灯り

はりまや町の創作料理が自慢の居酒屋「灯り」|公式ホームページ

優しい灯りの寛ぎ空間で高知の食材を堪能

JR土讃線高知駅から徒歩約7分の「灯り」は、高知の旬の魚や新鮮な野菜、和牛を使った料理で地元で愛される和風居酒屋。おすすめは、さまざまな魚が味わえる「旬のお刺身のちょこっと盛合せ」。仕入れ状況によっては、カツオなど高知の魚をいただけることも。ドリンクメニューも豊富で、季節ごとにめずらしい酒が楽しめる。店内は、カウンター席や2人用の席のほか、最大35人まで利用できるテーブル席があり、宴会やパーティー向けのコースも用意されている。優しい灯りの寛ぎ空間で楽しい食事のひと時を過ごしてみては。

遠野そばと中華そばの店 ばんがり

【公式】遠野市のそば・ラーメンの店 「ばんがり」

自家製麺にこだわる遠野の名店

店名は、遠野の方言で“思いきり”という意。丁寧に石臼で自家製粉したそばと、やわらかな歯ごたえの細麺を使った中華そばが人気で、県内外から訪れる客で常ににぎわう。なかでも、“究極の薬味”と称された暮坪カブを添えた「暮坪そば」がおすすめ。

サンリゾート仁尾

香川 三豊 リゾート気分を味わえるカフェ|サンリゾート仁尾

美しい海と夕陽とともに食事を堪能

広い中庭にヤシの木が並び、南国気分あふれる「サンリゾート仁尾」。本場イタリア・ナポリの素材と製法にこだわったピッツァ生地に、地元産の安心・安全で美味しい食材を乗せて薪窯で焼き上げる、地産地消の「ご当地ピッツァ」を堪能できる。ほかにも、瀬戸内で獲れた魚介類やこだわり野菜をふんだんに取り入れた料理をはじめ、フレッシュフルーツを使ったスムージーやスイーツがいただけるので、ぜひ一度お試しあれ。「日本の夕日百景」にも選ばれた仁尾町で、美しい海と夕陽とともに、格別な食事やドリンクを満喫したい。

bar AVANTI

高松の情報が集まるバー bar AVANTI|二次会にどうぞ

香川の旅情報が収集できるバー

高松琴平電気鉄道瓦駅より徒歩約5分の場所にある「bar AVANTI」は、自慢のスパイシーなビーフシチューや、年代モノのウイスキー、カクテルなどをリーズナブルにいただけるバー。ワシントンホテルのすぐ隣にあり、飲食店街にも面している立地なので、1軒目はもちろん、2軒目使いとしても最適だ。酒瓶が並ぶカウンターを完備している店内は、ひとりから50名まで利用できる。また、オーナーが香川の耳よりな旅情報を教えてくれるので、美味しい酒をいただきながら情報収集してみてはいかがだろう。

宮本屋

高知市のつけ麺・ラーメンなら|「らーめん 宮本屋」公式ホームページ

天然素材のこだわりスープを堪能

とさでん交通後免線はりまや橋駅から徒歩約2分の「宮本屋」は、東京の「永福町 大勝軒」で6年修業した店主が開いたラーメン店。豚骨ベースの魚介系和風ダシを低温でじっくり煮込んだスープは、天然素材を使っており、濁りのない透明感と、すっきりした口当たりで深みのある味が特長。半年に一度、期間限定のオリジナルメニューを出しており、店を訪れた際はチェックしておきたい。カウンター席とテーブル席がゆったりと配置された店内に腰を落ち着け、こだわりのスープを使ったラーメンやつけ麺をじっくり味わいたい。

牧和すし

浦安の和食処 築地直送がこだわりの寿司屋|牧和すし

浦安で長年愛される寿司店

東京メトロ東西線浦安駅から徒歩約1分の「牧和すし」は、浦安で地元客から長く愛されてきた寿司店。店内は、家族連れから会社帰りのビジネスマンまで幅広い客層でにぎわっている。魚介類の仲卸と加工を行っている「株式会社新兵衛」の直営店であり、築地で仕入れた新鮮で美味しい魚と、こだわりのシャリで作る寿司は絶品だ。カウンター席と座敷席があり、少人数での利用なら、板前が目の前で握る様子を見られるカウンター席がおすすめ。ふらりと気軽に立ち寄って、板前との会話を楽しみ、新鮮な寿司を心ゆくまで味わいたい。

