グルメや飲食店のホームページリンク集！！
福井県福井市の繁華街・順化にある焼肉店。とろけるようなサシの食感と甘みが特徴の最高級和牛「三ツ星若狭牛」から、美味しい部分のみを厳選して使用するなど肉質の良さが自慢。そんな「三ツ星若狭牛」の、その日おすすめの3部位を堪能できる「三ツ星若狭牛のおまかせ3種盛り」が人気だ。そのほかにも、希少価値が高いシャトーブリアンをはじめ、マルシン、レバーなども提供。また、各部位との相性を追求したタレや食味が良い福井県産コシヒカリなど、お肉以外の食材にもこだわりがあり、訪れた誰もがうなる旨さを堪能できる。
都営地下鉄浅草線蔵前駅から徒歩約1分の場所に店を構えるポキボウル専門店。オーナーが実際に海外で食べて美味しかった味を再現し、マグロやサーモンなどの定番をはじめ、鶏肉や豚肉のスペアリブといったアレンジを加えたポキボウルを味わえる。夜はバルとしても利用でき、世界各国のビールやカクテルなどのお酒も提供。ソフトシェルで殻ごと食べられるガーリックシュリンプやカルパッチョ、スペアリブなどのアラカルトも楽しめる。テイクアウトにも対応しているので、お持ち帰りして自宅でハワイ気分に浸るのも良い。
柏駅から徒歩約8分、閑静な住宅街にある日本料理店。メニューは用意されておらず、おまかせのコースのみ。柏産を中心とした地元の食材を使用し、その顧客に合わせた料理を楽しめると評判だ。引きたて・焼きたて・揚げたてなど、“たて”にこだわり、一番美味しい状態で食べられるように調理しているのだそう。木を基調とした温かい雰囲気の店で、カウンター席からは店主が腕を振るう姿を目の前で見られるのも嬉しい。
2020年2月、京都を代表する花街のひとつ・先斗町にオープンした焼肉店。鯨肉は、高タンパク・低脂肪で鉄分も多い赤身、ベーコン、尾の身など、さまざまな部位を提供。牛肉は、まろやかなコクと旨味が特徴の「鹿児島黒牛」、鶏肉は余計な脂肪が少なく歯触りが良い「京赤地どり」を味わえる。お肉以外に、京野菜が入った「野菜の盛り合わせ」など、京都ならではのメニューも揃う。ロースターは、油の跳ねや煙の発生を抑えるものを導入しており、服に匂いが付かないと評判だ。京都観光で先斗町を訪れた際は、立ち寄ってみては。
とさでん交通蓮池町通停留所から徒歩約1分の所に立つ居酒屋。ホテルや高知の居酒屋で経験を積み、地元の有名居酒屋で料理長を務めた店主が、“高知の良い料理を全国に広めていきたい”との思いで営む店だ。高知県のブランド肉をメインに使った料理をはじめ、その日にとれた野菜や魚で作る日替わりのおすすめ料理などを提供。なかでも、10種類以上の香辛料に漬け込んだ「四万十ポーク」の米豚を焼き上げた「骨付きスペアリブニンニク焼き」は、この店の名物。これを求めて訪れるファンも多いという。テイクアウトも可能だ。
南海電気鉄道岸和田駅から徒歩約5分の好立地にある韓国料理店。お得な価格のメニューが多く、コスパが良いと評判だ。精肉店から仕入れた牛骨からダシを取った絶品スープを使った鍋料理が人気で、なかでも野菜やキムチ、スパム、ラーメンなどを自慢のスープで煮込んだ韓国の鍋料理「プテチゲ」は、〆にご飯とチーズをトッピングするのがおすすめの一品。冷凍ではない国内産の鶏を使用した「オリジナルチキン」も好評で、甘辛ソースがやみつきになる「ヤンニョムチキン」やカリカリ食感が特徴の「フライドチキン」などが揃う。
栃木県・那須町、那須街道から小道に入ってすぐの場所に佇む、西洋風の建物が瀟洒な隠れ家カフェ。ジャズが流れる落ち着いた店内では、那須高原の豊かな自然を眺めながら、本格的なカレーや香り高く口当たりの良いコーヒーをゆったり楽しめる。
