天然素材のこだわりスープを堪能

とさでん交通後免線はりまや橋駅から徒歩約2分の「宮本屋」は、東京の「永福町　大勝軒」で6年修業した店主が開いたラーメン店。豚骨ベースの魚介系和風ダシを低温でじっくり煮込んだスープは、天然素材を使っており、濁りのない透明感と、すっきりした口当たりで深みのある味が特長。半年に一度、期間限定のオリジナルメニューを出しており、店を訪れた際はチェックしておきたい。カウンター席とテーブル席がゆったりと配置された店内に腰を落ち着け、こだわりのスープを使ったラーメンやつけ麺をじっくり味わいたい。