割烹三井

https://kappou-mitsui.com/

山梨県産食材で郷土料理を提供する割烹料理店

JR甲府駅から車で約7分の割烹料理店「割烹三井」では、山梨県産の旬の食材による郷土料理を提供しています。店主が市場で厳選した肉や野菜、魚をはじめ、農家から直接仕入れた米など、高品質な食材を使った和食が手頃な価格で味わえるため、県内外の多くの人に愛されています。昼はランチメニューを、夜は予約のみでコース料理を用意しており、コース料理の金額や内容は事前に相談可能です。その日の仕入れ状況や予算に応じて店主が考えて作ってくれるので、毎回旬の味が堪能できます。個室も備え、お祝い事や法事などに利用可能です。

名代やきそばの店 成駒屋

https://meidaiyakisoba-narikomaya.com/

伝統の味「名代やきそば」と地酒が人気のお店

JR長坂駅から徒歩約4分に立つ、昭和33年創業の地元に親しまれる「名代やきそばの店 成駒屋」です。継承者不在で一時その味は失われそうになったが、3代目の現店主が引き継ぎ伝統の味を守っています。看板メニューである山梨県・長坂町のご当地グルメ「名代やきそば」は、ダシの効いたソースと豚肉、キャベツのみのシンプルな具材が特徴です。また麺は焼きそばで本来使われる蒸し麺ではなく、ゆで麺を使用しており、その始まりは初代店主が忙しく湯切りをおろそかにしたところ、つゆだくの焼きそばが出来上がったことだといいます。

本陣 つかさ

https://honjin-tsukasa.com/

新鮮な地元食材を使った郷土料理に舌鼓

富士五湖が観光地として発展しはじめた当初から営業している老舗。創業当時から、地元伝統のそばやうどん、定食各種を味わえる。現在は製麺機が導入され、打ちたてのそばやうどん、山梨の郷土料理であるほうとうもいただける。なかでも、地元の特産品であるシイタケをふんだんに使ったそばのダシは“ご当地の味”として好評だ。そのほか、本格的なスパイシーさが魅力の「鹿カレー」や、溶岩を薄い板状にしたプレートを使用する焼肉などが人気メニュー。ドライブの途中などに立ち寄って、素朴な“田舎の味”を楽しもう。

エム アウトドア キッチン

https://m-outdoor-kitchen.com/

アウトドア料理を楽しめるお洒落ダイニング

ショッピングモール「フォレストモール富士河口湖」内の「m OUTDOOR KITCHEN」は、キャンプ気分で美味しいアウトドア料理を味わえるダイニングバー。ダッチオーブンやスキレットを使った野趣あふれる一品のほか、居酒屋メニューも多彩で、炊きたての土鍋ごはんやパスタなども揃う。名物「ローストビーフ丼」などお肉を中心としたセット料理も豊富で、ランチにもおすすめ。店内は、富士山を望む広いカウンター席もあり、ゆったりと寛げる。個室も完備されているので、グループや家族でキャンプのように楽しもう。

博多やさい巻串 kanya

一本一本丁寧に焼きあげる“野菜巻き串”

2019年7月にJR甲府駅の近くにオープンした「博多やさい巻串 kanya」は、豚バラ肉で野菜を巻いたヘルシーな“野菜巻き串”がメインの居酒屋。「甲州地どり」を使用した串焼きは“うまい”と感じてもらえるように、一本一本丁寧に焼きあげ、そのほかにも九州の屋台を連想させる逸品料理も揃っている。また、店内はアットホームな雰囲気で、来店客が楽しく過ごせることを大切にしているという。カウンター席の“kanya”と半個室の“waya”がそれぞれあり、家族や友人などさまざまなシーンに合わせて利用できる。

そば処奥義

https://sobadokorookuyoshi.com/

甲府で愛され続ける大正10年創業のそば処

JR甲府駅から程近い繁華街に位置し、大正10年の創業以来、地元に愛されてきた老舗そば店。信州・大町市にある製粉所のそば粉で作るのど越しの良い細麺と、北海道産の昆布、厚削りしたカツオ節から取ったダシを活かした、昔ながらの味を提供している。豊富なそばのメニューに加え、丼ものやお得なランチセット、小鉢、お酒のお供として楽しむのもおすすめな一品料理なども数多く揃え、幅広い層に人気を博している。甲府名物「鳥もつ煮」は、昼夜問わずオーダー可能な看板メニュー。店内は座敷・個室もあり、落ち着いた雰囲気だ。

ほうとう金峰

https://houtou-kinpuu.com/

プロが腕を振るった家庭の味を堪能

約50年の歴史を持つ、山梨県甲府市の郷土料理店。甲州味噌や北杜市産小麦粉で作る手打ち麺を使ったほうとう、「甲州牛コロッケ」などを味わえる。カツオ節やシイタケ、昆布などからとる旨味が詰まったダシも特徴。山梨の地酒と一緒に楽しみたい。