山梨県笛吹市の国道20号沿いに店を構えるフレンチトースト専門店。美味しいスイーツだけでなく、ほっと一息つける空間も備え、お腹も心も満たしてくれる。アパレイユ（卵液）をふんだんに染み込ませたフレンチトーストは、まるでプリンのような仕上がり。デザート系だけでなく、ミール系のフレンチトーストもあるのでランチにもおすすめだ。ドリンクメニューも多彩で、なかでも旬の山梨県産フルーツを使ったフォトジェニックなアートスムージーが評判。2階にはキッズルームが設置されているので、小さな子どもと一緒でも安心だ。
阪急電鉄十三駅から徒歩約3分の所にあるタコ焼きバー。下町情緒あふれる十三の街をこよなく愛すオーナーが開いた店は、大阪名物・タコ焼きを大阪の中心地まで行かずとも楽しめると多くの人でにぎわっている。すり潰した山芋と食感を出すために角切りにした山芋とを使ったふわふわのタコ焼きや、スリランカでスパイスカレーを習得したオーナーが開発した自家製カレーが名物。そのほかにも、パスタやピザなどのフードメニューやお酒も充実している。店内には、カジュアルなカウンター席とモダンでシックなテーブル席を完備。
阪急電鉄伊丹駅から徒歩約2分という駅チカのロケーションに店を構える海鮮居酒屋。“堅苦しくなく、もっと幅広い人に来てほしい”という思いから、割烹料理店で腕を磨いたオーナーがインパクトのある店名で居酒屋を開いたのだそう。インパクトは料理にも反映されており、なかでも「特製エビマヨ」はその見た目からも食欲をそそられる一品だ。オーナーが以前勤めていた割烹料理店の味を再現したという一番人気の「だし巻き卵」や、日本各地からその日に仕入れた魚介をリーズナブルな価格で楽しめる海鮮料理なども味わってほしい。
熊本県菊池市の国道387号沿いに立つうどん店。“ダシ”と“麺”で決まるといううどんの味。その決め手に欠かせない水に徹底的にこだわる「大吉うどん」では、あえて店で麺を打たずに、四万十川のきれいな水をたっぷり使える高知県の山奥で打っているのだそうだ。つるつるとしたのど越しと、コシのある食感を楽しもう。また、この店は注文を受けてから揚げる出来たての天ぷらもウリ。なかでも、すべて天然のエビを使用したエビ天は、プリプリの食感と甘みが特徴の逸品。うどんと天ぷらの盛り合わせのセットが人気だ。
山口県宇部市のハミングロード新天町に店を構える日本酒バー。宇部市にある酒蔵「永山本家酒造場」で19年ほど勤めた店主が培ってきた、日本酒の知識や縁を活かして開いた店。「作り手との縁があったからこそ、多くの日本酒を揃えることができた」と語る店主は、そんな酒造業界への恩返しのため、それぞれの日本酒を造った杜氏の人柄やエピソードなどを紹介しながら、日本酒の魅力を伝えていきたいという。人が集ってコミュニケーションが生まれ、人と人とのつながりが広がっていく“街のオアシス”のような店を目指している。
蓼科高原への入り口に位置し、ビーナスラインから少し入った所にある食事処。この地域では“土手草（どてくさ）”と呼ぶ、畑などに生えている野草を素材にした“土手草料理”を提供している。40年以上にわたり寿司店として地元客や別荘客に愛されてきたなかで、“信州でなければ食べられない郷土料理を作ろう”と決断。厳しい冬の寒さを利用して作る凍み豆腐、寒天、凍み大根といった保存食や発酵食をアレンジした料理を味わえる。
