グルメや飲食店のホームページリンク集！！
地元に愛され48年あまり、タレとシベリア産の岩塩にこだわり続ける老舗の焼肉店「焼肉やまちゃん」。焼肉店だけに、肉の仕入れにもこだわっており、その時期によってベストな素材を全国各地から取り寄せている。ボリューム満点の「やまちゃんステーキ」が看板メニューで、最近では“美味しい肉が食べられる”との評判が広まり、遠方から訪れる客も多い。店内はどの客層でも寛げるように工夫がされ、おひとり様が気軽に寄れるカウンターや、足を崩せる座敷、かしこまったシーンに便利な個室、宴会場まで備えている。
音楽をゆったりと楽しめる、末広町のアットホームなバー「BAR CRASH and BORN」。ビールやカクテルはもちろん、焼酎や日本酒など幅広いメニューが取り揃う。また、時期によっては釧路名産のカキなども味わえる。ノーチャージなので、気軽にふらりと立ち寄って1杯楽しんだり、27時まで営業しているので2次会や〆の一軒として訪れるのもおすすめ。この店の魅力は、なんといっても音楽。リクエストした曲をその場で流してくれるので、いま聴きたい曲や懐かしの曲を聴いて、話に華を咲かせてみては。
焼き鳥割烹の居酒屋「串え」。店内は和風で落ち着いた雰囲気の全席半個室の掘りごたつだ。奥の部屋には季節に合わせた打掛が飾られるなど随所に女将の粋な心遣いが感じられる。ブランドや銘柄にはこだわらず、美味しいものを提供することを最優先に考えた料理の数々が揃い、鳥料理はもちろん、季節を鮮やかに彩る料理は女性に大人気。メニューにないものでも「これが食べたい」「あれが食べたい」という注文にも快く応えてくれる。鳥を丸ごと1時間かけて焼いた「鳥丸」や、長芋の巻物の「つらら巻」などは、必ず食べたい名物料理。
JR西明石駅から徒歩約3分の「ホテルキャッスルプラザ」地下1階にある店。明石の海の恵みを贅沢に使って心と技をつくした料理は期待を裏切らない。なかでも、通常よりも大きい、明石で獲れるアナゴ「伝助穴子（デンスケアナゴ）」は、酒を多めにしたすっぽん仕立ての鍋のダシと相性が良く、ネギ・ショウガを添えていただくのがおすすめ。また店内は、木を随所にあしらった落ち着きある個室で構成され、商談、記念日、慶弔の集まりなどにも最適だ。数々の要人をもてなしてきた名店で、優雅に和食をいただこう。
2016年6月にオープンした、鶴岡本町にある「海鮮酒場 さしみ～や」の2号店。築地から直接仕入れた本マグロをはじめ、酒に合う鮮度抜群の魚介を活かした料理を楽しめる。贅沢に厚切りで提供してくれる旬の刺身の盛り合わせは必ず注文したい「さしみ～や」名物だ。全国各地から厳選した日本酒や焼酎は、定番からめずらしいものまで取り揃え、訪れるたびに違う銘柄に出合える。店内は、全面禁煙（喫煙コーナー有り）で、個室も多数完備。ひとりでも利用しやすい広々と長いカウンター席では、店主との会話も楽しみたい。
広島駅南口から徒歩約5分の好立地にある本格炭火串焼きの店。串焼きにはすべて国産の食材を使用し、人気のやきとり、石見ポークを使用したやきとんのほか、ヘルシーな野菜の串焼きもおすすめだ。さらに、店主が厳選した全国各地の日本酒や果実酒を豊富に取り揃えているので、食事と一緒に楽しみたい。落ち着いた空間はさまざまなシーンで利用でき、スタイリッシュな内装やお洒落な酒器、小物などが女性客に好評だ。また、各席にコンセントがあり携帯電話などの充電が可能で、充電器の貸出もある。きめ細やかなサービスが嬉しい。
