将人

https://masahito-izariya.com/

土佐の食材に独自の創作を施した和食

東京・銀座、兵庫・神戸、スペイン・マドリードに展開する日本料理店「座屋」の本店です。
高知市にあり、土佐ならではの食文化を大切にしつつ、新鮮な食材に独自の創作を施した和食が自慢です。
店内は洗練された和の空間が広がり、ゆったりと料理が味わえます。

土佐あかうしとワイン Petits Verres

https://petitsverres.com/

ひろめ市場で「土佐あかうし」&ワイン

とさでん交通大橋通停留場から徒歩約3分、高知県の食が集うひろめ市場内にある洋風料理の店「土佐あかうしとワイン プティ・ヴェール」です。
「土佐あかうし」の料理は、看板メニューの「塊肉ステーキ」をはじめ「ワイン煮」「ミートパスタ」「ハンバーガー」などが揃い、肉にこだわるシェフの逸品が堪能できます。
田舎風パテ「パテ・ド・カンパーニュ」は前菜におすすめです。フランスワインをはじめお肉に合うお酒も豊富に味わえます。
カジュアルな雰囲気の店内は、カウンター席やテーブル席があり、気軽に寛げます。

稀有

https://keu-1010.com/

こだわりの牛肉を堪能する稀有な空間

とさでん交通はりまや橋停留場から徒歩約3分に佇む、ステーキとお酒が楽しめるレストランバーです。
牧草のみを食べて育ったこだわりの牛肉グラスフェッドビーフを使用した料理のほか、コース料理、アラカルトやパスタも味わうことができます。

BAKE SHOPフジムラ

https://bakeshopfujimura.com/

平成15年創業の人気ベーカリーカフェ

高知県安芸市にある地域密着型のベーカリーカフェです。
店頭には安芸高校と共同開発したポンカンの皮を使ったパンや、安芸市産のナスを使用したパンなど約100種類のパンが並びます。
カフェスペースも備えており、モーニングの利用も多く、老若男女に人気です。

家庭料理 自然堂

https://kateiryouri-shizendo.com/

自然派食材で作る料理で身も心も満足

栗林駅から徒歩1分の好立地にあり、老若男女問わず人が集まる憩いの場となっているカフェ「自然堂」です。
自家栽培の畑で採れた野菜や獲れたての魚を使った定食など体が喜ぶ料理が味わえます。
定番のハンバーグ定食や「鶏もも肉の甘酢がけ定食」も人気です。

居酒屋ひみつきち

https://dining-himitsukichi.com/

ファミリーで楽しめる居酒屋ダイニング

高松琴平電気鉄道一宮駅から徒歩約10分の居酒屋ダイニングです。
つい長居してしまう落ち着いた雰囲気の店内は、まさに子どもの頃に作った”ひみつきち”のような空間です。
名物の「おとな様ランチ」は人気メニューをちょっとずつ、たくさんの料理を楽しめます。
「お子様ランチ」のほか、子ども用の椅子やバウンサーなどの用意もあり、ファミリーやママ会での利用もおすすめです。
夜はイタリア料理の経験を積んだオーナーが手がける本格イタリアンに加え「かぶりつき親鳥棒ぎょうざ」や居酒屋の定番メニューなども提供しています。

Reborn

https://reborn-kochi.com/

カジュアルな雰囲気で気楽に本格フレンチを

野菜を中心とする体に優しいフレンチが女性に人気の、北竹島町の住宅街にひっそりと佇む「Reborn」。本格フレンチソースでいただく野菜は絶品で、魚料理やスープも美味しい。気軽なランチからちょっと贅沢なディナーコースまで楽しめるので、さまざまなシーンにおすすめです。ナチュラルな雰囲気の店内は堅苦しさはなく、気軽に立ち寄りやすいです。シェフの師匠で、料理研究家・辰巳芳子氏公認のスープ教室を、毎月第4日曜日に開催しています。

2TONEBURGER

https://2toneburger.com/

四国中央市にあるグルメバーガー専門店

食材にこだわる愛媛県四国中央市のハンバーガー店「2ToneBurger」。パティには成長ホルモンや抗生物質を与えていないニュージーランド産牛肉を使い、つなぎは一切なし。厚切りベーコンも自家製で、バンズと野菜は地元のお店から仕入れています。

饂飩の四國・四國館

https://udonnoshikoku-shikokukan.com/

本格的な讃岐うどんを手頃な価格で提供

1966年、丸亀市中府町に1号店を開業しました。
本場讃岐うどんの味を守りながら、現在の“セルフ式”を導入して手頃な価格で提供しています。
現在、お店の味を楽しめる商品をオンラインで購入可能です。