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世界に誇るガラス製造の技術と歴史を持つ「月夜野工房」が展開する“ガラスのテーマパーク”。職人の熱気を間近で感じる「ガラス工場見学」、その工場で手作りするガラス製品を販売するガラスショップ、地ビールなどのご当地商品のショッピングが楽しめる「クリスタル物産館」、オリジナル料理を味わえる地ビールレストランやカフェ、灼熱の温度を体感しながら溶けたガラスを吹き竿で息を吹き込み膨らませてガラス作品を自分で作る「ガラス体験工房」や「グラスアート美術館」などが揃う。
JR洞爺駅から徒歩約5分の所にある、地元だけでなく道外のファンからも愛されている居酒屋。地産地消に取り組み、地元の市場や農家から仕入れた食材を使用している。この店の一押しは、店主が客の食べる様子を見ながら料理の内容や配分を考えてくれるおまかせコース。落ち着いて食事を楽しみたい人に最適だ。定番はもちろん、毎日変わる今日のおすすめメニューも人気があり、仕入れによって内容が変わるのでリピートする人も多いという。コース料理や個室を備え、地酒も豊富にラインアップされているので宴会利用にもぴったりだ。
東京スカイツリー®の近くで、長きにわたり営む「与兵衛鮨」。仕入れが良く、上質な素材をリーズナブルに味わえるので、リピートする人も多いという。つまみからスタートし、握りに移るのがおすすめ。東京スカイツリー®観光と併せて立ち寄ってみては。
藤枝駅北口から徒歩約4分にある本格イタリアン。イタリア・トスカーナ地方の郷土料理をベースに、地元の野菜をふんだんに使った料理を提供している。肉はイタリアのブランド牛「キアニーナ牛」を使用。脂質が少なく旨味はたっぷりで栄養豊富なのが特徴だ。おすすめは藤枝産の玉取茸（たまとりだけ）を使った「玉取茸のラグーソース」。「ピチ」という太麺のロングパスタでいただく逸品だ。木目調の落ち着いた色合いの中にオレンジの差し色が入ったスタイリッシュな店内は、カウンター、テーブル席に加え座敷も完備している。
昭和2年の創業以来、伝統の味と製法を守り続けてきたうなぎと釜飯の老舗店。秘伝のタレを贅沢に使った「うなぎちらし定食」をはじめ、季節を舌で感じる釜飯など、充実した品揃えがうれしい。もちろん沼津ならではの生しらすも味わえる。
JR新居浜駅の目の前に立つ、あかがねミュージアム併設のカフェ。カフェとしてはもちろん、プレートランチやパスタ、サンドイッチなどのフードメニューも豊富なので、ランチ利用にもぴったりだ。「ローストビーフ丼」「厚焼き玉子サンド」がおすすめ。
JR東室蘭駅から続く西口通りから少し入った所に佇む居酒屋。沖縄好きの店主が作る本格的な沖縄料理をはじめ、鶏の炭焼きや「白老牛」のもつ焼き、ハツ焼きが好評だ。沖縄料理を味わえる店は室蘭ではめずらしく、地元ファンからも愛されている。焼酎や日本酒、泡盛などのお酒が揃い、なかでも日本酒は日替わりメニューが用意されるほど充実しているのだそう。ランチタイムには、週替わりの「絆カレー」や北海道らしいスープカレーを提供。店内には、カウンター席や座敷席、半個室を備え、ゆったりと食事やお酒を楽しめる。
阪急電鉄西院駅から徒歩約6分の所に立つ、特製のダシと季節の食材で作る料理や日本酒好きのオーナーが厳選した日本酒が味わえる居酒屋。この店では、日本酒は定期的に銘柄を入れ替えたり、お酒が飲めない人でも食事を楽しめるように、夜も定食を提供したりしている。なお、店名は「オーナーが独立を考えている時に、テントウムシが偶然指に止まり、飛んでいった」というエピソードに由来しているのだそう。絶妙なタイミングで起きた、「神様の使い」ともいわれる縁起の良いテントウムシにまつわる出来事から名付けたという。