高松市にある人気店「ラーメンなる」の今治店。スタンダードな“白”、辛めの“赤”、甘めの“黒”の、3種類のとんこつラーメンを定番に、季節限定メニューも揃う。こだわりのスープはもちろん、じっくり煮込まれた自家製チャーシューも美味しい。
宮島桟橋より徒歩約2分、地元だけでなく観光客にも愛されている「BIG SET 宮島本店」。名物は、多い日は1日に2,200個売れるという「牡蠣カレーパン」。大粒のカキが2つ入っており、カキが苦手な人でも食べやすいよう、ビーフカレーに魚介をあわせることで、カキの旨味は残しつつ特有の磯臭さを感じない工夫がされている。独自ブレンドのパン粉と絶妙な口どけにこだわったパンの食感も格別。また、クロワッサン生地を焼いた「宮島クロワッサンラスク」や、片手で食べられる「広島風お好み焼き」も好評だ。
大垣駅前で地元客や観光客を、昔ながらの製法を大切にしたうどんとそばでもてなし続ける、大正8年創業の老舗。大垣の良質な井戸水で作る手打ち麺と、3種類の削り節を使った自慢のダシの美味しさに惚れ込み、世代を超えて通い続ける常連客も多い。
会津藩千四百石の家老・三宅半吾邸跡にある「料亭 翠雲」。地場の旬の食材を中心に、料理長が美味を追求し、渾身の技と心を込めて作り上げた料理の数々を、四季を映す貴重な武家庭園の一端を眺めながら堪能できる。
俵型の天むすと、名古屋風・カレー味・塩こしょうの3種類から選べる秘伝の調味料を使った手羽先をメインに、四国と広島で展開する居酒屋「おいなはれ」の高松店。持ち帰りはもちろん、一品料理も充実しているので、店内で一杯楽しむのもおすすめだ。
大阪市営地下鉄四つ橋線のなんば駅から徒歩約4分、カフェや雑貨店がひしめく「オレンジストリート」を入ってすぐのビル4階にあるダイニングレストラン。都会の喧騒を忘れる落ち着いた店内では、巨大アクアリウムが目を引く。大人の雰囲気漂うお洒落な内装に囲まれ、イタリアンをベースにした本格的な料理をリーズナブルに楽しめる。また、テーブル席で約80席の広い空間は、ウエディングパーティーなどの開催にもぴったりだ。ほかにも、デートや記念日の食事、女子会、さらに2軒目のBAR感覚での利用もおすすめ。
釧路駅から徒歩約10分ほど歩いた、釧路屈指の繁華街・末広町。その路地裏の一角に「炭火焼きら」はある。のれんをくぐるとシンプルで落ち着いた空間が広がり、ふわりと漂う炭火の香りが、食欲をそそる。四季折々の釧路の美味を使った串などの炭火焼をはじめ、旬の魚介の刺身や釧路名物のカキ、ザンギ、ピザ、馬刺しといった、バラエティー豊かなメニューが取り揃う。4名以上から注文できる、鍋がメインの飲み放題付宴会コースも好評。また、5名以上からは個室が利用できるので、コースとあわせて利用してみては。
釧路の旬を堪能できる居酒屋「あけぼの」では、その時期の美味しい素材を丁寧に調理。新鮮な特大サイズのカキをはじめ、串焼き料理やホッケ、ししゃもなどの絶品を炭火で焼いていただける。そのほかにも、職人が握った本格握り寿司や刺身の盛り合わせなど、こだわりのメニューが充実。酒は、釧路・根室の地酒はもちろん、九州のめずらしい芋焼酎もあり、料理と相性抜群な酒が豊富に取り揃い、酒好きも納得。また、宴会用の席もあるので、歓送迎会などの団体からおひとり様まで幅広く利用でき、地元客にも好評だ。
古民家を改装した、お洒落でノスタルジックな創作料理の店。岩手の厳選食材を使ったジャンルレスな料理を楽しめる。なかでも、上質な北上牛のサーロインステーキはリピーター続出の人気メニュー。熱した溶岩石プレートに乗せて提供してくれる。
青森駅より徒歩約7分の路地裏にある隠れ家居酒屋。既製のものは使用せず、近海で獲れた新鮮な魚介や季節の山菜など旬の青森の幸を使った手作り料理を、青森の地酒とともに味わえる。人気のおかずを選べるランチは、満足間違いなしのボリューム。