北新地 串柾

北新地で串揚げを楽しむなら【串柾】|接待におすすめです

リーズナブルな価格で味わえる本格創作串揚げ

北新地駅より徒歩約4分の場所にある「串柾」。一流店や老舗が軒を連ねる大阪北新地でも、本格的な創作串揚げをリーズナブルに味わえると人気の店だ。使用するのは、旬の無農薬大和野菜、奈良県産の「美人たまご」、但馬牛など、厳選食材ばかり。また、白身魚をメインとする魚介類は、子持ち昆布やハマグリといった変わりダネも。驚くほど軽く、アッサリ食べれるとの声が多い串揚げの秘密は、最高級の油を数種類オリジナルブレンドした揚げ油と、手作りしているパン粉にあり。創作串揚げの名にふさわしい独創的な美味しさに出合おう。

とき田

【とき田】公式ホームページ|函館市本町の居酒屋でコース料理の宴会を。

大人の雰囲気漂う五稜郭に程近い穴場的居酒屋

北海道函館の五稜郭近くに店を構える居酒屋「とき田」。大人の雰囲気が漂う隠れ家的な空間は、ひとり飲みにも最適で、地元客をはじめ、出張で訪れたビジネスマンや女性客でにぎわっている。3階まである店内は、最大50名まで利用できるので、会社の歓送迎会や宴会などにぴったり。少人数の集まりから大人数の飲み会まで人数やシーンにあわせた部屋を用意してくれる。料理は、旬の海鮮や地元野菜を使った四季折々の料理が自慢。ほかにも、各種日替わりメニューや地酒などのアルコールも豊富に揃うので、気軽に立ち寄りたい。

Cake&Cafe Caplice<カプリス>

七飯町 シュークリームをお土産に|【Cake&Cafe Caplice】 公式ホームページ

ボリュームたっぷりの大きなシュークリーム

北海道七飯町の国道5号線沿いに店を構えるケーキ屋。店のメイン商品は、絶品と評判のシュークリームだ。はじめて目にした人は、その大きさに驚き、サクサクの生地のなかには、カスタードクリームがたっぷり詰まっている。地元食材を極力使用するこだわりで、生クリームには地元山川の牛乳を使っている。また、七飯町は西洋リンゴの発祥地としても有名で、七飯産リンゴを使ったパイなど、季節の素材が味わえる彩り豊かな菓子がショーケースに並ぶ。観光や出張で近くに訪れた時は、地元客にも人気のスイーツを食べてみたい。

鮨和処つかさ

【公式】函館五稜郭の寿司処 接待にも最適|鮨和処 つかさ

良い素材を確かな技術で握る極上の寿司

函館市電五稜郭公園前駅より徒歩約5分の「鮨和処つかさ」では、長年有名店で修業を重ねた店主が握る、ひと手間かけた繊細な寿司を堪能できる。地物の厳選素材の味が最大限に引き出されるよう、握りや刺身は醤油だけでなく、ウニから作った「うに塩」や、「レモン塩」、「ユズ七味塩」など、特製の塩でいただける。また、握りは各種1貫150円〜と、比較的リーズナブルなのも嬉しい。和の雰囲気漂う店内には、ゆったり過ごせる個室や、店主との会話を楽しめるカウンター席があるので、気分にあわせて絶品の寿司を味わいたい。

Brasserie 一柳

高知市でフレンチ・ディナーならBrasserie 一柳|公式ホームページ

普段使いできる開放的なフレンチレストラン

扉を開けると、高い天井の開放感あるアットホームな空間が広がる。いただけるのは、須崎港に揚がった魚介や「土佐あかうし」、「四万十ポーク」など高知産食材と、フランスから仕入れた食材を使った季節ごとに変わるフレンチ。なかでも、常連客がこよなく愛す「ハモンセラーノ」のポテトサラダは、一度は食べたい逸品だ。フランス産を中心に揃えたワインも、料理と一緒に堪能しよう。ランチは、ボリューム満点のワンプレートや日替わりがある。晴れた日は、テラスで温かい日差しと心地よい風を感じながら優雅に楽しんでみては。