JR東岸和田駅から徒歩約3分の所にある居酒屋。食材はオーナーが北海道在住時に知り合ったバイヤーが、札幌市中央卸売市場から直送。旬の野菜や魚介のほか、網走漁業協同組合が誇る「釣きんき」、生のホッケやシシャモなどめずらしい魚にも出合える。
ジーンズの聖地・倉敷市児島にある中華料理店。定番からちょっと贅沢なものまで、バラエティ豊かな広東料理を味わえる。児島産きくらげなど、地元食材も積極的に使用しているという。ひとりでも気軽に立ち寄りやすい雰囲気の「又一別館」は、外壁の一部がタイル張りになったカフェのような外観と屋根の上の大きな看板が目印。個室や宴会場を備え、マイクロバスで無料送迎サービスも実施しているので、大人数での利用にも最適だ。これまで愛され続けてきた味を受け継いだ2代目が、その味を守りつつも自分らしい店作りを行っている。
大阪メトロなかもず駅から徒歩約7分、府道28号線沿いにある焼肉店。独自ルートで仕入れた、新鮮な黒毛和牛や国産ホルモンを使用。お肉の品揃えが豊富で、なかなかお目にかかれない希少部位などを、本日のおすすめとして提供している。気さくな店長を慕って訪れる常連客は、店長のおまかせでオーダーしたり、その日の予算や気分といった要望に合う料理をオーダーしたりする人も多いのだそう。宴会や友人との会食、記念日のお祝いなどにもピッタリな、自慢のお肉を存分に味わえるお得なコースも多彩に取り揃えている。
JR館山駅から徒歩約1分の所にある居酒屋。食事もお酒も楽しめ、一軒で完結する店を作りたいとの思いから開いたというこの店では、当日水揚げされた地魚を贅沢に使った海鮮料理や料理と合う辛口の日本酒、ウイスキーといったお酒などを楽しめる。
柏駅から徒歩約5分の場所に立つ、“日本一入りやすいフランス料理店”をコンセプトにしたレストラン。家庭的なフレンチと子ども連れでも寛げる温かな空間を提供。自家製パンはおかわり自由なのも嬉しい。毎週日曜日には「こども食堂」を開催し、「世界で3番目に美味しい海老カレー」の収益の一部と地元農家から寄付される野菜などを使って、中学生以下の子どもに無料で料理を提供しているという。また、特別な日のお祝いにテーブルアートなどのサプライズ演出を用意するなど、大切な人と幸せな時間を過ごすサポートをしてくれる。
富山地方鉄道栄町駅から徒歩約3分の所に佇む居酒屋。富山の四季折々の旬を堪能できる料理をはじめ、新しい味を追求する店主の思いが詰まったオリジナル料理、日本酒・ウイスキーを中心としためずらしいお酒も揃う。予約のうえ来店するのがおすすめ。
群馬県館林市にあるワイン食堂。自然派ワインと旬の食材を全国から取り寄せ、料理を提供。オープンキッチンになっていて、オーナー夫妻とほど良い距離感で会話を楽しめる。温かみが感じられる店内は、自分へのご褒美や記念日のお祝いにもピッタリだ。
岡山市の中心部・北区に店を構えるトースト専門店。イタリアで修行をしたオーナーが監修する“日常じゃないトースト”を通して、人々に笑顔を届ける。10種のグランドメニューや季節限定メニューは、ともに3カ月ごとに更新。トーストを美味しく食べることに特化し、“真似できそうだけど真似できない”ユニークなトーストを展開している。明るいスタッフが迎える居心地の良い店内には、トーストだけでなくモーニングやランチ、ドリンクメニューも用意。テイクアウトも可能なので、ピクニックの際にもぜひ利用したい。