釧路市の繁華街・末広にある本格焼肉店「大衆焼肉も～」。北海道産の牛肉にこだわり、独自のルートから仕入れているため、リーズナブルな価格設定で本格的な焼肉を堪能できる。サイドメニューやデザートも充実しており、ドリンクのメニューは70種類以上と豊富に揃う。カウンターから小上がりの掘りごたつ席まであり、宴会や2次会など、幅広いシーンに対応できると人気。また、排煙ダクトを全席に完備しているため、煙も一切気にならないので、服や髪へのニオイ移りを心配せずにデートや女子会などで使ってみよう。
青森駅から徒歩約1分、カフェのような明るい空間で青森の新鮮な魚介類がいただける「青森きっちんPOPE」。大人気のボリューム満点な「ネギトロばくだん丼」をはじめ、海鮮丼やヤリイカの一夜干し、マグロのメンチカツなどさまざまなメニューが揃う。
北海道ならではの新鮮な食材をはじめ、釧路の旬の味を堪能できる店。炭火で焼いたホッケや串焼き、カキフライやサラダなど居酒屋定番メニューが充実している。なかでも、超特大サイズの「刺身5点盛り合わせ」は人気で、サーモンやマグロ、季節の魚介がたっぷりいただける。ドリンクメニューも豊富で、日本酒、焼酎からスパークリングワインまで幅広く取り揃えているのが嬉しい。また、店内1階にはカウンター席、2階には個室や約30名の宴会に対応できる座敷席があるので、ひとりで訪れても、仲間と訪れても楽しめる。
小倉の繁華街のほど近くに佇む、大人の隠れ家「和食処はまもと」。細部までこだわったというシンプルで洗練された店内は、全席掘りごたつ席でゆったりと寛げる。熟練の職人が丁寧に仕上げる和食は、食べれば納得の美味しさ。毎日市場や農家から仕入れているという、その日最も旬な魚や野菜など、食材の良さが生かされている。季節の食材を盛り込んだコース料理で、その醍醐味を味わいつくそう。平日限定のお得なランチにも定評があり、週替わりランチのほか、「和風ステーキ丼」や「海鮮丼」など定番メニューも揃う。
すすきの駅から徒歩約5分の「海鮮家 はこだて 本店」。イカやカニ、ウニなど北国の美味を、ただ味わうだけでなく“感動のパフォーマンス”とともに提供。職人技が光るもてなしと料理をたっぷりと楽しみたい。
札幌で有名なショットバーで長年チーフバーテンダーを務めたオーナーが独立した「Bar Tradition」が2015年12月にオープン。カクテルの全国大会で、ブランデー部門で優勝したカクテルが店名の由来。旬の果物や野菜を選んで作るフレッシュカクテルが人気で、なかでも、嗅覚でも楽しませてくれる「薫るカクテル」シリーズが好評だ。お酒（味覚）と香りの元となるバジルやミントなどのハーブやスパイス（嗅覚）をお酒とは別に提供し、それぞれを交互に味わって五感でマリアージュする新しいカクテルをぜひ。
“バー”の概念を覆す、斬新かつ可能性を感じるレストラン＆バー。テキーラ・マエストロでもあるバーテンダーが作る本格カクテルはもちろん、フランスやイタリアで修業した料理人による料理が楽しめる。通の舌をもうならせるという料理は、定番メニューもひと味違い、火入れや旨味のバランスにいたるまで徹底追求。五感を使ってじっくりと味わいたい。また、要望にあわせたオリジナルコースもオーダー可能。オーセンティックバーの雰囲気がありながら、大人が肩の力を抜いて気まま過ごせる空間は、お気に入りになること間違いなし。
