大人のためのダイニングバー
鉄板焼のステーキをメインに、高ランク、高品質の仙台牛をリーズナブルな価格で提供してくれる。ビールやワイン、カクテル、本格焼酎などのドリンクメニューも豊富。食事とお酒をゆっくりと楽しめる、デートや女子会などにぴったりの素敵な空間だ。
ENOTRIA UNO
裏路地に建つイタリアンタパス料理とワインの食堂
イタリアの裏路地にある、ワインと小皿料理の食堂をイメージした「ＥＮＯＴＲＩＡ ＵＮＯ」。野菜ソムリエの資格を持つオーナーが厳しくセレクトした素材を使った、体に優しいイタリアンとワインをリーズナブルに楽しめる。店内をぐるりと囲む鏡にはメニューが書かれており、本場イタリアを彷彿とさせる洒落た雰囲気。女性に一番人気の「新鮮野菜のバーニャカウダ」はぜひチェックしてほしいおすすめの一品。最近始めたランチも好評で、席はカウンターやスタンディングもある。一人でも気軽に立ち寄りやすいのも、この店の魅力のひとつだ。
vamos vamos
スペイン・バル風料理とワイン
ワインや酒に合う優しい味の料理が堪能できるスペイン・バル風の店。ワインのセレクトには自信があり、わからない場合も丁寧に説明をしながらおすすめを選んでくれるのが嬉しい。飲み会や女子会、2次会などにも気軽に利用したい店だ。
黒船屋
港の夜景とカクテルに酔いしれるひと時
北浜町の倉庫街、レトロタウンの一角にある古びた建物をアレンジしたおしゃれなバー「黒船屋」。窓からは、高松港の夜景を眺望。扉を開け階段を上がると、一階から吹き抜けになっているという空間が広がる。心地よく流れるＢＧＭは、二千枚を超えるレコードから、ジャズ、ブルース、ラテン、ボサノヴァなど。日によっては、生ライブが楽しめることも。気軽につまめるメキシカン料理を食べながら、カクテルや地酒、焼酎など豊富に揃う美酒を堪能してほしい。港町の美しい夜景を眺めながら、大切な人とゆっくり過ごしたい時におすすめ。
GOLD PEPPER
こだわりの神戸ビーフを鉄板焼で楽しむ
神戸三宮駅から徒歩約５分の場所に建つ、神戸ビーフを鉄板焼きで堪能できる。神戸ビーフを扱う老舗から直接仕入れているので、その味はお墨付き。最高級の神戸ビーフステーキのほか、新鮮なアワビにホタテ、神戸ビーフカレー、女性に人気の一品料理など豊富なメニューが魅力。シックで落ち着いた雰囲気の店内で、超一流のパフォーマンスとともにじっくりと味わおう。デザートにはちょっと珍しい「アイスクリームの鉄板焼」をどうぞ。特別な日に大切な人と食べたいペアセットも人気。土日はランチもしており、人気のため、予約がおすすめ。また、テイクアウトも好評。
お食事処 お川
旬の味覚を堪能できる温泉街の和食店
別府八湯の温泉群の中でも、最も多く源泉が集中している鉄輪温泉。いたるところから噴き出す湯けむりに包まれた鉄輪温泉街の、いでゆ坂の途中に「お川」は佇む。関アジや関サバ、城下カレイ、天然のトラフグなど、ご当地ならではの上質な旬の魚をメインにした懐石料理やコース料理が魅力だ。また、活きのいいサバをそのまま締めて寿司にした「サバの棒寿司」は、ぜひ一度食べてほしい逸品。ランチは、とり天セットなどの定食や、天丼やうな丼などの丼物を手頃な値段で楽しめる。大分の名湯とともに、地元ならではの味覚を楽しんでみては。
御菓子処 双葉屋
四季の香りを感じさせる和菓子を提供
彩り豊かなフルーツ大福は、餅粉や天然色素など食材にこだわり、ひとつひとつを手作り。柔らかな餅とフルーツのコンビネーションが楽しめる。坂本龍馬の甘酸っぱい恋模様を表現した焼き菓子「龍馬の戀（こい）」は国産レモン果汁を混ぜた餡が特長。
長崎宝雲亭 本店
受継ぐ秘伝の味、名物一口餃子の元祖店
