唐津の旬の幸を唐津焼の器で食す

唐津駅より徒歩約４分のアーケード内にある創作和食居酒屋。洒落た雰囲気の店内には、華道家の作品が飾られているなど、随所にこだわりを感じる。さまざまな旬の幸を使った和食を彩るのは、唐津焼の作家の器。焼酎グラスなどにも唐津焼を使用しているので、その独特の飲み口をじっくりと堪能してほしい。おすすめは、炙って味わう刺身。新鮮な海の幸を七輪で炙ることによって素材の良さが際立ち、身が引き締まり旨味が凝縮する。地酒や焼酎も数多く取り揃えられているのも酒好きにはたまらない。遠方から足繁く通うファンも多い人気店だ。