グルメや飲食店のホームページリンク集！！
養老鉄道養老駅から徒歩約15分、養老の滝や養老天命反転地など岐阜県の観光スポットからも程近いカフェ・ベーカリーです。
看板メニューは朝8時30分からのモーニングで提供される、窯からスキレットごと取り出した焼きたての「ふわふわちぎりパン」です。
モーニング限定のメニューで、ドリンク代のみでいただけます。ランチはパンに合うメイン料理が4種類から選べ、パンの盛り合わせとドリンク、元パティシエの店主が作るスイーツも付いたセットメニューが揃います。
食事を楽しんだら、気に入ったパンとスイーツをテイクアウトしましょう。
岐阜市にある南国リゾート風の「バムズカフェ」では、季節のフルーツを使ったパフェをはじめ、見た目・皿・カップにこだわったスイーツを提供しています。
卵・乳製品不使用で無添加の「生ソフトフランスパン」によるフレンチトーストや、岐阜県産の野菜と卵を使った「名物！岐阜ナポリタン」、いろいろな料理が少しずつ味わえるオードブルも好評で、「竹炭焙煎コーヒー」などドリンクも充実しています。
店内は明るく開放感があり、テラス席では愛犬との同伴もOKです。
カップルや友人同士、子ども連れのファミリーで、ゆったりとした時間を過ごせます。
四季の食材を使用したランチや会席料理を提供している日本料理店です。岐阜県の郷土料理“鶏ちゃん”を、ひつまぶしのように3種類の味わいで楽しめる「岐阜かしわ飯」は、自家製味噌と地元産のお米「ハツシモ」を使用した自慢の一品です。そのほか、オープン時から人気の「ほのか天ぷら膳」など多彩な和食がいただけます。1階にお座敷席が100席、2階に最大150人収容可能な宴会場、3階に法要室があるので、あらゆるシーンで利用可能です。
JR岐阜駅から徒歩約18分の和食店です。料理の品数が豊富で、日本酒は40種類以上揃えています。馬刺しを熊本県から取り寄せるなど、食材は産地にこだわって全国から仕入れ、フグやスッポンも扱います。奈良県出身の店主は料理人の父の背中を見て和食の世界に飛び込んだ職人で、事前に希望の料理を伝えれば用意してくれるそうです。季節ごとのイベントも積極的に開催し、おせちや恵方巻きなどが人気です。店内は障子に和紙を貼ってウサギの影を見せるなど、かわいらしい内装が目を引き、出産や結婚のお祝い、会社の取引先との会食にも多く利用されています。
JR岐阜駅から徒歩約5分の創作料理店です。スタイリッシュな店内はカフェのように明るくアットホームな雰囲気に包まれ、テーブル席や座敷、半個室などを備えます。写真映えするような色とりどりの創作料理が楽しめ、女子会にもぴったりです。見た目も可愛らしいつまみの盛り合わせ「ペタの玉手箱」は特に人気です。要望に合わせてテーブルアートもデザインできるので、記念日のサプライズも大成功するはずです。貸切も可能でさまざまなコースが選択でき、デートや友人との食事など幅広いシーンに利用できます。
東海北陸自動車道白鳥ICから車で約5分。鶏肉卸業を営む「鳥重商店グループ」直営の「鶏匠庵 白鳥荘」は古民家をリノベーションし、まるでタイムスリップしたかのようにレトロモダンな隠れ家レストランだ。内装は、赤じゅうたんやアンティーク調の家具が揃い、優雅な雰囲気が漂う。料理には新鮮な卵や「奥美濃古地鶏」、荘長が手塩にかけて育てた米や野菜を使用し、極上の鶏料理とそばを提供。天気の良い日に開放されるテラス席ではペットと一緒に自然のなかで食事ができ、バーベキューなど季節のイベントが楽しめるのも嬉しい。
温泉地として広く知られる岐阜県下呂市の街なかに、ぽつりと佇む大人の隠れ家「割烹 美松」。地産地消にとことんこだわり、飛騨川や馬瀬川のアユ、飛騨牛の4等・5等の上質な肉を揃え、鹿やイノシシといったジビエなどめずらしい食材も多く取り扱う。アユ料理、飛騨牛、山菜料理など飛騨の郷土料理のアラカルトはもちろん、懐石料理も楽しむことができるから、ぜひ試してみたい。四季折々の旬の味覚を使用しながら、“板前割烹”ならではの温かみある料理の数々を満喫でき、その美味しさとお値打ち感に満足すること間違いなし。