長崎名物一口餃子の元祖店。鉄鍋と超重量の木製のふた、火力と圧力と蒸気で焼く餃子は一口食べると玉葱の甘味と豚肉の旨味が口いっぱいにあふれ出す。目の前で皮を伸ばし包みながら調理される餃子は焼くとモチっと、水餃子でプリっという食感が絶品。
鎌倉 丸山亭
鎌倉名士に愛され続ける老舗フレンチ
1980年、古都鎌倉で初の本格的なフランス料理店として創業。以来、新鮮な海の幸や三浦の採れたて野菜などを使ったフレンチは、多くの芸術家や文化人に引き立てられてきた。鎌倉にワインを広めた支配人が料理にぴったりのワインを提供してくれる。
焙煎ラーメンみのや
焙煎味噌が香り立つ人気の味噌ラーメン
焙煎した合わせ味噌を使ったスープが特徴の、ラーメン激戦区・札幌で一際目立つ存在のラーメン店。すすきのの入り口、国道３６号線沿いにあり、昼から深夜まで営業しているのも人気の理由。味噌の香りが食欲をそそる、看板メニューの「焙煎味噌ラーメン」は、見た目ほど濃すぎず不思議とあっさりしたスープと中太ちぢれ麺の相性が抜群。麺にスープがしみこむほど美味しくなるように工夫されている。そのほか、醤油の香り立つ焙煎醤油や知床鶏のコク塩などもそれぞれに個性のある一杯に仕上がっている。多彩なサイドメニューもおすすめ。
たんた家
家庭では味わえない喉ごしと食感
帯広駅より程近くに建つ｢たんた家｣は、ビジネスマンや近所の人たちで賑わう、帯広では数少ないうどん専門店。創業から一貫してこだわっている自家製麺は、家庭では真似のできないコシが魅力。うどんはもちろん、天丼などのセットメニューも好評。
善乃園
モロヘイヤたっぷりのわらび餅が人気
色とりどりの花と日本庭園が広がる上質な大人の空間には、穏やかに走る江ノ電を眺められる席も。モロヘイヤをたっぷりと練り込んだ人気メニューのわらび餅のほかにも、健康に配慮した自然食が揃う。来店の際はぜひ予約を入れてからでかけたい。
佐助
季節ごとの料理とお酒も楽しめる、藤沢唯一の牛たん専門店
牛たんそのものの味にこだわり、常時１０種類以上の牛たん料理が楽しめる専門店。２日間熟成して焼き上げた「たん焼き」や、１週間以上じっくり煮込んだ「たんシチュー」など「佐助」でしか体験できない味を求めるリピーターも多い。牛たん以外にも、季節の野菜料理や、牛たんに合うお酒も種類豊富に揃う。畳のお座敷を囲んだコの字型のカウンターや、個室感覚で利用できるモダンなテーブル席などのお洒落な空間や、月に一度開催されるイベントなど、訪れる人が楽しめる工夫がたっぷり。店内で買える特製三升漬はお土産にぴったりだ。
MATTARI
３９年の歴史を誇る、地元で愛され続ける寛ぎ空間
藤沢駅南口より徒歩約１分という好立地に建ち、本場英国のブリティッシュパブさながらの雰囲気が漂う「MATTARI」。オープンから３９年、藤沢を知り尽くす名店として地元での評判が高い店だ。レンガと木で作られた大人の雰囲気漂う店内は、異国情緒たっぷりで時間を忘れて心地良いひと時を過ごせる。メニューは、パスタや１０種類以上のピザが揃い、ドリンクも種類豊富。ゆったりと時間を過ごせるランチタイムと、パブのようなにぎやかな時間を過ごせる夜と、２つの顔を合わせ持つのも魅力だ。貸切パーティーでの利用も可能。
Le Miel Sucre’
気軽に立ち寄れる街なかのケーキ屋さん
蜂蜜を使ったケーキが自慢の、ナチュラルをテーマにしたケーキ屋。色とりどりのかわいいケーキの中からお気に入りを選ぶ瞬間は、いくつになってもときめきがあるもの。季節の限定商品も見逃せないおいしさだ。併設のカフェではケーキセットを。
手造りおはぎ 田舎庵
注文受けてから手作りする名物おはぎ
