大切な人との時間を料理や空間で彩る和食処

柏駅から徒歩約8分、閑静な住宅街にある日本料理店。メニューは用意されておらず、おまかせのコースのみ。柏産を中心とした地元の食材を使用し、その顧客に合わせた料理を楽しめると評判だ。引きたて・焼きたて・揚げたてなど、“たて”にこだわり、一番美味しい状態で食べられるように調理しているのだそう。木を基調とした温かい雰囲気の店で、カウンター席からは店主が腕を振るう姿を目の前で見られるのも嬉しい。