札幌市営地下鉄南北線の澄川駅から徒歩約1分の好立地にある居酒屋。本格炉端焼きが自慢の店で、旬の食材をリーズナブルに味わえる。魚介類は店主自ら漁港で仕入れ、鮮度抜群の素材を使用。炉端焼きだけではなく、熟練した職人が握る寿司も人気で、カウンター席ではそのパフォーマンスが楽しめる。また、随時品揃えが変わる日本酒は、純米酒を中心に全国各地から取り寄せており、冷酒は半合から注文できるので、好みにあわせていろいろいただきたい。カジュアルな空間で、北海道の海山の幸とこだわりの酒を堪能しよう。
下関市のアミューズメントパーク「はい！からっと横丁」のほど近く、海から歩いて数分という立地に佇む「日の出丸」は、“常にチャレンジ”をモットーに掲げている。地物の有機野菜をはじめ、選び抜かれた食材から繰り出す新進気鋭な料理たちとソムリエ厳選のワインをマリアージュさせる。ワクワクする調理で“美味しくなる魔法”をかけた料理は、美しく皿に盛られ食欲をそそる。船名のようなその店名からは想像できないお洒落な雰囲気の空間と、スタッフによるスマートな接客も好評。気軽に訪れて、格別なひと時を過ごそう。
徳島を代表する地鶏「阿波尾鶏」を中心に、徳島産の食材を使った多彩な料理をリーズナブルな価格で堪能できる焼き鳥屋。必ず注文したい「阿波尾鶏串セット」は、希少部位も楽しめ、部位ごとに絶妙な焼き加減で仕上げている看板メニュー。また、あっさり味が美味しいと、じわじわと人気を集めている「阿波尾鶏の塩ラーメン」もおすすめ。適度な歯ごたえで甘みとコクがある「阿波尾鶏」の魅力をたっぷりと味わいつくそう。酒の種類も充実しており、日本酒・焼酎・梅酒・果実酒など常時150種類以上を取り揃えている。
アットホームな空間で、食材王国・岩手の海の幸、山の幸をはじめ、さまざまな食材を生かした燻製と創作料理を楽しめる。オーナー独自のスタイルで仕上げる燻製は香り高く、酒がすすむ美味しさ。名物のラーメンやカレーはぜひ一度食べておきたい。
隠れ家的な外観のレストランバー「カマヤン」は、江戸橋駅から徒歩約2分。料理は、ふわふわオムレツ、サラダ、カルパッチョ、ピザ、タンシチュー、スペアリブなどの本格洋食がいただけ、18時から最長5時間の飲み食べ放題コースも用意。ソーセージやチーズの盛り合わせ、自慢の唐揚げなど酒にあうつまみに、260種類以上のドリンクが揃い、洋風居酒屋としても利用できる。2階にはカラオケ付きのパーティールームがあり、20～100名まで対応できる個室の貸し切りも可能。気軽に立ち寄りやすい雰囲気が魅力のひとつ。
農産物や酪農品が豊富な富良野で、地元のフルーツや乳製品などの食材を積極的に取り入れているスイーツ店。丸窓や緑の大きな扉が目をひく外観で、店内には製造風景が見える大きな窓があり、美味しさだけでないスイーツの魅力を伝えたいという思いが強い。店名の「bijou(びじゅー)」はフランス語で「宝石」を意味し、厳選した素材をの良さが引き立つよう試行錯誤して生まれたスイーツの数々は、まるで宝石のように輝く。地元客に人気だが、もちろん観光客も歓迎だ。北海道旅行で富良野を訪れる時は立ち寄ってみよう。
名鉄豊田市駅から徒歩約2分、経験を積んだ料理人による手作りの味を堪能できる「旬菜旬肴 きらり 三河心意気料理」。毎日空輸で届く玄界灘の朝獲れ鮮魚を主役にした、どんなシーンにでもマッチする料理の数々が訪れる人を魅了する。店内は、外観や内装のデザインにもこだわった和モダンな大人の空間。落ち着いた雰囲気のゆったり寛げるソファー席が中心の1階は、女子会やデートにぴったり。2階は約100名まで収容できるので、貸切パーティーにおすすめだ。さまざまなシチュエーションにあわせたコース料理も充実している。