French Bar St-Jacques

https://frenchbar-st-jacques.com/

女性オーナーが切り盛りするフレンチ

女性オーナーが切り盛りするフレンチバーです。瀬戸内海の魚介など地元食材を活かし、フランスワインに合う料理やデザートを提供しています。丁寧に作られた本格フレンチがカウンター席で気軽に味わえるのが魅力で、フランス産ビールを取り扱っています。

すみ屋BUNPACHI

https://sumiyabunpachi.com/

香川県産の「オリーブ牛」が美味しい焼肉店

愛媛県四国中央市の国道192号沿いの焼肉店「すみ屋BUNPACHI」は、黒毛和牛のなかでもオリーブオイルを搾油後の果実で肥育された香川県産「オリーブ牛」をメインで使用しています。あっさりとした脂で食べやすく、自慢の「黒毛和牛 極上ロース焼きしゃぶ」や、贅沢に霜降り黒毛和牛を堪能するならコース料理、幅広く楽しむなら大皿盛りがおすすめです。多彩な肉料理が味わえるランチメニューも見逃せません。店内は、木目調の温かい雰囲気でカウンター席やテーブル席、掘りごたつ席があり、おひとり様からグループまでゆったりと寛げます。

黒毛和牛 高松文八

https://bunpachi-takamatsu.com/

黒毛和牛をお手頃価格で存分に味わえる焼肉店

高松琴平電気鉄道瓦町駅から徒歩約2分とアクセス抜群の「黒毛和牛 高松文八」は、厳選された黒毛和牛をお手頃価格で食べられる焼肉店で、ロースの濃厚な味わいや、脂の旨味にこだわって提供しています。自家製味噌ダレやワサビなど豊富なタレとともに堪能できます。名物の「黒毛和牛極上ロース焼しゃぶ」は、ネギとおろしポン酢を合わせて食べると絶品の味わいです。お酒好きには嬉しい日本酒やワインなどお酒が豊富で、果実酒も揃います。落ち着いた雰囲気の店内は、広いソファー席や座敷席があり、寛いで気の合う仲間や家族と焼き肉が楽しめます。

恐竜カフェMESA GRANDE

https://mesagrande-yashima.com/

屋島で楽しめる恐竜がテーマのカフェ

香川県高松市屋島の山上から望む、備讃瀬戸の島々が美しい観光スポットにある「恐竜カフェMESA GRANDE(メサ グランデ)」です。恐竜をモチーフにしたメニューが豊富に揃い「恐竜ポテナゲ&リブフランク」「恐竜キッズ弁当」や、スイーツも魅力的です。店内はインパクトのある恐竜のオブジェや、大きな化石の模型が飾られ、ドイツの玩具メーカー「Schleich」の多彩な動物のフィギュアや、限定Tシャツなどの買い物が楽しめます。広いテーブル席やキッズコーナーがあり、子どもから大人までゆっくりと寛げます。

GOOD Goatee

https://goodgoatee.com/

手作り料理とスイーツが楽しめるカフェ

2023年12月、香川県三豊市の海沿いにある詫間町にオープンしたカフェ「GOOD Goatee」では、お腹いっぱい食べられると好評の定食やパフェ、ケーキ、焼き菓子を提供しています。光が差し込む開放的な店内では、広いテーブル席でゆったりと寛げます。

めし処 拓

https://meshidokoro-taku.com/

手作りのおばんざいが楽しめる和食処

香川県高松市にある「めし処 拓」は、地元食材を活かして作る定食やおばんざいが自慢の隠れ家的な和食処です。ランチの彩りある定食はボリューミーで、炊き立てのホクホクご飯が美味しいです。夜は、色鮮やかなおばんざいを厳選の日本酒とともに楽しめます。

Cafe THREE

https://cafe-thr33.com/

高松空港内のスタイリッシュなカフェ

香川県の高松空港2階にある「Cafe THREE」は、本格的なスイーツが楽しめるカフェで、店内で焼くパンや、ケーキ、軽食などを提供しています。スタイリッシュな店内は、カウンター席と広い窓に沿ったテーブル席があり、待ち時間を過ごすのにぴったりです。

あかがね荘

https://akaganesou.com/

抜群の利便性と豊かな自然が魅力の宿

松山自動車道新居浜ICから程近い場所にあり、スーパーやコンビニなどが点在する恵まれた環境と、リーズナブルな価格、さらに竹林に囲まれた静かな空間が人気です。冷暖房を備えた全天候型のバーベキュー施設で食事をしたり、カラオケができたりと、雨の日でも楽しめます。また自慢の竹林は光が反射すると、より美しくなるなど、雨の日にしか見られない景色も魅力です。そのほかハンモックや露天風呂があり、非日常を感じられるだけでなく、ペットの同伴も可能なので、家族みんなで思い出が作れます。

