グルメや飲食店のホームページリンク集！！
阪急電鉄中津駅から徒歩約11分の場所にあり、都会のなかで田舎のふるさとのような空間が楽しめる「発酵玄米かふぇ 公」。体に優しい新鮮な食材を取り入れた、健康志向のメニューが揃う。なかでも酵素玄米のご飯や大阪・能勢産の新鮮な野菜を使ったおばんざいを竹籠に入れて提供する予約必須の「かご膳ランチ」は、見た目でも味でも楽しめるボリューム満点のおすすめメニューだ。食後には、淹れたてのコーヒーもぜひ楽しみたい。ホッと落ち着ける空間と体が喜ぶ美味しい料理を求めて、リピートする人も多いという。
沖縄県・北谷町にあるハワイアンリゾート感漂うカフェ。北谷で有名な「WaGyu-Cafe KAPUKA」の姉妹店だ。店の扉を開くと、ハワイアンスタイルの衣装を身にまとったスタッフが出迎えてくれる。
沖縄県・北谷町の海沿いに立つ複合商業施設「マカイリゾート北谷」内にあり、南国リゾート気分を満喫できるカフェレストラン。フォトジェニックなメニューが多く、外国人でも満足できるほど食べ応えのある料理が揃う。
伊万里駅から徒歩約1分の好立地に立つダイニングバー。地元・伊万里市で肥育された「伊万里牛」や隣接した佐世保市のご当地グルメ・レモンステーキをアレンジしたメニューなど、この地域ならではの料理を楽しめる。なかでも、「伊万里牛のレモンステーキ」がイチオシだ。呼子産のイカを生きたままさばく「イカの活き造り」も、リピーターがいるのほどの人気メニュー。コリコリとした食感と甘みが魅力の逸品だ。座席は、すべて掘りごたつ式の個室なので、プライベート空間でゆったり過ごせ、宴会も少人数から40名まで対応可能。
茨城県牛久市に立つ、ワインや日本酒と合う創作イタリアンを楽しめる店。“来た方を喜ばせたい”というオーナーの思いが詰まった店で、種類豊富なランチは大人の女性やファミリーを中心ににぎわっている。油を抑え、野菜をたっぷり使ったヘルシーなドレッシングやワインソムリエであり、チーズソムリエでもあるパティシエがプロデュースしたドルチェが評判だ。清潔感ある店内には、子どもと一緒でも寛ぎやすいソファー席や個室、おひとり様でも居心地が良いオープンキッチンのカウンター席などを備え、気軽にイタリアンを楽しめる。
阪急電鉄西院駅から徒歩約2分、春日通りから路地に少し入った場所に店を構える大人の隠れ家的な居酒屋。オーナーの出身地・熊本から直送された新鮮な馬肉や地鶏をはじめ、九州の旨いものが揃う。ほど良い歯応えがあり、噛むたびに旨味があふれ出る熊本の地鶏「天草大王」が入った絶品鍋を含み、2時間の飲み放題が付いた「天草大王地鶏の鍋コース」がイチオシだ。落ち着いた和の趣が感じられる空間には、ひとりでも気軽に立ち寄りやすいカウンター席や足を伸ばしてゆっくり寛げる掘りごたつ席を備え、団体での宴会にもぴったりだ。
2021年10月、大阪メトロ心斎橋駅から徒歩約4分の場所にオープンした居酒屋。鮮度にこだわった地鶏と魚介が自慢で、旬の食材を取り入れたメニューが多彩だ。味はもちろん見た目からも、鶏と海鮮を知り尽くした店主の丁寧な仕事ぶりがうかがえる。気軽に立ち寄りやすい雰囲気でありながら、ちょっと贅沢な気分も味わえる店を目指す「酒処うまいや」には、カウンター席のほか、個室や掘りごたつ式の座敷席を完備。最大20名まで貸切可能なので、宴会やビジネス利用にもおすすめだ。心斎橋を訪れた際は、足を運んでみては。
1959年に岐阜県・御嵩（みたけ）町で創業、その後、多治見市に移転した「亀屋製菓舗」。四季折々、旬の素材を使い、その時期の彩りを映す和菓子を作っている。定番から季節限定までさまざまな和菓子が並び、要望に応じた詰め合わせにも対応可能だ。
東京・御茶ノ水駅から徒歩約1分、“ホレピン”や“肉ピン”の愛称で親しまれている焼肉店。高品質な肉や、その日の朝に処理されたばかりのホルモンを懐に優しい価格で味わうことができ、新鮮な各種ホルモンをはじめ「朝どれレバー」「牛肉ホレピン盛り」など人気メニューがいっぱい。御茶ノ水の歴史も感じさせる、新しくもどこか懐かしいレトロな空間も魅力だ。
東京・神保町の隠れ家的な海鮮居酒屋。魚の鮮度にこだわり、市場直送、その日のうちに提供している。創作料理や日替わりメニューが多く、常連からも飽きがこないと好評。お酒も、ハイボール、日本酒、焼酎が品揃え豊富に揃う。落ち着いた雰囲気の店内は、それぞれの席が小上がりの個室風。2～3名から最大60名の貸切まで、さまざまなシーンに対応している。
