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Archive for the '札幌グルメ' Category

居酒屋 緋焔

新鮮な北海道知床産の炭火焼鳥 平岸駅から徒歩約1分、北海道産知床鶏を、店主自ら丁寧に手打ちしている炭火焼鳥が自慢の「居酒屋 緋焔」。秘伝の味噌ダレで食すのがこの店ならでは。また、北海道の旬な食材を使った一品料理なども充実 […]

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らー麺 とぐち

地元客に愛される魅惑の味噌ラーメン 「らー麺 とぐち」は、独特の風味がクセになる赤味噌や、優しい甘さが特長の白味噌、ぐっと深みのある美味しさの辛味噌、北海道産のエビをふんだんに使った海老味噌の4種類の味噌ラーメンなどが味 […]

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63ジンギスカン

希少な生ラム肉をリーズナブルに楽しめる店 札幌市営地下鉄南北線すすきの駅から徒歩約3分の好立地にあるジンギスカンの店。生ラム肉は、1頭の仔羊から4~5人分しかとれないという「チャックロール(肩ロース)」を使用し、備長炭で […]

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じき 南2条店

新鮮な「近江軍鶏」と旬の食材を堪能 「じき 南2条店」は、滋賀県の契約農家から直送される「近江軍鶏」を食べられる和食料理店。「近江軍鶏」は、1羽1羽丁寧にさばいているので新鮮な味わいを満喫できる。備長炭で焼く焼鳥や白濁ス […]

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株式会社トータルフードサービス

根室漁港直送の魚介類をリーズナブルに堪能 すすきの駅から徒歩約3分にある、根室市出身のオーナーが「地元の美味しい魚介類をもっと知ってほしい」という思いでオープンした、活気あふれる海鮮居酒屋。根室漁港から直送される新鮮な魚 […]

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