慢の居酒屋

尾道の住吉神社にほど近い海岸通りに立つ、地産の魚介が楽しめる居酒屋。明るく元気なスタッフが対応する、活気のある店だ。フライ、オーブン焼き、ホイル焼きなどでいただける自慢の各種カキ料理は、いずれもボリューム満点。人気メニューは海鮮丼で、タイ、カンパチ、タコ、イカといった地産の魚介が存分に味わえる。昭和初期の建物を改装し、当時のエレベーターも残されている店内は、レトロ感のあるお洒落な雰囲気。最大50名収容可能で、座敷も完備。ゆったり食事が味わえるので、女子会やママ会の場としても好評だ。

CORINTEI(こりんてい)

安芸高田市 ランチも楽しめる居酒屋|CORINTEI

ひとりでも気軽に行けるアットホームな居酒屋

安芸高田市のアットホームな居酒屋。カフェのような小洒落た、リラックスできる空間で、黒毛和牛や自家製ダシを使った数々の料理が味わえる。ランチは日替わりで、火曜から金曜まで提供。600円から食事ができるとあって、ひとり客の利用も多い。夜はレギュラーメニューに加え、コース料理も数種類用意。ドリンク類は地域で最多というほど種類豊富で、クラフトビールも飲める。カラオケも無料でできるので、女子会などにもおすすめだ。

味処・民宿 まつや

松江市の海鮮・魚介料理を堪能できる味処・民宿 まつや 創業50年

松江で長年愛され続けている海鮮の人気店

対岸の境港市を間近に望む、創業50余年の海鮮料理店。地元客はもちろん、県外から訪れる人々でオープン前から行列ができる人気を誇る。名物は、鮮度抜群のネタを約20種類乗せた1日30食限定の「海鮮丼」。境港マグロ、ホタテ、甘エビ、松葉ガニや紅ズワイガニといった海の幸が惜しげもなく盛り付けられているのだから、これを目当てに遠くから駆けつけるのも納得だ。魚介を余すことなく堪能できる大迫力の「まつや定食」など、人気メニューはほかにも多数。いずれもボリュームたっぷりで、驚きのコスパの良さも魅力だ。

旺鑫閣

http://oukinkaku.com/

丸テーブルを囲んで中華料理を楽しむ

本場さながらの中華料理を、ワイワイ丸テーブルを囲んで楽しめる中華料理店。えびマヨや酢豚、チンジャオロースーといった定番に加え、オリジナル創作料理も揃う。また、コース料理も充実しているので、各種宴会や誕生日パーティーなども可能。

ニクバルトミート

http://nikubartomeat.com/

肉×酒×コミュニケーション

当店は下関駅からほど近い場所に佇む、山口県下関発の肉バルです。真空低温調理を施されたステーキやローストビーフなどはどれも格別。美味しい肉料理と美味しいお酒、そしてフレンドリーなスタッフとの会話もまた食事のエッセンスだと考えます。内観は木の温かみを大事に、オープンキッチンのカウンター席、テーブル席、テラス席をご用意。「また来たい。」そう思って頂けるよう、トミートならではの暖かい雰囲気作りを心がけ、皆様の憩いの場でありたいと思っています。国道9号線沿いなのでアクセスも抜群。宴会、女子会、ビジネスマンやおひとり様でも大歓迎!皆様のお越しをお待ちしております。

くずし割烹 佑

湯田温泉でお食事 接待にも最適|くずし割烹 佑

独自のスタイルで生み出された美食を堪能

旬を逃さない、毎月変わるコース料理が自慢の割烹・創作料理店。割烹にもかかわらず、サラダやカナッペを出すなど、“和食をくずす”をコンセプトに、型にとらわれない斬新な創作料理が味わえる。おすすめの逸品は、山口県近海で獲れた旬な魚を贅沢にも1人前で5種使用する「旬の御造り盛り合わせ」。また、全国の地酒から季節限定のお酒まで、県内外の日本酒が数多くあるほか、ワインやシャンパンも取り揃う。店内は、目前に広がる日本庭園を眺められる和モダンな空間で、完全個室が2種類用意されている。

炉端いざか家 日の出丸

下関市の居酒屋 各種宴会も承ります|炉端いざか家 日の出丸

山口愛にあふれたこだわりの料理と地酒を堪能

国道9号沿いにあり、黒地に金色で「日の出丸」と書かれた看板が目印。看板横にずらりと並ぶ提灯には名物料理が書かれているので、はじめて訪れる人はぜひチェックを。唐戸市場から仕入れる鮮魚をメインに、山口の海山の幸をふんだんに取り入れた料理は、器や盛り付けにもこだわっており、視覚的にも楽しめる。季節や仕入れ状況などでもメニューが変わるので、その日のおすすめはスタッフにたずねてみて。時には料理長自ら漁に出て獲った魚がメニューに並ぶこともあるそう。地酒も豊富に取り揃うので、料理と合わせて堪能したい。

pulponoko(プルポノコ)

http://pulponoko.com/

こだわりの空間でいただく自慢の料理とワイン

広島電鉄の電停・胡町から徒歩1分ほどの好立地にある、イタリアン・フレンチのダイニングバー。経験豊富なシェフが腕を振るう、瀬戸内の新鮮な魚介の料理や豪快な肉料理は、繊細な盛り付けが美しく味わい深い。お得な「女子会コース」も好評だ。また、レストラン内に酒店を併設しており、常時150~200種類のワインが揃っている。ソムリエの資格を持つスタッフがいるので、料理にぴったりなワインを、そのワインに合わせた形状のグラスで提供してくれるのが嬉しい。スタイリッシュでお洒落な空間は、デートにもおすすめ。

お好み焼まとちゃん

宮島 ランチに広島風お好み焼き|お好み焼まとちゃん

厳島神社近くの広島風お好み焼きの店

厳島神社出口からすぐの、路地裏に佇む、民家を改装した隠れ家的なお好み焼き屋。カキ入り、アナゴ飯入りなど個性豊かな広島風お好み焼きを楽しめる。なかでもそばの代わりにライスを入れた「宮島風ライス入りお好み焼き」は、この店だけのオリジナル。

だいにんぐ まめた

萩で食事・ランチ 地元の新鮮な魚とオリジナル呉豆腐の店|だいにんぐ まめた

地元の新鮮な魚とオリジナル呉豆腐の店

東萩駅から徒歩1分のところにある「だいにんぐまめた」。ヘルシーな呉豆腐を使った、グラタンやサラダ、揚げ出しなどのアレンジ料理から、萩の地魚を使った料理を楽しめる。昼の海鮮丼などリーズナブルでボリューム満点のランチは、観光客に好評だ。月に1、2回はメニューが替わるので、地元のリピーターも足繁く通う。また、”和”で味わえる洋食もあり、なかでもタンシチュー、ビーフシチュー、パイつつみは不動の人気を誇る。居酒屋メニューも多彩に取り揃え、焼酎や地酒など豊富な種類のお酒とともに楽しみたい。