グルメや飲食店のホームページリンク集！！
北海道・白老町にある海鮮直売所「一雪・水産」では、“あなたの台所の専属漁師”をテーマに、漁師である社長がその日に獲れた旬の海産物を提供しています。
急速冷却によって新鮮な状態を保っており、バリエーション豊富な魚介が毎日並ぶので、いつ訪れても楽しめます。
特に人気を集めているのは、白老町産の水ダコをはじめ、ムラサキウニやバフンウニ、ナマコなどです。
夏にかけてはホッキ貝も大量に収穫され、その場でさばいてもらえるため、鮮度の良い状態で購入できます。
海産物の通信販売も行っています。
ばんえい競馬が開催される帯広競馬場近くの「タイ料理 中国料理 潮華」です。
十勝・士幌町産のパクチーが入ったジェノベーゼや、高級な「天使の海老」を使ったトムヤムクンといった、クラフトビールやワインに合う料理が揃っています。
JR室蘭駅から徒歩約4分の「吉田屋」は、昭和21年創業の焼き鳥の老舗です。
78年以上地元はもちろん、北海道室蘭市を訪れる観光客から愛されてきました。
道産の鶏肉や豚肉にこだわり、輸入肉とは段違いで甘味に優れ、焼き鳥1本で勝負してきたその味は、一度食べたら忘れられないほどです。
さらに創業当時からの秘伝のタレは、甘くもなくしょっぱくもなく、まろやかでコクがあり、商品化されるほど人々に親しまれています。
サイドメニューも多彩で、焼き鳥に合うお酒も種類豊富に揃います。
昔ながらの店内はカウンター席や座敷席、個室があり寛げます。
北海道留萌市で半世紀以上の歴史を持つ「一久庵」は、絶景ロード“日本海オロロンライン”と呼ばれる国道231号沿いに立つ人気菓子店です。
かつてニシン漁で栄えた留萌市の魅力をより多くの人に知ってもらうため、2代目店主が可能な限り地元産の食材を使った菓子を提供しています。
銘菓「にしんパイ」やケーキ、ようかん、プリン、ソフトクリームなど、大人も子どもも笑顔になるスイーツを取り揃えており、留萌市を訪れた際のお土産探しにもおすすめです。
ホテルからも車でアクセスしやすいので、出張時などにおすすめです。
北海道留萌市の土産物店「丸善うしろ商店」では、北海道産ニシンを丸ごと一尾使った「留萌にしんソーラン巻」や「留萌ほたてソーラン巻」をはじめ、北海道のお土産として人気の「白い恋人」などを販売しています。
店舗はニシン漁で栄えた留萌市の繁華街に立地し、近くにホテルがあるため観光客も利用しやすく、さらにはインターネット販売も行っています。
会社を設立する前の個人商店時代を含めて長い歴史を持ち、当初から水産加工品を提供しています。
徐々に珍味なども取り扱うようになり、二代目経営者が数の子やニシンを製品化させ、人気を集めています。
JR北見駅から徒歩約12分の「御菓子処 一勝庵」は餅店から始まった歴史ある菓子店です。
フランスで学んだ2代目店主が洋菓子販売をスタートし、地元・北海道北見市でバタークリームが主流だった時代に、いち早く生クリームを取り入れました。
現在の3代目店主は本州で修業を重ね、北見市になかった菓子を追求しました。
和・洋を融合した菓子を生み出し進化させ、数々の菓子の大会で賞を獲得しています。
人気が高いフルーツ大福のほか、夏季の土日祝日限定「飲むわらび餅」など、一風変わった商品も取り扱っています。
JR苫小牧駅から徒歩約11分の焼肉店「浦島屋 苫小牧店」では、卸会社から直送される新鮮な牛肉をリーズナブルな価格で提供しています。人気メニューの「上カルビ」をはじめ、厚切りのジューシーな牛タンやラム肉など、北海道ならではの商品も取り扱います。また、北海道産米を使用するなど地産地消にも力を入れています。お酒は生ビールの「サッポロクラシック」や、おすすめのワインなどを用意しており、手頃な価格でレモンサワーの飲み放題も可能です。店内は清潔感にあふれ、テーブル席のほかカウンター席も備えているため、おひとり様も気軽に楽しめます。