「焼肉街道」と呼ばれる通りがあるほど、焼肉店が多い岐阜県・養老町に店を構える「焼肉ゆう」。そんな焼き肉激戦地で勝ち残っていくために、多くの店と同じ「飛騨牛」ではなく「近江牛」を取り扱うようにしたという。この店では、店主自ら仕入れ先に足を運んで直接肉質を確認し、納得したもののみを提供している。そのなかでも店主のおすすめは手切りしている肉厚なタン。「ここのタンは旨い」と常連客にも大人気なのだそう。肉への熱いこだわりを持つ「焼肉ゆう」で、店主が厳選した絶品の「近江牛」を味わってみては。
名阪近鉄バス蛇持停留所から徒歩約15分、養老街道沿いに立つランチ営業のみの日本料理店。山川の幸を盛り込んだ和食が楽しめ、なかでも創業時から継ぎ足しの秘伝のタレで香ばしく焼き上げる伝統のうなぎは絶品だという。店内は、2名限定のカップルシートから12名までの個室を完備。広間は50名まで収容可能。また、一日貸切で部屋と駐車場を開放し、結婚披露宴も可能なのだとか。法事やイベントなどのお弁当をはじめ、うな丼を1,600円で提供するテイクアウト専用窓口もあり。2023年からふるさと納税も開始予定だ。
JR岐阜駅から徒歩約7分の場所に営むこだわりの炭火焼肉店「若葉屋 玉宮本店」。店主が「お手頃で美味しいものを提供したい」という思いから店をオープン。ブランド牛「飛騨牛」をはじめ、入手困難なハラミやサガリ、鮮度が大切なホルモンが美味しいと評判だ。県外からもこれを目当てに多くの人が来店するほど人気のホルモンは、やわらかくてプリプリ。本格炭火焼きの七輪で肉の美味しさをじっくり引き出しながら焼くと、一層旨味を感じられるという。古民家風な佇まいの焼肉屋さんは、つい長居してしまう居心地の良い空間だ。
岐阜県岐阜市、のれんの紫色が目を引くシックな建物の焼肉店「彩美月」。ブランド牛「飛騨牛」を中心に上質な食材選びと“来店した人々に贅沢な時間を過ごしてほしい”というコンセプトのもと、全室個室で迎えてくれる。
1959年に岐阜県・御嵩（みたけ）町で創業、その後、多治見市に移転した「亀屋製菓舗」。四季折々、旬の素材を使い、その時期の彩りを映す和菓子を作っている。定番から季節限定までさまざまな和菓子が並び、要望に応じた詰め合わせにも対応可能だ。
2021年4月にオープンした、岐阜県管設備会館1階にあるカフェレストラン。メニューは日替わりで、オーナーの気まぐれで決まるという。訪れるたびに違う料理と出合えるのも、この店の魅力だ。“美味しいものを腹10分目まで食べてほしい”というオーナーの思いから、料理はボリューム満点。和食、中華、フレンチ、結婚式場など、多彩なジャンルで経験を積み、腕には定評があるオーナーの料理を存分に堪能できる。
土岐市に本店がある、飛騨産の黒毛和牛焼肉専門店。本店同様、“薄桃色の至宝”と称される岐阜県のブランド牛「飛騨牛」を1頭買いし、極上の霜降り和牛を提供している。この黒毛和牛を使った店名物の「生黒タン塩」と「ハラミ」はともに数量限定なので、店に入ったらすぐに注文しておきたい。さらに、ほかではなかなか出合えないというめずらしい部位も用意されている。メニューにない部位も楽しめるので、スタッフに直接確認してみよう。「天使のエビ」などの海鮮メニュー、〆にぴったりな自家製ラーメンやテールスープも人気だ。
茅葺き屋根の古民家でうなぎや郷土料理がいただける、江戸時代から続く飛騨の老舗。自慢のうなぎは、清水の中で数日泳がせることで泥抜きをしているため、泥臭さがまったくなく上質な味わいだ。関西風とされる蒸さない直火焼きで、正面はカリッと香ばしく中身はふんわり。奥深い味わいの継ぎ足しの秘伝のタレを使ったタレ焼きはもちろん、ワサビといただくさっぱりとした白焼きも美味。郷土料理や冬のアンコウ料理など季節料理も人気だ。店内はどの席からも裏庭を眺められ、四季折々の風景を楽しみながら食事できるのが贅沢。