富士山パンケーキ

https://fujisanpancake-kawaguchiko.com/

パンケーキやオリジナルカレーが自慢

山梨県・富士河口湖町にあるカフェ。パンケーキをはじめ、ピザやステーキなど富士山の溶岩窯で作るメニューが評判だ。溶岩窯で焼き上げることで、表面を焦がすことなくジワジワと中まで熱が伝わり、肉汁・旨味を逃さずに仕上げた料理を楽しめる。

フレンチトースト専門店 CAFE LA PAIX 石和店

https://cafe-lapaix.com/

“癒やしの時間の提供”がコンセプトのカフェ

山梨県笛吹市の国道20号沿いに店を構えるフレンチトースト専門店。美味しいスイーツだけでなく、ほっと一息つける空間も備え、お腹も心も満たしてくれる。アパレイユ(卵液)をふんだんに染み込ませたフレンチトーストは、まるでプリンのような仕上がり。デザート系だけでなく、ミール系のフレンチトーストもあるのでランチにもおすすめだ。ドリンクメニューも多彩で、なかでも旬の山梨県産フルーツを使ったフォトジェニックなアートスムージーが評判。2階にはキッズルームが設置されているので、小さな子どもと一緒でも安心だ。

株式会社山梨フードサービス

https://yamanashi-food.com/

甲府でとんかつ・和食の飲食店を展開

「山梨を訪れるあらゆる人々を食を通して喜んでいただき、幸せな時間を提供したい」をコンセプトに、四季折々の地元の食材を中心に全国のあらゆる地域の食材を厳選して熟年の職人の手作りで、かつ、リーズナブルな価格にてご提供しております。

本陣つかさ

【公式】山梨・本栖湖近くで食事|本陣 つかさ

新鮮な地元食材を使った郷土料理に舌鼓

富士五湖が観光地として発展しはじめた当初から営業している老舗。創業当時から、地元伝統のそばやうどん、定食各種を味わえる。現在は製麺機が導入され、打ちたてのそばやうどん、山梨の郷土料理であるほうとうもいただける。なかでも、地元の特産品であるシイタケをふんだんに使ったそばのダシは“ご当地の味”として好評だ。そのほか、本格的なスパイシーさが魅力の「鹿カレー」や、溶岩を薄い板状にしたプレートを使用する焼肉などが人気メニュー。ドライブの途中などに立ち寄って、素朴な“田舎の味”を楽しもう。

La Luce

ラルーチェ|河口湖駅すぐのイタリアン ビーガンメニューも取り扱い

河口湖駅近く ビーガンメニューもあるイタリアン

河口湖駅から歩いてすぐの距離にあるレストラン「La Luce(ラルーチェ)」。甲州牛のグリルや山梨の旬の食材を使用したイタリアンが楽しめる。中でも、世界遺産である富士山の溶岩を加工したプレートで焼き上げたピザは、ぜひ注文したい一品だ。ランチ・ディナーはもちろん、貸し切りなど各種宴会にも対応。また、希望者にはビーガン・ベジタリアンメニューも用意してくれるので、気軽に相談してみよう。

○酉

富士吉田の焼き鳥居酒屋|○酉(まるどり)

常連でにぎわう富士吉田で人気の居酒屋

富士吉田にあるアットホームな居酒屋。その日仕入れる旬の食材を一つひとつ丁寧に刺して作る看板料理の創作串や焼き鳥をはじめ、目利きのいい魚屋さんから仕入れる魚介の刺身や一品料理の数々を提供する地元の人気店だ。山梨県産の地酒が豊富に揃っているのも嬉しい。誕生日の人がいれば客のみんなで乾杯し、常連さんは名前で呼び合い、客のペースに合わせてラストオーダーは設けないなど、コミュニケーションをベースとしたサービスを大切にするオーナーの精神が随所に感じられる。満席なことも多いので、予約の上で訪れたい。

ブルスケッタ

【公式】富士吉田のイタリアン|パスタが美味しい|ブルスケッタ

お洒落な雰囲気の本格的な一軒家イタリアン

「富士急ハイランド」から車で約9分、多彩なメニューが自慢の一軒家イタリアン。パスタかリゾットを選べる「ポルチーニのクリームソース」や「イカスミソース」が特に人気だ。ランチはパスタメニューが月替わりで、5種類のパスタランチ、マルゲリータのピザなどから選べる。また、地産地消にもこだわっており、「武川(むかわ)米」や「甲州富士桜ポーク」、「甲斐サーモン」、「甲州ワインビーフ」、「信玄どり」などの地元食材を使用。ワインも種類豊富で、甲州産や外国産に加え、添加物不使用の“生ワイン”も取り揃えている。