元祖辛み噌 味よしラーメン

仙台市民に愛され続ける味噌ラーメン

仙台では馴染みの味である「元祖辛み噌 味よしラーメン」の総本店。県内外問わず、2代目店主が守り続ける元祖の味を求めて訪れる人が多く、リピーター率も高いという。スープには、水から厳選して作ったこだわりの自家製味噌を使用。また、もっちりとした太麺はスープともよく絡み、味噌の味をより一層堪能することができる。味噌ラーメンには、レンゲに盛られた辛みそが添えられているので、好みの加減で溶かしていただこう。そのほか、自家製ダレと味わう、皮が薄くパリッとした焼き上がりの手作り餃子もおすすめの逸品だ。

厨や雪朔

【公式】ニセコでランチなら和食・日本料理を堪能できる「厨や雪朔(くりやせっさ)」

ニセコで旬の地元食材をたっぷり味わう

自然豊かなリゾート地、ニセコに店を構える和食店「厨や雪朔」では、倶知安町でとれた食材や厳選した和牛などを使用した、四季折々の料理を楽しめる。ランチは旬のものを8〜10品盛り合わせた前菜、4種から選べる土鍋で炊いた炊き込みご飯、味噌汁、自家製のデザート、コーヒーが付いた、1,500円のコースがおすすめ。また、ディナーでは道内産の牛肉を使ったすき焼きやしゃぶしゃぶが人気だ。そのほか、海鮮メニューのラインナップもあるので見逃せない。ニセコ観光の際にはぜひ立ち寄って、地元の食材を堪能しよう。

炭火焼 ぜん

出町柳の焼き鳥屋 居酒屋使いも出来ます|炭火焼 ぜん

大切な人と訪れたくなる古民家の焼き鳥屋

1927年建築の古民家を利用した「炭火焼 ぜん」は、出町柳駅から徒歩約1分にある。備長炭で焼いた焼き鳥がメインで、約20年以上継ぎ足すタレが老舗の味を伝えている。国産の地鶏は、京赤地鶏の手羽先やモモ、ムネ、ハラミなどやわらかくて食べやすいと評判だ。野菜はできるだけ京都産を使い、日本酒は約20銘柄、焼酎は約80銘柄を揃え、期間限定の酒も用意。また、庭を望む定員4名の個室は、人気なためほぼ毎日予約で埋まっている。“大切な人と行きたくなる店”がコンセプトの落ち着いた雰囲気の店内は、デートにも最適だ。

割烹 川俣

【公式】宮古市 割烹川俣|海鮮料理・食事

三陸宮古の美味を気軽に堪能

JR線宮古駅より徒歩約5分の場所に店を構える、創業30余年の「割烹 川俣」では、三陸宮古の港で獲れた新鮮な魚介類を、リーズナブルに味わえる。数ある絶品料理のなかでもおすすめは、長年地元客や観光客から愛されている釜飯。秋はイクラと鮭を糀と和えた「紅葉漬」など、その時期旬の食材をふんだんに使用している。2代目店主が「居酒屋感覚で気軽に立ち寄ってほしい」と話す通り、割烹といっても肩ひじ張らずに楽しめる雰囲気が魅力。宮古を訪れたら、ぜひ足を運んで、地元の食材を堪能してほしい。

焼肉・ジンギスカン かねひろ 羊ヶ丘通店

【公式】清田区でランチを堪能|焼肉・ジンギスカン かねひろ 羊ヶ丘通店

地元で愛される北海道ならではのジンギスカン

北海道夕張郡長沼町にある1964年創業の老舗精肉店「かねひろ」の直営店。本場・北海道ならではの特製タレで漬け込んだ「味付けジンギスカン」を味わえる。保存料や防腐剤を一切使用していない安心・安全なジンギスカンは、鍋より香ばしさを楽しめる網焼きで調理され、服に匂いがつかない全席無煙ロースターを完備。ほかに、A4、A5ランク級を中心とした和牛焼肉や、お得なランチセットなどメニューが豊富で、平日限定の飲み放題もあり。広々とした店内にはテーブル席や座敷を備えているので、さまざまな用途で使える。