東京・御茶ノ水駅から歩いて1分ほどにあるビストロ。創作料理やカジュアルイタリアンの手作り料理が楽しめる。生地を発酵させるところから作るピザは、モチモチで厚みがありボリュームたっぷりなのに値段はお手頃。ドリンクは、豊富なワインやハイボールが揃う。プレートの用意も可能。個室もある店内は“大人可愛い”インテリア。地下はワインの蔵をイメージしている。
国の名勝天然記念物に指定されている「橋杭岩」を見ることができる最高のロケーションで、食事やアクティビティー体験など気軽に串本の海を楽しめる「総合アウトドア基地」としてご利用できます。7月8月は海の家として、通常のシーカヤックツアー、SUP体験、フィッシングカヤックの貸し出しなどの海のアクティビティーサービスに加えて、飲食の提供とパラソル等のレンタルを行っています。
瀬戸内海・播磨灘を一望する、心地良い屋外テラスが魅力のカフェ。一番人気のパンケーキは、ボリュームたっぷりで甘さは控えめ。また、ハンバーグやエビフライなどをワンプレートで楽しむ「海風ランチ」も食べ応え満点なので、女性はもちろん、男性にも好評だ。ほかにも、ミラノ風チキンカツレツ、アクアパッツァ、日替わりのピザやパスタなど種類豊富なランチメニューが揃う。店内は、テラス席だけでなく、オープンキッチンの屋内も洒落ていて、女子旅のランチやカフェブレークで立ち寄るのにぴったり。ペット同伴OK。
登別市にて、20年以上にわたり愛され続けている焼肉店。北海道各地の居酒屋などで腕を磨いてきた店主が産地を指定して仕入れる厳選肉を使用しており、提供される肉のやわらかな食感は、“肉のメ”に沿って店主が一つひとつ丁寧にさばいているからこその賜物だ。注文を受けた分のボリュームに合わせてタレをその場で調合して肉を味付けする、昔ながらの“一丁付け”をしているのも魅力。このように、さまざまなこだわりが詰まった店には、地元客や常連が集っている。道央地方を訪れた際は、ぜひ足を運びたい。
山梨県・富士河口湖町にあるカフェ。パンケーキをはじめ、ピザやステーキなど富士山の溶岩窯で作るメニューが評判だ。溶岩窯で焼き上げることで、表面を焦がすことなくジワジワと中まで熱が伝わり、肉汁・旨味を逃さずに仕上げた料理を楽しめる。
新潟市・岩室温泉街に店を構え、県内外から愛される「懐石 秀石菴 」。東京の懐石料理店で10年間修業を積んだ兄弟が、父の代の鮮魚仕出し店から転換し、本格懐石料理店として1998年11月にオープンした店だ。新潟の食材を中心に使った、伝統的な料理を気軽に楽しめるのが自慢。旨味のある部分だけを使用するなど、味を追求した滋味深い料理を楽しめる。「ミシュランガイド新潟2020 特別版」で一つ星を獲得した名店だ。
イタリアンワインを中心にした多彩なお酒も食事も楽しめるイタリアンバル。店内はカウンター8席のみで、ふらっと入りやすい雰囲気だ。グラスワインの種類も豊富なので、ひとりでも立ち寄りやすい。メニューはおつまみ系がメインで、一皿をふたりで分けてちょうどいいボリューム。女性ひとりの場合は、量を調整してもらえる。一番人気は、「シェフのおまかせ おつまみ盛り合わせ」。その日の仕入れでオーナーが厳選する肉や魚を使った季節感ある料理も評判で、人気の「Today’s special」も要チェックだ。
JR鹿児島中央駅から徒歩約5分の好立地に佇む本格派フレンチレストラン。経歴50年以上の熟練シェフが地産地消にこだわった選りすぐりの食材を使って生み出す美食を、大人のムードが漂うシックな空間で堪能できる。
2022年11月7日、JR大津駅のほど近くにオープンし、備長炭でじっくりと焼き上げた焼き鳥を提供する「せせり串まる 大津駅前店」。九州産若鶏の希少部位“せせり”は人気の一品だ。焼き鳥の味付けは15種類。“岩塩”から“ねぎマヨ”まで、バラエティ豊かで迷いそう。厳選したきめ細かいパン粉とオリジナルブレンドの油を使う串カツは、素材ごとに揚げる時間も変えているため、油切れが良く、あっさりとした仕上がりに。焼き鳥のほか、全国から仕入れる旬の海鮮を使った焼き物、干物、貝などの炉端焼きも楽しめる。