北海道・美幌町にある「浅草軒本店」です。1938年に屋台から始まり、1974年に2代目に引き継がれ、「味噌ラーメン」「餃子」「焼きそば」「チャーハン」などの新メニューも加わりました。その味は今も変わらず、昔ながらの味が人気を集めています。
北海道・美幌町の歴史ある農家が営む「小島農場直売所」では、農場で採れた野菜や地元産の食材を使った料理を提供しています。季節によってメニューが替わるのも嬉しいです。手間ひまかけて育てられた野菜は見た目も美しく、味わい深いので、ぜひ堪能してみましょう。
ラーメンとバーの2つの顔を持つ「ラーメンバーアルト」では、かつての北海道函館市の味覚を再現したいという思いから、看板メニューの「函館黒醤油ラーメン」を中心に提供しています。ほかにも「函館塩ラーメン」など多彩なラインアップを用意しています。
札幌市中央卸売市場に程近い、水産卸業者が手がける海鮮居酒屋「いいね」では、1階の鮮魚店にある水槽の新鮮なカニや魚を使った料理を2階の席で提供しています。アットホームな雰囲気で、おひとり様も歓迎しており、昼間からゆったり過ごすことができます。
上品な雰囲気の「ジンギスカン蝦夷-EMISHI-」では、店主が厳選した切りたての「生ラム肩ロース」などを提供しています。溶岩プレートで焼き上げ、煙も少なく焦げ付きにくいので、一枚一枚丁寧に堪能できます。味付けしていない素材の味をそのまま楽しめます。
札幌市営地下鉄豊水すすきの駅から徒歩約1分の「鮨 一花」は、有名店に長年勤めていた優しくユーモアのある大将が腕を振るう寿司店です。おまかせコースは当日の仕入れ状況によって用意できるものが替わり、好物をヒアリングしながら自分だけのコースを仕立ててくれます。予算を伝えれば、その範囲内で提供してくれるのも嬉しいです。小鉢・刺身・土瓶・焼き魚・寿司・味噌汁が中心だが、小鉢を減らして寿司ネタのランクアップも可能です。また、一品料理も豊富に取り揃えています。カウンター席のみの店内は明るい雰囲気で、子ども連れも気軽に入りやすいです。
北海道苫小牧市錦町の静かな路地に佇む、ログハウス風の内観が印象的な「炭焼き けん田」です。新鮮な食材を使った焼き鳥と本格寿司のほか、その日の仕入れ状況によりおすすめが替わる一品料理などを提供しています。日本酒は日本各地から厳選したものを取り揃えています。
札幌で就労支援・動物愛護の活動をしている「一般社団法人Dog sei」です。就労支援活動として、寄付につなげるための様々な手作りグッズも販売しています。
札幌市営地下鉄大通駅から徒歩約3分の狸小路商店街にある寿司店「すし明」では、漁師から直送される新鮮な食材を使用した寿司を提供しています。選りすぐりの食材を使った茶碗蒸しも人気で、お酒は寿司に合うように全国各地から厳選したものを取り揃えています。古き良き時代を感じさせる店内は落ち着いた雰囲気で個室もあるため、記念日や会食などあらゆるシーンに利用可能です。フラットタイプのオープンカウンターでは、職人の鍛錬された技を目の当たりにすることができ、店主との会話も楽しめるので、地元の人も観光客もすてきな時間が過ごせます。
JR新札幌駅から徒歩約1分の和食居酒屋「くいものや呂久」では、店主が自ら目利きした新鮮な海鮮を提供しています。刺身は一切れが大きめになっており、牡蠣もサイズが大きく、タラの白子・タチも丼ほどのボリュームがあります。和食以外にも「スパゲッティナポリタン」「トムヤムクン」など豊富なメニューがあり、すべてが店主の自信作なので、いつ誰と訪れても、それぞれの好きなものが味わえます。おでんは冬も夏も楽しむことができ、ホルモン煮込みもおすすめです。お酒もウイスキーや日本酒をはじめ、豊富に取り揃えています。