BAR E-clips

【公式】函館本町でBARや二次会なら|BAR E-clip’s

函館で二次会ならBAR E-clip’s

函館・本町のバー「BAR E-clip’s」です。各種ドリンクも充実しており、ダーツもお楽しみ頂けます。夜20時から翌4時まで営業をしていますので、一次会や二次会、三次会、ウェディングパーティーや誕生日、記念日などにもシチュエーションに合わせてご利用頂けます。お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください。

collins BAR

https://kochi-collinsbar.com/

はりまや町の落ち着いた隠れ家バー

この道25余年のオーナーが作る、新高梨や山北みかんなど、高知産の旬な食材を使ったオリジナルカクテルが人気の隠れ家バー。ドリンクは、国産ウイスキーをはじめ、300種類以上揃える。酒肴には、オーナー厳選の燻製を。

焼肉 小次郎

【公式HP】名古屋 焼肉 小次郎|千種駅徒歩5分|牛タンやブランド野菜

めずらしい野菜を味わえる焼肉店

地下鉄東山線千種駅から徒歩約5分の「焼肉 小次郎」は、焼肉店でありながら、めずらしい野菜を味わえるのが特長。長年培ってきた経験と人脈で食材を仕入れており、全国の野菜を週替わりで取り寄せているほか、A4ランク以上の黒毛和牛の「カルビ」や、ジューシーで食べ応えのある「タン」を揃えている。ドリンクも豊富で、無農薬で皮まで食べられる広島の瀬戸田レモンを使った「小次郎レモンサワー」や、季節の高級フルーツを使った「フルーツサワー」がおすすめ。美味しい肉や野菜を堪能する多彩な焼肉を楽しんでみては。

ステーキハウス次朗

ステーキハウス 次朗|祇園四条 花見小路

名物オーナーがいる老舗ステーキハウス

創業約53年の「ステーキハウス 次朗」は、異色の経歴をもつ名物オーナーが絶品肉料理と持ち前のサービス精神で迎えてくれるアットホームな店。親戚が経営する牧場より直接仕入れる近江牛など、国内産にこだわった肉料理は、ステーキをはじめ、タン刺しやレバーなど新鮮で美味しい肉本来の味を楽しめる。ほかにも、やわらかな豆腐を伝統のタレでいただく豆腐ステーキも名物だ。店では、京都の風物詩・祇園祭の神輿会会長でもあるオーナーのショーも開催されるので、にぎやかなお祭り気分で祇園の夜を過ごせそう。

置賜バル negnin

福島市のダイニングバー|女子会やデートに 置賜バル negnin

ほの明るい空間で静かな時間を楽しめるバー

本格カクテルが気軽に飲めるバーカウンターがある「置賜バル negnin」。バーテンダーに好みの味を伝えるだけで理想のカクテルを作ってもらえ、シーンにあわせた料理と酒を提供するのが店のこだわり。Tボーンステーキや、季節の素材を使ったアヒージョなどのグリル系料理がおすすめだ。その日仕入れる食材によっておすすめ料理が変わり、毎日行っても飽きのこない味が楽しめる。ほの明るい照明のなかで落ち着ける店内は、会社帰りに立ち寄る客や、旅で偶然訪れた人で賑わいを見せ、束の間の大人のひと時を満喫できそう。

居酒屋こいさん

函館花園町での宴会におすすめ|居酒屋こいさん

めずらしい料理が楽しめる函館の居酒屋

京都で約20年居酒屋を経営してきた店主が、生まれ育った函館でオープンした、「居酒屋こいさん」。函館市内でもめずらしい「南禅寺とうふ」や、ほっこり体が温まる猪やとらふぐの鍋が楽しめるほか、函館の新鮮な海鮮を使った料理が味わえる。

BAR hanabi

函館 お一人様にもおすすめのバー【BAR hanabi】|公式ホームページ

こだわりの酒を堪能できる隠れ家空間

函館市電線宝来町駅より徒歩約3分の場所に店を構える「BAR hanabi」では、地元出身のマスターがこだわって選んだ、上質な酒が数多く取り揃う。なかでも自慢は高品質なビールで、相性抜群の「油そば」とともに味わうのがおすすめ。築約100年の蔵を改装した洒落た店内は、ゆったりと寛げる隠れ家のような空間で、地元客やビジネスマンに愛されている。また、個室の用意もあるので、さまざまな飲み会や周りを気にせず楽しみたい時にぴったり。ぜひ多彩なシーンで、レトロな空間と美味しい酒に酔いしれてみては。