JR瀬田駅から徒歩約2分の好立地にある焼き鳥居酒屋。オーナーが“自分の店を持つ”という夢を叶えて独立する際に、勤めていた会社の店の屋号を譲り受けたのだそうだ。「料理や接客で、どうやったらお客様に満足してもらえるか」と常に考え、どんな人でも気軽に楽しめる店作りを実施。鶏肉は、オーナーの祖父の地元・九州の若鶏を中心に使用。備長炭でじっくりと焼き上げた焼き鳥を提供している。なかでもせせりが人気で、その味付けは15種類とバラエティ豊富だ。2階は半個室になっており、宴会利用にもぴったり。
西明石駅から南へ徒歩約7分、閑静な住宅地に佇む和食居酒屋。“日々の忙しさを忘れ、ゆったりと過ごしてほしい”という店主の思いが込められた地元で愛されている店だ。ランチタイムには日替わり定食を、ディナータイムには黒毛和牛などを楽しめる。
高知市の壱番街商店街の近くに店を構え、店主の地元である高知県・嶺北地域の食材やお酒を楽しめる居酒屋。現地へ通い、「土佐あかうし」やアメゴ（アマゴ）、親鳥、野菜などを仕入れているのだそう。カウンター席や掘りごたつ席、座敷席を完備。
“明石の台所”といわれる魚の棚商店街の近くにある、地元農家の野菜を使った中華料理が自慢の店。ホテルや居酒屋で腕を磨いたオーナーが2020年に開いた店だ。リーズナブルに提供するため、下処理や仕込みを徹底。盛り付けにも趣向を凝らしている。
和食一筋20年以上の熟練料理長が腕を振るう松山市の海鮮居酒屋。料理長自らが毎朝市場で目利きして買い付ける瀬戸内海産の鮮魚をはじめ、地元・四国産の旬食材をふんだんに取り入れた、四季が薫る料理を堪能できる。
京阪本線・香里園駅の駅チカに店を構える、焼き鳥が評判の居酒屋。朝挽きの鶏肉を使った焼き鳥はもちろんのこと、ご飯ものには特Aランクの近江米「みずかがみ」を採用するなど、使用する素材からこだわり抜いた料理には定評がある。また、仕入れ先にもこだわり、“焼き鳥を焼いて32年”というオーナーが目利きして厳選しており、“良い物を美味しく安く”をモットーに提供している。焼き加減や塩加減にもこだわり、一本一本丁寧に焼き上げた焼き鳥の味にリピーターも多く、飲食店の多い地元・香里園でも愛され続ける人気店だ。
長野県岡谷市にある、八ヶ岳産玄そばを使用した二八そばが自慢のそば処。自家製粉したそば粉を丁寧に手打ちした麺と、濃口ベース・薄口ベースの2種類のかえしをダシと合わせた自家製つゆとの相性は抜群。数に限りがあり、早い時には1時間ほどで売り切れてしまうこともあるという。なかでもクルミとそば、どちらの風味も楽しめる「くるみ蕎麦」が人気だ。そば以外に、信州の郷土料理・おやきも評判。この店の名物・牛すじをはじめ、野沢菜などの信州の名産品を、長野県産の地粉で作るモチモチの生地で包んだ逸品だ。
JR北見駅から徒歩約12分、北見市の繁華街にある韓国料理と和食を味わえる居酒屋。北見市内の和食店で修業を積んだ料理人が腕を振るい、看板メニューのサムギョプサルセットでは豚バラ肉単品だけでなく、牛肉・鶏肉も付いた3種盛りのセットも提供。スンドゥブチゲやヤンニョムチキンといった韓国料理のほか、知床や常呂などで獲れた新鮮な魚介を使った和食なども味わえる。幅広い料理が揃っているので、地元はもちろん、観光客にもおすすめだ。空気清浄機や換気設備を設置するなど、衛生対策にも積極的に取り組んでいる。
金沢に創業して26年間、フグを極めたオーナーによる、能登半島で漁獲されるフグの専門店。水揚げから店まで約1時間の輸送で運ばれてくるので、新鮮な状態、かつリーズナブルな価格で提供。天然トラフグも人気だ。
定食中心の昼は観光客が、居酒屋となる夜は地元客が集い、地元で愛されている店。オーナーは、大阪の割烹料理店で修業し、父の店を継いだ二代目だ。人気メニューの「まぐろ丼」は、勝浦漁港でその日に水揚げされたマグロに、地物の藤野醤油と北海道の奥尻昆布を合わせた自慢のタレを使っている。また、マグロのワタを湯がいて、酢味噌かバター焼きで味わうことができる「鮪のわた」も人気。今では貴重な鯨も、さまざまな部位を食べることができる。さらに、愛犬と一緒にご飯が食べられるのもペット好きには嬉しい。
鎌倉駅から徒歩約7分の所にあるカフェ。ハワイのドーナツ・マラサダを、レギュラー6種類、季節限定2種類の計8種類を用意。鎌倉散策のお供にも最適だ。白と青を基調にしたお洒落な店内には撮影スポットもあり、友人同士やデート利用にもぴったり。