ガキ大将ラーメン匠 富士吉田店

富士山駅のラーメン・居酒屋|ガキ大将ラーメン匠富士吉田店

女性の居心地良さも追求したラーメン店

富士急行・富士山駅から歩いて4分ほどにあるラーメン店。“子どもからお年寄りまで食べられるラーメン”がコンセプトだ。おすすめの「ガキ大将ラーメン」は、背脂とニンニクが効いた醤油ベースで、スープを飲み干せてしまうほど、見た目よりもあっさりとした仕上がりになっている。また、季節ごとのメニューも要チェックだ。店内は竹などをあしらい、ワインレッドと黒を基調にしたモダンな空間。ジャズが流れるなか、デザートやコーヒーもいただける。女性スタッフが多く、女性同士や女性ひとりでも居心地の良い店だ。

株式会社グッドウェイト

山中湖でレストランを展開 ランチも好評|株式会社グッドウェイト

山中湖を一望できる2つのレストラン

山中湖で2店舗のレストランを展開している株式会社グッドウェイト。「中吉小吉(なかよしこよし)」では、本場のもつ鍋を堪能できる。博多とんこつラーメンが味わえる「Hurry Gannet(ハリーガネット)」は、カフェ・バータイムの営業もあり。様々なシーンに合わせて利用したい。

Miura料理店

【公式】Miura料理店|河口湖で美味しいフレンチとワインを

森の中で食事と向き合う時間を楽しめる料理店

富士山麓の森の中にある、隠れ家のような料理店。“河口湖の四季を取り入れた料理”を基本に、和のテイストなど、地元の食材にひと手間加えたフレンチを提供している。コースは、4名までは前菜・メインを選べ、5名以上はおまかせだが、電話での予約時に好みなどを相談でき、希望に沿った料理や飲み物を用意してくれる。また、リピートごとに新しい料理を味わえるのも嬉しい。“店に入る前から楽しめるように”と、小さな庭を備えた外観も魅力。誕生日や結婚記念日といった記念日のほか、結納や法事などでの貸切利用もおすすめ。

IL BACCO bis

【公式】河口湖のイタリアン ピザが絶品|IL BACCO bis(イルバッコビス)

リラックスした雰囲気で楽しめるイタリアン

富士河口湖町にある、本格的イタリアン。地元出身で、イタリアン歴約20年のシェフが窯で焼く絶品のピザは、イタリア産の粉・塩・オリーブオイル、天然酵母、雪解け水を使い、一から生地を練るというこだわりぶり。ほかにも、2種類のパスタを用いた料理、季節感や彩りを重視して選んだ野菜や魚による前菜、地元の「甲州富士桜ポーク」や「甲州ワインビーフ」を使ったメニューなどを気軽に味わえる。アラカルトで一緒に選べるワインは、イタリア産を20種類用意。デートにも普段使いにもおすすめの、開放的で明るい雰囲気の店だ。

ごはんカフェ 蔵

甲府南でランチなら「ごはんカフェ 蔵」

甲府南ICすぐのモダンな一軒家カフェ

本格コーヒーが堪能できる、モダンで落ち着いた雰囲気の一軒家カフェ。甲府南ICすぐそばにあり、地元の人だけでなく観光客にも親しまれている。カフェメニューからガッツリごはん、ほうとうなどの山梨名物まで揃う多彩なフードメニューが魅力。

和み

http://nagomi-yamanakako.com/

山梨の旬な食材を活かした日本料理

目の前に山中湖が広がる「和み」は、「より多くのお客様に日本文化を楽しんでもらいたい」という店主の真心を込めた日本料理店。山梨の旬のものを取り入れ、素材の持ち味を存分に活かした料理や山梨の地酒を、落ち着いた和の空間でいただける。

旬彩庭宴 和ごころ

山梨市の創作和食・居酒屋|旬彩庭宴 和ごころ

趣のある古民家で旬の創作和食を堪能

肩の力を抜いてゆったりと過ごせる、大切な人と訪れたい古民家の和食店。四季折々の山梨の味覚や、旬の食材をふんだんに使用した創作和食はどれも優しい味わい。夜のコース料理や一品料理はもちろん、より気軽に贅沢な気分が味わえるランチも人気。

和食 あかざわ

甲府で日本酒と和食を楽しむ|和食 あかざわ

豊かな色彩の創作和食と酒の品揃えが自慢の店

甲府駅南側の落ち着いたエリアにある、山梨県産の食材にこだわった季節の創作和食が味わえる割烹。夜は基本的にコースで料理が提供され、昼は完全予約制で慶事や法要のプランも用意されている。丁寧な料理と酒の品揃えに定評があり、なかでも日本酒は「4種呑み比べ」が楽しめる。またワインも扱っており、特に女性客に好評。店内の中心にあるカウンタースペースは居心地よく、寛いで食事がいただける。そのほか、最大20名で利用できる宴会にぴったりな離れが2カ所あり、専用の入口を備えるプライベートな空間だ。