マエジマ製パン

可児市のパン屋|ベーカリー|マエジマ製パン

訪れる人が絶えない人気のパン屋

白壁のおしゃれな外観が目を引く、岐阜県可児市のパン屋。明るい店内には、食パンや、デニッシュパン、フランスパン、惣菜パン、シフォンケーキなどがずらりと並び、その様子に心が躍る。地元だけでなく、遠方から訪れる客も絶えない人気店だ。

鉄板焼 zaza Casual Dining

広島市内の鉄板焼 お好み焼 飲み会 パーティー可能|鉄板焼 zaza Casual Dining(ザザ カジュアルダイニング)

モダンな空間で味わう大人の鉄板焼

厳選された魚介類や黒毛和牛、広島の地元食材を活かした鉄板料理が味わえる「鉄板焼 zaza Casual Dining」。カジュアルな雰囲気ながら、スタイリッシュなインテリアと間接照明が大人の空間を演出する。鉄板焼きの醍醐味を堪能したいならカウンター席を選びたい。目の前で眺める鮮やかな手さばき、素材の弾ける音、ソースの香り、フランべで立つ炎などが五感を刺激してくれる。メインフロアは少人数から貸切パーティーまで対応可能で、限定1室のプライベート感たっぷりの個室は、特別な日に利用してみては。

SUSHI BAR 縁戸

網走で新鮮な海鮮や寿司なら|SUSHI BAR THE END -縁戸-

モダンな空間で季節の魚と酒を堪能

JR網走駅のほど近くにあり、2015年7月にオープンした寿司BAR。四季折々の海鮮を使った極上の寿司を堪能できる。網走の魚介をはじめとした旬の食材を予算に応じて楽しめる、その日のおすすめのコースが好評なので、訪れた際はいただいてほしい。酒は、厳選した日本酒、ワイン、網走ではここでしか飲みないクラフトビールなど、酒好きの人にはたまらないラインナップ。白と黒を基調にした落ち着きのある空間が広がる店内は、カウンター、テーブル、個室を完備しており、幅広いシーンやシチュエーションに対応している。

糸島旬送和食 喜友

糸島産の食材を使った本格和食を個室で|喜友「きゆう」

博多の隠れ家で食の宝庫・糸島の旬を味わう

博多駅より徒歩約3分、ビルの地下に佇む大人の隠れ家といった雰囲気の和食店。腕を振るうのは、食の宝庫・糸島出身の店主。糸島をはじめ博多の旬の食材を使った料理は、どれも質が高い。その日の仕入れでメニューが変わり、旬の味が堪能できる糸島の魅力が詰まった「糸島コース」、宴会などに最適な「糸島ブランド肉コース」や「ふぐコース」など、多彩なコースも揃う。また、店主厳選の酒も充実しているので、料理にあわせて楽しもう。落ち着ける掘りごたつ式の個室を備えているので、ゆったりとしたひと時を過ごしてみては。

野菜肉まき串 はんぶんこ すすきの店

株式会社オレンジグラス|札幌ではんぶんこ等の飲食店の経営・コンサルタント

約20種以上の野菜を肉まき串でヘルシーに

札幌市のすすきの駅から徒歩約1分の「野菜肉まき串 はんぶんこ すすきの店」。約20種以上の新鮮野菜を、薄くスライスした豚バラ肉で巻いて焼く野菜肉まき串は、店の看板メニュー。ポン酢や大根おろし、七味唐辛子などで味の変化を楽しめ、ヘルシーで食べ飽きない味だ。一本から注文でき、お得な盛り合わせも人気。また、パイナップルを半分使った生搾りパイナップルサワーや果実酒など女性好みの酒が充実し、飲み放題付きコースもあり。大小さまざまな個室を完備し、静かでゆったりとした空間でリーズナブルに食事できる。

毎日が浜焼きバーベキュー(三重うまし国横丁)

【公式】毎日が浜焼きバーベキュー |四日市うまし国横丁隣

四日市うまし国横丁隣の【毎日が浜焼きバーベキュー】

近鉄四日市駅より徒歩3分の場所にある四日市うまし国横丁の隣に新規オープンしました!三重県南伊勢町直送の新鮮魚介が味わえるお店として、三重の食材を楽しみたい方はぜひ一度お試し下さい。アッパ貝、サザエ、ハマグリ、干物、海老など南伊勢町が丸ごと味わえます。