岐阜県図書館から徒歩約5分にあるベーカリーカフェ。“体に良くて美味しいパンを”との思いから、添加物を使わず、岐阜県産を中心とした国産小麦を使用し、栄養たっぷりの卵を厳選して使っている。人気No.1の「カンパーニュ」をはじめ種類が幅広く、季節のパンも用意。コーヒーブレイクするのに最適なカフェスペースでは、ランチはもちろん、ドリンク代のみでパン2種類とトーストにサラダが付くモーニングも好評だ。
伝統と現代が融合した日本料理がいただける創業60余年の老舗。「飛騨牛」や鮎をはじめ、旬の食材をふんだんに取り入れた季節感あふれる華やかな料理が揃い、なかでもA4ランク以上の飛騨牛が堪能できる「飛騨牛朴葉味噌焼き御膳」は人気が高い。また、リーズナブルなランチのミニ会席や御膳は、旅の途中に楽しむのにぴったり。特筆すべきは、美味しいと評判の自家製ジェラート。テイクアウトもできるので、地元ではジェラート目当ての客も少なくないそう。和の情緒が感じられる店内は、気軽な食事から最大70名の宴会まで対応可能。
女性客の多い一軒家のカフェ。店主自ら豆を厳選してハンドドリップで提供する、自慢のスペシャルティコーヒーは、中煎りや深煎りもあり、ブレンドのほかシングルオリジンも飲める。モーニングの分厚い自家製食パントーストも美味しく、メープルをかけるのもおすすめ。ランチは鉄板ナポリタン、ミートスパゲッティ、カレーの3種類で、サンドイッチやアフォガードも楽しめる。広い窓と高い天井の開放感ある店内は、寛げるソファ席が人気。
岐阜県・養老町にある会席料理店。明治15年に米問屋として創業し、以来受け継がれる“食”を通してのおもてなしと、和食に精通した職人が真心を込めて作る料理が客を惹きつけている。ご飯には、ほどよい粘りとまろやかな甘みが特徴の、岐阜産の国産米や近江米を使用。ランチ御膳や夜の会席コースでは、美味しくたてた抹茶がいただけるのも魅力だ。店内には椅子での利用も可能な座敷を完備。テーブル席やカウンターもあるので、ひとりでも気軽に立ち寄れる。法事など大切な場の食事処としても定評あり。仕出しにも対応している。
創業から90年続く老舗料亭「萬代」の姉妹店。本店のスタイルとは異なり、気軽に食事が楽しめる。京都の料亭での修業経験がある料理長が腕を振るう、地元ブランド牛「飛騨牛」を使った定食などが人気。地元客・観光客を問わず、いつもにぎわっている。
“お千代保（ちょぼ）稲荷”こと千代保稲荷神社の参道にある老舗和菓子店。名物「お千代保くさ餅」には、さまざまなこだわりが。作り置きは一切せず、つきたての餅で十勝産小豆の自家製餡を包んでいるので、もちもち感がたまらない。ヨモギは、店主自らが春に摘んだ地元産をはじめ、葉のやわらかい天然ものだけを使用。海津市観光協会が選定する「かいづの逸品」で「海津市観光協会長賞」も受賞したお墨付きの絶品だ。また、ソフトクリーム「クレミアソフト」も好評で、参道を巡りながら楽しむ人の姿も多く見られる。
2019年5月、大垣市三津屋町にオープンした本格的カレー専門店。黄色い壁と可愛らしいアリクイのイラストが目印で、カフェのような店内にもアリクイのオブジェがあちこちに置かれている。店主は、独自のカレーを作りたいという思いから独学で味を極め、辛いのが苦手な人も美味しく食べられるよう、辛さを選べるシステムになっている。10種類のスパイスで煮込んだ「オリジナルスパイスカレー」は、口当たりがサラッとした味わいで好評。選べるトッピングも充実している。センスが光る盛り付けや食器など、女性にも人気の店だ。
岐阜県・北方町曲路の伊吹ばら街道（県道53号）沿いにある、シックな外観が目を引くカフェ。季節の素材を取り入れた食事メニューが人気で、キッズメニューやスイーツも充実。なかでも、レモンクリームのパスタ（ランチ限定）や、野菜もたっぷり入った「海鮮ビビンバ」が好評だ。カウンターやテーブル席を配した店内は、木の素材がふんだんに使われた、温かみあるナチュラルトーンの空間。フロア中央にはキッズスペースがあるので、子どもを遊ばせながらおしゃべりを楽しんだり寛いだりできるのが嬉しい。リピートしたくなる店だ。