炭火焼肉 香炭

https://sumibiyakiniku-kasumi.com/

厳選されたA5ランク和牛の炭火焼き

JR伊予西条駅から徒歩約7分の「炭火焼肉 香炭」では、もともと精肉店で働いていた店主が厳選したA5ランク和牛などを七輪による炭火焼きで提供しています。サイドメニューも充実しており、おひとり様や家族連れなど、あらゆる人が気軽に食事を楽しめます。

青春のおそばやさん

https://chukasobakameya.com/

愛情が詰まった手打ちの「十割盛りそば」

JR宇多津駅から徒歩約6分、四国の玄関口・瀬戸大橋や四国水族館の近くにある「青春のおそばやさん」では、店内で手打ちする本格的な「十割盛りそば」を提供しています。つなぎを使用していないので、より強くそばの風味が堪能できます。ほかにも「おばあちゃんの卵焼き 十割盛りそば」「大海老天麩羅盛り合わせ 十割盛りそば」「北海道蕎麦粉のクレープ」などを取り揃えています。お店で働くのは60歳以上の人たちです。定年を迎えた後、生きがいを見つけて生き生きと働く姿からは元気がもらえます。店内がバリアフリーになっているのも嬉しいです。

もつ串・酒菜 つばき

https://motsukushisyusaitsubaki.com/

仕入れと調理にこだわった自慢のもつ料理

伊予鉄道勝山町停留場から徒歩約4分の居酒屋「もつ串酒菜 つばき」は、もつの仕入れと調理にこだわり、前日に食べたばかりでも、また食べたくなるような絶品もつ料理を提供しています。“キンミヤ焼酎”と呼ばれる「亀甲宮焼酎」をシャリシャリの“半凍り”にして氷代わりに使用したチューハイドリンクは、下町スタイルの飲み方でおすすめです。クセのないすっきりとした味わいで、料理との相性もばっちりです。オープンキッチンの店内は親しみやすい雰囲気で、カウンター席とテーブル席を備えており、多彩なシーンに利用できます。

Osteria La Mandragola

https://osterialamandragola.com/

自慢の料理でもてなす至福の創作イタリアン

伊予鉄道北久米駅から徒歩約7分の「Osteria La Mandragola」は気さくな店主が営む町の創作イタリアンです。一つひとつ丁寧な料理は食材から調理法までこだわって作る目でも舌でも楽しい自慢の創作料理が数多く揃います。一押しの手打ちパスタは「黒胡椒タリアテッレ」「イカ墨キタッラ」です。ほかには「甘海老を詰めたイカのロースト」「アジコロ」「ゼッポリーニ」と何を食べようか迷うほどメニューが豊富です。洒落た店内は落ち着いた雰囲気でカウンター席やテーブル席があり、おひとり様からグループまでゆったり寛げます。

ひょうたん島

https://hyotanjima-matsuyama.com/

漁港直送の魚介類が堪能できる鉄板料理

伊予鉄道大街道停留場から徒歩約4分。30年余り、地元で親しまれている鉄板焼き料理店です。長浜漁港から仕入れる新鮮な魚介類を使った海鮮料理や鉄板料理など、昔ながらの味で提供します。大将の「おまかせコース」や季節限定のメニューもおすすめです。

寿司割烹 信玄

https://sushi-shingen.com/

寿司を知り尽くした大将が握る逸品

伊予鉄道勝山町停留場から徒歩約5分。松山市の中心部にある「寿司割烹信玄」では、瀬戸内海や四国の地魚を中心に使用した寿司を提供しています。寿司以外にもさまざまな料理を用意しており、事前に予約すれば、料理内容や予算について相談に応じてくれます。

Con Alma

https://bar-conalma.com/

木の香りが漂うバーで堪能する厳選されたお酒

伊予鉄道大街道停留場から徒歩約4分のバー。2022年10月に移転リニューアルした店内は落ち着いた雰囲気で、一枚板のカウンターや座り心地の良い木製の椅子を備える。季節ごとに考案されるオリジナルカクテルや名物のアイリッシュコーヒーなど幅広いメニューがあり、シングルモルトを中心としたウイスキーや歴史あるウイスキーの会員制クラブ「ザ・スコッチモルトウイスキー・ソサエティ」が販売するボトルも豊富に揃う。