JR北見駅から徒歩約6分、元ホテルシェフが本格中華料理を提供する「中華料理Sin」です。辛み・しびれの調整が可能なので、辛さが苦手な人でも楽しめます。店内はアットホームな雰囲気が漂い、地元の人はもちろん、近隣のホテル宿泊客も利用しやすいです。
札幌市営地下鉄すすきの駅から徒歩約1分の「マジックバー ミラクル」は、面白いお店、変わったお店を探す人におすすめです。オーナーマジシャンは「北海道クロースアップマジックコンテスト」での優勝経験もあり、トランプマジックやフォーク曲げ、シマエナガのイラスト、縫いぐるみを使ったマジックなどを披露してくれます。カウンター席とボックス席を備え、カウンター席ではプロマジシャンの技を間近で見ることが可能です。満席に近い状態になるとステージでマジックが繰り広げられます。カップルや二次会など、あらゆるシーンで利用できます。
JR帯広駅から徒歩約8分、北海道・十勝産の食材を使用したお得なランチなどを提供しているカフェです。「ランチスペシャル」は、「ビーフカレー」をはじめとするカレーと、「王様チーズミート」などのパスタといったメインメニューのなかから選ぶ好みの1品にスープバーとサラダバーが付くため、ボリューム満点です。十勝地方に位置する更別村の広大な農場から仕入れた、菜の花のハチミツを使う「コタニアグリ菜の花ハチミツのハニートースト」も絶品です。リーズナブルな価格でランチが楽しめるので、ビジネスマンやカップルにもおすすめです。
JR余市駅から徒歩約6分の「食事処 たけや」では、寿司職人出身の店主が手がける海鮮料理をリーズナブルな価格で提供しています。季節に応じて旬の海鮮が丼で堪能でき、5月下旬～8月末は北海道・余市町、積丹産ウニの「うに丼」が味わえます。数量限定の「ひらめフライ定食」も人気を集めており、寿司や天ぷらなど、どのメニューも職人技が光る逸品揃いのため、宴会利用もおすすめです。駐車場を備え、道の駅「スペース・アップルよいち」や「ニッカウヰスキー北海道工場余市蒸溜所」も程近いので、観光やドライブの途中に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
札幌市営地下鉄円山公園駅から徒歩約4分の場所にある完全予約制レストラン「lene」では、全国各地から厳選した良質な食材を使った料理を提供しています。毎朝市場に出向き実際に見て納得した食材だけを仕入れてから、お店で出す料理を決めるため、訪れるたびに旬の料理が味わえます。苦手な食材やアレルギーがある場合は、事前に伝えれば対応可能です。予算によって使用する食材が変わるため、予約時には予算をしっかり伝えておきましょう。店内は照明やカウンターの奥行きなどにこだわり、高級感のある雰囲気なので、記念日や会食などのシーンにも利用できます。
オホーツク海に面する北海道・斜里町にある「Heaven cafe」は、高タンパク質・低脂肪でヘルシーな高級食材として知られる天然エゾ鹿肉などのジビエ料理や、地元食材を使用した食事を提供するテイクアウト専門店です。食材にこだわり、鹿肉から作る「エゾシカバーガー」や「エゾシカローストサンド」、めずらしい「インカのめざめ フライドポテト」、ソフトクリームなどのスイーツも販売し人気です。斜里町の絶景スポット「天に続く道」の展望台にほど近く観光客に親しまれています。
JR函館駅から徒歩約7分と便利な場所にあるジンギスカン専門店「成吉思汗 登楽居」では、リーズナブルにラム肉を堪能できます。こだわりのラム肉料理は、ボリューム満点で人気の「生ラム厚切り肩ロース」や「生ラムロースたたき」「ワイン漬けラム」「ラムウインナー」「ラム肉チャーハン」など豊富なメニューが揃い、「トライコース」は4種類のラム肉と野菜盛りがセットで楽しめます。カジュアルな店内は、カウンター席やテーブル席、掘りごたつ席があり、おひとり様からグループまで楽しめます。