岐阜県坂祝（さかほぎ）町の日本料理店。忘年会や新年会といった宴会や法事など、人数、用途、予算に合わせたコースを提供。料理の出し方を含め最も美味しく食べてもらうための配慮や、すべての料理に郷部山麓から湧き出る地下水を使うなどのこだわりも。本館と、完全個室として利用できる和風家屋の別棟があり、洋間と椅子席も可能な座敷を用意している。広大な芝生の敷地には、雨天でも安心して使用できる野外施設も完備。春は桜の木の下で花見、夏はバーベキュー、秋はきのこの炭焼きと、天候を気にせず外での食事を楽しめる。
名鉄岐阜駅から徒歩13分にある本格日本料理屋。四季折々の食材、季節感のある盛り付け、日本料理の素晴らしさをご堪能いただけます。厳選された国産和牛の網焼きしゃぶしゃぶ、すき焼きもございます、こちらは前もってのご予約をよろしくおねがいします。また12名様まで入る完全個室では同窓会・接待・法事・顔合わせ各種ご宴会ご予約承っております。落ち着いた和の個室で日常を忘れてゆっくりとお過ごしくださいませ。
岐阜の繁華街・柳ケ瀬商店街にある、全国でもめずらしい“鮪しゃぶしゃぶ”専門店。メイン素材のカジキマグロは、時期により各地から仕入れる天然ものを使用し、マグロの大トロの部位にあたるハラボ（ハラモ）を厳選している。美味しいダシと手作りのポン酢でいただき、ヘルシーなので女性や高齢者に優しく、魚が苦手な人にも好評だ。また、「霜降りひらたけ」やオカヒジキなどのこだわり野菜もおすすめ。店内は、ゆったり落ち着ける雰囲気で、さまざまなシーンに対応し、他県から訪れるゲストをもてなす場としても利用される。
“ちょっと大人のための落ち着いた空間”がコンセプトのオーガニックカフェ。健康志向のメニューは、有機栽培のみ行っている地元の農家から仕入れる野菜が中心で、オーガニックのオイルや塩を使用するなど調味料も厳選している。なかでも「蒸籠の定食」は、野菜がたくさん食べられる1番人気のランチ。そのほか旬の果物を使ったデザートや、ビオワインなども楽しめる。また、焼き物の産地として有名な美濃、土岐、瀬戸、四日市で作られた器もこだわりのひとつだ。半個室のミーティングルームもあり、女子会やデートにもおすすめ。
イタリアの郷土料理に魅せられたオーナーが、地元の岐阜でオープンしたリストランテ。東京の会員制レストランなどで腕を振るった気鋭のシェフを招き、本場の味を再現している。イタリアの伝統料理が数多く揃うなか、1番人気はフィレンツェの郷土料理「Tボーンステーキの炭火焼」。ほかにも、自然農法で育てた野菜を使った料理や自家製ジェラート、季節のメニューも好評だ。また、コンシェルジュのようなサービスでもてなしてくれる気さくなオーナーとの会話を楽しみながら、料理やワインを選ぶのもおすすめ。
“水の都”大垣の夏の風物詩として親しまれている夏の銘菓「水まんじゅう」で有名な、創業文久2年の老舗「餅惣」。代々受け継がれる「水まんじゅう」は、「第23回全国菓子大博覧会」において、最高位である名誉総裁賞を受賞した。そのほか、赤飯や誕生餅はもちろん、浮島をオムレット風にアレンジした「仲」、サクサク食感の「最中とサブレ」、和菓子版クリームブリュレ「やらわかまめぷりん」など、新しい趣向の和菓子も次々と発信。「より美味しく、より愛される菓子」を目指し、時代の変化に応じて磨きをかけている。
大垣市の領家町2交差点からすぐにある大人の和食店「Manjyu 蘇」。本格的な日本料理を堪能できるほか、居酒屋メニューも充実し、ランチはボリューム満点で飲み放題もあり、気軽に楽しめる。上質な肉を使った特選飛騨牛石焼きや黒毛和牛スジ煮込み、自家製けんとん豚角煮、サンマの自家製一夜干し、鯛かぶと、うなぎの長焼きなど種類豊富で、名物のかきあげ＆うなぎ寿司は絶品だ。特に、旬の食材が引き立つ「料理長おまかせコース」がおすすめ。個室から大広間まで完備し、宴会や慶事・法事に使いやすいと評判だ。