Dining Amusement Bar EBL

Dining Amusement Bar EBL|甲府のおすすめバー

甲府の夜に彩りを添える大人の遊び場

“大人が食べて飲んで遊べる”がコンセプトの「Dining Amusement Bar EBL」。細い入り口の階段を上り、扉を開けるとそこはダーツマシンやカラオケ付きのVIPルーム、カウンターを設けた大人の遊び場が広がる。約300種の酒が並び、バーテンダーが作るカクテルが旅のひと時を演出してくれる。ノンアルコールカクテルやマスターこだわりのコーヒーなども用意。料理は石窯で焼く約10種のピザを中心に、山梨県産食材を使ったイタリアンが揃う。喧騒から離れたテラス席で甲府の夜に彩りを添えてみては。

割鮮岡

山梨で割烹・懐石と言えば|割鮮岡

日本家屋でいただく本物の割烹料理

老舗温泉宿「明神館」で、料理長の経験を持つシェフが織り成す、四季折々の割烹料理を堪能できる。地物を中心に、魚は冷凍ものは使用しないなど、こだわり尽くしのコースは好みなどの要望にも柔軟に対応してもらえる。一番人気の「炙り鮨」は絶品。

魚そう 本店

甲府で寿司の出前をするなら|魚そう

甲府の老舗で味わう大きな握り寿司

創業明治30年の老舗の寿司屋。通常の2倍もある大きな握りがウリで、その大きさは昔の寿司の特長なんだとか。醤油ではなく、酢飯との相性抜群の秘伝の甘めのタレでいただこう。ここでしか食べられないめずらしい寿司に県外からのリピーターも多い。

炭火ナチュラルだいにんぐ ぐらがら

甲府で地産地消にこだわる居酒屋|炭火ナチュラルだいにんぐ ぐらがら

山梨県が育んだ安心安全の絶品食材を堪能

地どりの炭火焼と、有機野菜を使ったオーガニックな料理が組み合わさった居酒屋「炭火ナチュラルだいにんぐ ぐらがら」。“安心安全”と“地産地消”をキーワードにした料理は、無農薬栽培の野菜、甲州地どり、南アルプス放牧豚を使っており、特に炭火焼や串焼きは格別だ。飲み物も、地酒や地ビールに県内産ワインと地元のものを揃え、ワインはワインアドバイザーの長谷部賢氏が選定した逸品が並ぶ。接客にも力を入れており、気持ちよく食事を楽しめる。山梨の食材や酒をロハスに味わいつくす、至福のひと時を過ごしてほしい。

薫KITCHEN

甲府の洋食屋 貸切も可能|薫KITCHEN

こだわりのゆったりした雰囲気で味わう洋食

山梨県甲府市にある大型グルメスポット「ウェルネスゾーン」の一角に佇む洋食屋「薫KITCHEN」。“小さい頃や学生の頃に食べた、懐かしい味をいつの時代でも味わってほしい”という、店主の思いがこもった洋食が味わえる。また、店内は食後にも長居してほしいというコンセプトのもとこだわったデザインで、ウッドラックや観葉植物などがあり、目がいくディスプレイに。開放感があり、時間を忘れさせてくれるゆったりとした空間が心地よい。落ち着きのある店内で、いつの時代でも愛される洋食を堪能してみては。

ノアの箱舟レストラン

南アルプス ノアの箱舟レストラン|グルメ・ランチ

地元で人気の昔ながらの老舗洋食店

すべて木で造られた温もりあふれる老舗の洋食店。40年間変わらないデミグラスは店の自慢。ハンバーグやパスタなど人気メニューも揃う。地元の農家から仕入れる野菜やアルカリイオン水を使用しているのもこだわり。ランチは月替わりで10種類。

山中レイクサイドダイニング ラプソディ

山中湖の洋食 貸切可能|レイクサイドダイニング ラプソディ

山中湖畔の自然に囲まれたレストラン

山中湖へ歩いてすぐの場所に佇む、唐松林の中のレストラン。フレンチをベースに、地元の野菜と旬の食材をふんだんに使ったシェフ手作りの料理を堪能できる。心地よい静けさが漂う癒しの空間で、優雅に舌鼓を打とう。

季節Dining SIN

甲府のグルメ店 人気のランチ|季節Dining SIN

季節感を大切に素材を活かした創作料理

季節感を大切に、素材を生かした創作料理が味わえる季節Dining Sin。コストパフォーマンス抜群の多彩なメニューが揃う。おすすめは、タレが自慢の串焼き。魚は季節の鮮魚を小田原港より仕入れ、マグロは本場三崎港より直送している。