伝統的街並みが人気の大分県日田市豆田町で“美味しいおはぎ屋さん”と評判なのが、創業45年の｢手造りおはぎ田舎庵｣。甘味処としてだけでなく、麺類、五目めしやしいたけカレーなど、おはぎとのセットでお得な食事もあるためランチにもおすすめ。
炙り家 かんたろう
地元漁師から直送で届く一夜干し
厳選した食材の美味しさをそのまま味わえる、あぶり料理中心の居酒屋。中でも八幡浜の漁師より直接買いつける一夜干は旨味が凝縮した逸品揃い。ホタテ、サザエなどの浜焼きや珍しい生ベーコン、黒毛和牛のカルビもおすすめ。地酒、焼酎の種類も豊富。
お好み焼き 飛龍
本場広島の味を楽しむ
お好み焼きは、広島風お好み焼き、府中焼き、呉焼きが楽しめる。各テーブルには、鉄板がついているので、アツアツのまま食べられるのがいい。お好み焼きの他にも一番人気のぷりぷりホルモンやカキ、豚バラ串などさまざまなメニューが揃う。
ハンドメイドキッチンＯＪ
地元で愛される手作り黒毛和牛バーガー
昭和５３年から地元日田で３０年以上続いているハンバーガー店。手作りにこだわった多彩なバーガー、オリジナルのスパイシーソルトがかかったフライドポテト、自家製のつけだれに漬け込んだ国産鶏のフライドチキンなどサイドメニューにいたるまでこだわりと手作り感にあふれたメニューを楽しめる。子供からお年寄りまで安心して食べられるをモットーにし、ハンバーガーは和牛１００％、保存料は一切使用していない。配達サービスやオードブルの予約、ピザデリバリー、貸切パーティーなども行っており、地元で根強い人気を誇る。
Hampstead Tea Room
杜の都で味わう英国的紅茶専門店
ウィリアムモリスの壁紙をはじめ、アンティークの家具や照明など英国調をイメージした店内。茶器はエインズレイで統一し、食器類やテーブルクロスもアンティークを使用。日本紅茶協会認定ティーインストラクターのオーナーによるアドバイスが嬉しい。
鶏の伊藤
手作りの店内で、知る人ぞ知る鶏めしを味わう
昭和４４年創業の鶏料理専門店「鶏の伊藤」。生姜がきいた鶏そぼろと鶏むねのそぎ肉がのり、丸い器にぎっしり詰まった人気の「鶏めし」は、甘いタレの匂いが食欲をそそる。創業当時と変わらないその味と一品料理からお鍋までの豊富なメニューに、親子三代で来店する人も。定食には鶏むねのザンギ（から揚げにしたもの）とサラダが付いてボリュームたっぷりだが、ほとんどの鶏肉メニューは鶏むねを使用しているためヘルシーに味わえる。カレーやラーメンなどのメニューにも鶏のだしが使われており、鶏の良さを知り尽くした店だからこそ味わえる料理でお腹を満たしたい。
とんかつの店かつげん
カロリー控えめ、衣がサクサクのかつを味わう
開店１０年、音更に店を構える「とんかつの店かつげん」。店で使われる野菜、肉、米は地元北海道産を使い、地産地消を心掛けている。唯一の例外はヒレ肉で、味を追求した結果、とんかつに最も適したカナダ産を使用している。また、使用しているラード１００％の油は植物油に比べて酸化しにくく、料理にコクと風味を出すという。さらに、油切れがよく、バターを下回るコレステロールで低カロリーなのも魅力。注文を受けてから揚げるかつは衣がサクサクで、出される直前に厨房から聞こえる「サクッ、サクッ」とかつを切る音に食欲をそそられる。
小倉順光苑
こだわりの黒毛和牛を提供する老舗焼肉店
昭和39年創業の老舗焼肉店。牛肉は産地や品質にこだわり、九州各県で育てられたA4〜A5ランクの黒毛和牛のみを使用している。なかでもおすすめの「レアミックス」は、“サシ”と呼ばれるきめ細かい脂が入った希少部位3種（みすじ、カイノミ、ザブトン）を盛り合わせた一品で、舌の上でとろけるような味わいが魅力。人数や好みに合わせて、5,000円〜２万円まで豊富に用意されているセットメニューと一緒に楽しみたい。店内には、座敷になっている焼き肉テーブルもあるので、思い切りくつろぎながら極上の肉と本場の韓国料理を味わおう。