JR根室駅から徒歩約13分の「割烹しま津」は、地元産の食材にこだわった割烹料理を提供しています。北海道根室市産の昆布とかつおぶしから取ったダシで仕上げる茶碗蒸しが絶品で、天ぷらや鹿肉の料理も人気です。料理によってダシを取る昆布の量を調節しており、異なる風味で料理がいただけます。自家製だからこそ、アレルギーがある場合は事前に連絡すれば対応可能です。昼はお得なランチが楽しめ、夜は居酒屋のような雰囲気で利用できます。また、ビジネスホテルの近くに位置しているため、出張中のビジネスマンや観光客もアクセスしやすいです。
JR釧路駅から車で約4分、釧路川近くの繁華街に位置する「八喜寿司」は、寿司と一品料理が美味しい店です。元は日本料理店を商っており、調理法などを相談しながら会席料理を提供しています。現在もその名残りがあり、地元産の良質な食材を紹介するなど、訪れた人の心に寄り添った配慮が感じられます。幅広いシーンで利用してほしいというオーナーの思いから、一貫ずつの料金を提示しているため、自分の好みを見つけられるだけではなく、家族で好きなネタを注文できるので、より充実した食事の時間が楽しめます。
北海道産の鶏一羽を丸ごと仕入れ、あらゆる部位の焼き鳥を提供する「焼鳥と地酒 SAKE酉（サケノトリ）」です。その種類は豊富で「ソリレス」「トロ皮」「まつば」「キンカン」「ふりそで」といった希少部位が揃います。一品料理のおすすめは「燻製ポテトサラダ」です。半熟の味付け玉子と鶏肉が入った食べ応えのあるメニューで、オーダーごとに燻製するため、香りもまた食欲をかきたてます。常時30種類が揃う日本酒と一緒にひとりで楽しんだり、デートや会社の食事会で訪れたりと、さまざまなシチュエーションで利用できます。
和食調理に37年間、携わってきた料理人が腕を振るう居酒屋です。北海道産の旬な魚介類を使用したメニューが中心で、「かに茶碗蒸し」「厚岸産牡蠣ぎょうざ」「きんきの煮付け」といった、自慢の逸品が並びます。また海鮮以外の料理も豊富で、「三元豚」の旨味を堪能できるしゃぶしゃぶや、和牛を使用したシチュー、ラーメンサラダなども人気です。お酒の種類にもこだわっており、「サッポロ生ビール黒ラベル」と「サッポロラガービール」の2種類を、ビール好きの店主が選定しています。地酒や焼酎はもちろん、月ごとに変わる日本酒も見逃せません。
札幌市営地下鉄豊水すすきの駅から徒歩約5分のシーシャ（水たばこ）カフェです。シーシャは中東の伝統的な喫煙方法で、店では約150種類のフレーバーを取り扱います。カフェのみの利用もでき、暖炉を眺めながらコーヒーなどが味わえます。春から秋にかけては庭のテラス席での食事も可能で、夏場は飲食物を持ち込んでバーベキューもできます。フレーバーミックスは中級者から上級者向けだが、初心者にはスタッフが好みを聞いて調合してくれるので、すっきりとしたシトラスやミント系、チョコレートなどの甘いフレーバーから試せます。
これまでの寿司店のイメージを覆す、モダンでおしゃれな空間で寿司がいただける「鮨 つぶら」です。女性オーナーならではの目線で配されたインテリアや色使いなど、店内には工夫やこだわりが随所にちりばめられており、女性も気軽に利用できます。寿司一筋およそ40年の大将が、熟練した技術で握る寿司も、もちろん絶品です。新鮮で旬な食材を厳選して仕入れを行い、なかでもアナゴを使用したメニューは人気が高いです。寿司以外の一品料理も提供しているので、常時10種類以上が揃う日本酒や地酒とのペアリングも、十分に楽しめます。