季節の外ごはんOkibi

https://kisetunosotogohan-okibi.com/

お洒落かつアウトドアテイストなカフェ

JR観音寺駅、高松自動車道大野原ICよりそれぞれ車で約5分、居酒屋「だんろ」が屋号を改めリニューアルした白い外観と看板が目印のカフェ「季節の外ごはんOkibi」です。地元の農家から野菜を仕入れ、自家製料理をお洒落かつアウトドア感を演出しながら提供しています。店内は、おひとり様でも過ごしやすいカウンター席や座敷の個室を備え、ゆったりとした雰囲気です。絵本も置かれているので、子ども連れも嬉しいです。ボリューム満点の「Okibiランチプレート」や「Kokibiランチプレート」などのランチメニューは定番人気です。

サムライジビエ

https://samuraigibier.com/

ジビエの猟から料理提供まで手がける店舗

高松自動車道大野原ICから車で約5分の場所にある「サムライジビエ」は、ジビエ料理を居酒屋スタイルで提供する飲食店です。ビアガーデンや貸切バーベキュー施設としても利用でき、ジビエ肉の卸売や一般販売、通信販売も行います。猟師の資格を保有するオーナーは、農作物や人々を守るために捕らえた野生鳥獣の命が無駄にならないように加工し、“人のため”へと紡いでいます。おすすめは、さばきたての猪肉を味わう焼き肉セットです。狩りをして新鮮な状態で適切に処理しているので、ジビエ特有の臭みや硬さがなく、猪肉の濃厚な旨味が堪能できます。

日本料理こうの

https://nihonryouri-kouno.com/

和モダンの風情ある雰囲気で堪能する日本料理

伊予鉄道大街道停留場から徒歩約6分、松山市の中心部にある「日本料理こうの」。2019年にオープンし、ひっそりとした隠れ家のような佇まいで、和モダンな外観から中に一歩入れば、落ち着いた大人の空間が広がっている。数十年の修業を積んだ店主が四季折々の新鮮な食材で作る伝統的な日本料理を自慢としており、毎日入荷する瀬戸内海の新鮮な魚介類などを使ったコース料理や多彩な単品メニューを提供。特別な会食や記念日には個室の座敷が利用でき、カウンター席もゆったりと座れるスペースがあるので、おひとり様も楽しめる。

お料理 良福

https://oryouri-ryohuku.com/

隠れ家的な空間で味わう四季折々の創作和食

伊予鉄道松山市駅から徒歩約7分、大通りを離れ静かに佇む大人の隠れ家的な「お料理 良福」。日本料理にこだわらず、さまざまなジャンルを取り入れたオリジナル料理を提供。四季折々の海や山の幸を使った、目も舌も喜ばせてくれる彩り豊かな創作和食は、厳選された地酒や全国各地のお酒とともに味わいたい。コース〆の「季節の土鍋御飯」も楽しみだ。店内は、風情ある料亭のような空間で、カウンター席やテーブル席、個室があり、おひとり様からグループまで普段使いから会食、記念日など幅広いシーンで楽しめる(完全予約制)。

CAFE&BAR 太陽と月

https://taiyoutotuki.com/

写真映えする築100年以上の古民家カフェ

愛媛県松山市の三津浜港にほど近い場所に佇む「CAFE&BAR 太陽と月」は、築100年以上の古民家をリノベーションしたレトロ感のあるグリーンの外壁が映えるカフェで、テレビメディアでも紹介されたことがある。メインのおかずと旬野菜の副菜の数々を一皿で楽しめるランチプレートは5種類あり十六穀米が付いてヘルシーで満足感たっぷり。めずらしい「名物トマトパフェ」は食後におすすめ。玄関から靴を脱いで入る店内は、カウンター席やテーブル席、座敷の個室があり、おひとり様からグループまでゆったりと寛げる。

Papainベーカリー

https://papainbakery.com/

種類豊富な焼きたてパンが並ぶベーカリー

愛媛県松山市の住宅街にあり、レンガ造りの可愛らしい外観が目を引く「Papainベーカリー」は出来たてパンが人気の店。惣菜パンからスイーツ系のパンまで種類豊富なパンは約50種類あり、飽きのこないパン作りを心がけているため新商品が絶えず更新されている。一押しの薄皮生地の「ふわとろクリームパン」は、とろっとしたクリームが美味しいと人気があり遠方から買いに来る人も多いとか。店内の大きなショーケースには所狭しと数多くのパンが並び、選ぶのに迷ってしまうほど。松山市を訪れたらぜひ立ち寄ってみよう。