北海道北見市で長年愛されている菓子の老舗
JR北見駅から徒歩約12分の「御菓子処 一勝庵」は餅店から始まった歴史ある菓子店です。
フランスで学んだ2代目店主が洋菓子販売をスタートし、地元・北海道北見市でバタークリームが主流だった時代に、いち早く生クリームを取り入れました。
現在の3代目店主は本州で修業を重ね、北見市になかった菓子を追求しました。
和・洋を融合した菓子を生み出し進化させ、数々の菓子の大会で賞を獲得しています。
人気が高いフルーツ大福のほか、夏季の土日祝日限定「飲むわらび餅」など、一風変わった商品も取り扱っています。