古季庵 いろり
歴史ある古民家で味わう十勝の旬
十勝に古くから残る古民家を改築し、どこか懐かしい雰囲気が漂う「古季庵いろり」。あたたかな灯りが彩る店内は落ち着きがあり、囲炉裏を囲みながら十勝の海の幸、山の幸、そして畑の幸をふんだんに味わえる。囲炉裏で炙る「炙り」メニューと鍋が人気だが、隠れた逸品は「ぶたしゃぶ」。牛肉に比べあっさりとした味わいでヘルシーなため、女性にも大人気だ。“心の寛ぎ”をテーマした趣ある店内は、１階は個室、２階は広間と様々なシチュエーションで利用できる。季節感たっぷりの料理とこだわりのお酒で十勝の旬の美味を堪能しよう。
十勝おとふけイタリアン リストランテ よしゆき
十勝産小麦１００％、もちもちパスタのイタリアン
北海道、十勝、おとふけ町、小麦生産“日本一”のこの大地で生産された、日本初の硬質小麦「ゆめちから」。国産小麦では難しいとされるイタリアヴェネト地方発祥のもちもちパスタ「ビーゴリ」のような食感を、地元の小麦１００％で実現する為に、試行錯誤のうえようやくたどり着いた自慢のもちもちパスタを提供してくれる。店内では直接食材を仕入れている農家を食材ごとに一つ一つ手書きで紹介されており、店主のこだわりと遊び心が感じられる。十勝おとふけイタリアン、ここでしか食せないイタリアンをぜひ堪能してほしい。
居酒屋 金便
地元の人が通う、もつ鍋が人気の居酒屋
博多名物「もつ鍋」と「水炊き」が看板メニューの居酒屋。創業時はもつ鍋からスタートし、その後水炊きもメニューに加わった。また、メンチカツなど一品料理も多彩。芋・麦・米・そば・しそなど焼酎の種類も豊富なので飲み比べてみるのも面白い。
イルクオーレ
手作りの温かさを感じる地産地消のイタリアン
埼玉から食材の良さに惹かれて北海道・伊達に来たというマスターが作るイタリア料理。シンプルを心がけ、地場産の食材を活かし、一工夫加えた料理が味わえる。通常のイタリアンレストランのようにピザ・パスタはもちろん楽しめるが、イタリアンバールをイメージしたこの店は、多彩な一品料理が充実している。四季折々の素材を使ったオリジナリティあふれる料理はどれも美味しい。こぢんまりとした店内は、女性客が気軽にゆったりできる洒落た雰囲気。イタリアワインを飲みながら、「イルクオーレ」こだわりの味をじっくり堪能したい。
博多 きょう重
博多水揚げの旬魚を楽しめる隠れた名店
旬の素材を芸術品を仕上げるかのように調理する「博多きょう重」。店主の目利きで仕入れる季節感あふれる素材は、至極の味。博多のフグ、アラ料理はもちろん、県外から訪れる人の希望にも添う料理を振る舞う。懐石料理を肴に地酒や焼酎も楽しもう。
てらさわ
花巻の小さな和食屋さん
オープンから１年程とまだ新しさの残る小さな和食屋「てらさわ」。夫婦二人で切り盛りしているアットホームな雰囲気がいい。３,０００円で本格和食コースを楽しめると、地元女性の間で評判を呼び、口コミでその人気が広がっている。ランチの「てらさわ篭膳」は、一日限定５食の人気メニュー。刺身や揚げ物、焼き魚などを少しずつ楽しむことができる。少し時間がかかるので、事前に予約を入れておこう。８名から貸し切りができるのも小さな店ならではの魅力。カウンター席もあり、女性が一人でも気軽に入りやすい雰囲気だ。
みどり軒
昭和40年創業の金町のラーメン屋
昭和40年創業、チョコレート色の外装と、通りに面しどこからでも入れる店内がどこか懐かしい雰囲気のラーメン店。1階のカウンター席とは別に、2階にはテーブル席が3席あり、気の合う仲間とゆっくり食事が楽しめる。