リーズナブルな価格で味わえる本格創作串揚げ

北新地駅より徒歩約4分の場所にある「串柾」。一流店や老舗が軒を連ねる大阪北新地でも、本格的な創作串揚げをリーズナブルに味わえると人気の店だ。使用するのは、旬の無農薬大和野菜、奈良県産の「美人たまご」、但馬牛など、厳選食材ばかり。また、白身魚をメインとする魚介類は、子持ち昆布やハマグリといった変わりダネも。驚くほど軽く、アッサリ食べれるとの声が多い串揚げの秘密は、最高級の油を数種類オリジナルブレンドした揚げ油と、手作りしているパン粉にあり。創作串揚げの名にふさわしい独創的な美味しさに出合おう。