厳選した食と空間を楽しむ特別な時間
高岡市の閑静な地域に佇む大人の隠れ家風な鉄板焼きレストラン。非日常を感じるシンプルな落ち着いた空間で、厳選した黒毛和牛のステーキや地元・富山の旬の食材をふんだんに使用した食事を楽しみたい。
カテゴリー: 富山グルメ
常葉
お酒好きも喜ぶ多彩な品揃えが魅力
富山地方鉄道栄町駅から徒歩約3分の所に佇む居酒屋。富山の四季折々の旬を堪能できる料理をはじめ、新しい味を追求する店主の思いが詰まったオリジナル料理、日本酒・ウイスキーを中心としためずらしいお酒も揃う。予約のうえ来店するのがおすすめ。
お食事処 花ごぜん
ランチから会席料理の宴まで対応する食事処
富山の食材をふんだんに盛り込んだ、幅広い料理の数々が好評の食事処。会席料理は、旬の食材にこだわったコースで、見た目も美しい。定食や丼物、中華の麺類などリーズナブルなメニューは、ランチタイムに訪れる家族連れに人気だ。そのほか、宴会向きの大皿コースや鍋コースなども用意する。広々とした店内は、和の雰囲気で落ち着いた空間。1階の座敷は50名ほどで使用でき、白木を取り入れた2階の「貸席花の宴」は100名の大宴会にも対応できる。歓送迎会や冠婚葬祭の宴など、さまざまなシーンで利用したい。
割烹 かわぐち
富山湾の旬の恵みを味わえる射水の老舗割烹
当店自慢の鮮魚は、その日の朝の獲れたてを福岡魚市場から直送。
また大分佐賀関漁協から出荷された本物の関あじ・関さば、美しく透き通った佐賀呼子の活けやりいか姿造りも絶品です。
九州のお酒も各種揃えていますので、合わせてご堪能ください。
また、九州料理といえば欠かせないのがもつ鍋。ていねいに仕込んだ自家製のスープに国産和牛の生もつだけを使った、本格派の味をご堪能ください。
また熊本直送の馬刺しや鹿児島名物の豚のしゃぶしゃぶなど、九州各地の名物を取り揃えております。
海老屋
四季に彩られた富山の味覚を心ゆくまで
新鮮な富山の海の幸をふんだんに使った会席料理の名店。四季折々の富山名物を中心とする、見た目も豪華な御膳料理は、祝い事や法要、各種宴会に最適で、かご盛りや引き出物の用意も可能。最大約60名まで対応でき、すべて個室な上に赤ちゃんラックも3台あるので、子ども連れの家族も安心だ。イス席や少人数用の小部屋のほか、エレベーターも完備。長年調理人として活躍してきた店主が作る本格和食と、隅々まで行き届いたサービスを楽しもう。また、メニューの組み合わせ変更などの要望を聞いてくれるので事前に問い合わせを。
旬肴料理かえで
富山の新鮮な海山の幸を地酒とともに味わう
四季折々の魅力的な山海の幸と出合える食の王国・富山。高岡駅から徒歩約10分の県道沿いに佇む小料理屋「旬肴料理かえで」では、富山湾の漁港で揚がった新鮮な魚介類をはじめ、地元高岡で育った旬の野菜などを活かしたさまざまな料理と、豊富に揃う地酒をゆったりと楽しめる。“一期一会”という言葉を大切にした気さくな店主が切り盛りするアットホームな店で、普段の食事から、慶事や法事、宴会、会合まで、あらゆるシーンで利用できるのが魅力だ。また、営業時間外に、折詰や弁当、オードブルなどにも対応してくれる。
コーナーカフェ
おとぎの国に迷いこんだような隠れ家カフェ
まるで物語の世界に飛び込んだような空間が魅力の、富山市の人気隠れ家カフェ。テディベアやアンティークのソファ、レトロなランプといった乙女ゴコロをくすぐる要素がいっぱい。カップなどの食器に至るまでメルヘンな世界を崩さない徹底ぶり。メインメニューのふわふわパンケーキは、スイーツとしてはもちろん、ソーセージや卵とあわせたランチプレートが好評だ。また、パンケーキ以外の食事メニューやドリンクも充実。ハロウィーンやクリスマスなどのイベント時には、テーマに沿った内装に変更され、限定メニューも楽しめる。
インダストリアルカフェ
空間も楽しめるクールなコンセプトカフェ
1920〜1940年のアメリカの工場をテーマにした「インダストリアルカフェ」。実際の工場として使われていたという空間には、現場などで実際に使用される工具などがそこここに置かれており、世界観を演出している。多くの人が注文するのが、ひとつのボックスの中にパンケーキやハーブソーセージ、卵料理などさまざまなものを詰め込んだ「コンボ」。また、自慢のエスプレッソマシーンで淹れたエスプレッソや22種のフレーバーシェイクも好評だ。テイクアウトもできるのですぐ近くにある高岡古城公園で食べるのもおすすめ。
手打ち石臼挽き蕎麦 福助
移築された古民家でそばの醍醐味を味わう
黒部の山間部から移築してきた情緒ある古民家を改装したそば処。店内は、古民家ならではの高い天井が開放的。日本庭園や調度品の数々を眺めながらゆったりとそばを味わえる。国内産の玄蕎麦を使用し、必要な量だけを前日に石臼挽きで自家製粉。こだわりの手打ちそばは、香り高く甘みのある優しい味わい。「かえし」には本みりんを使用した、かけとせいろの２種類を作り分ける。おすすめは、地元の蔵の絞りたて生醤油を使用したつけ汁でいただく「鴨汁せいろ」。鴨肉とネギの風味漂うダシがそばに絡み、一口食べるごとに舌へ喉へと旨味が広がってゆく。
御食事・寿司処 かたかご
富山湾の旬の幸を寿司・鍋・焼き物でいただく
一品料理が約５０種類あるという食事処「かたかご」。なかでも「カキの昆布焼き」の人気が高い。また、富山湾高岡市場から直で買い付ける日本海の“キトキト”の鮮魚を使った寿司や刺身、焼き物の味は折り紙つき。白子、すりみ、酒粕が入った鍋料理など寒い冬にぴったりの定番鍋は、評判を聞き遠方から足を運ぶ人がいるほどの人気。そのほか、行事に合わせたコースやとんかつなど魚以外のメニューも用意されている。カウンターで職人技を眺めながら寿司をいただくのもおすすめ。高岡大仏や瑞龍寺を訪れる際はぜひ立ち寄りたい店だ。
魚処 やつはし
新鮮で美味しい富山の天然の地魚を堪能
富山湾四方漁港から毎日早朝より仕入れる旬の天然の地魚を味わえる食事処ならぬ魚処。余計な細工は加えず新鮮な素材の味をそのままに活かした料理には定評があり、魚にうるさい富山県民はもちろん、県外から何度も足を運ぶ人がいるのも納得。