高級食材をリーズナブルに味うこだわりの店
味にうるさい食通の関西人に支持される店。｢おなかがふくれ、心もふくれる｣がモットーのオーナーシェフが愛情込めて調理する料理は美味。ふぐだけでなく、常連客のリクエストから誕生した、はも、すっぽん、うなぎを使ったメニューも期待を裏切らない。
魁龍 博多本店
迷いなし、ひたすら炊き続けた濃厚どトンコツ
昔ながらの濃厚な久留米ラーメンのスタイルを貫き通す「魁龍」の博多本店。豚頭と背脂のみを使ったスープは、特注の大鉄釜につきっきりで２４時間、減った分だけを継ぎ足す「呼び戻し」といわれる手法でひたすら炊き続ける。これぞ”どトンコツ”という濃厚なスープに中細麺で加水の少ないストレート麺がよく絡む。ラーメンにすべてのトッピングをのせた「魁龍全部のせラーメン」がおすすめ。店内でも楽しめるオリジナル商品、ピリ辛「魁獣みそ」は、ご飯やおにぎりはもちろん、生野菜や豆腐などにつけても美味しい。全国宅配も可能なので贈り物にも最適だ。
兄弟寿し
先代から受け継いだ江戸前の技法で旬を握る
昭和35年創業、初代店主が兄弟2人で店を起こしたことが店名の由来となった「兄弟寿し」。佐渡沖でとれた旬の鮮魚を江戸前の伝統技術で握る、知る人ぞ知る新潟の名店だ。魚や食材はもちろん、しょう油や塩にもひと手間加えてから提供するというのが店主の信条で、こだわりの寿司を求めて新潟を訪れた著名人などが足しげく通うという。地酒は定番の銘柄から季節限定酒、あまり名の知られていない名酒までがずらり。事前に予約しておけば、地酒や食材のリクエストにも可能な限り対応してくれる。さらに、寿司店では珍しく深夜まで営業しているのもうれしい。時間を気にせず、地酒を片手に、話し上手な店主と話に華を咲かせてみてはいかがだろう。
CHE CARINO
女性に人気の古町鍋茶屋通りに佇むイタリアン
食の名店が立ち並ぶ古町鍋茶屋通りのイタリアン。入口から続く細い路地を抜けるとウッディベースの洒落た空間が広がり、笑顔あふれる気さくなスタッフが楽しいひと時を演出してくれる。シェフが真心込めて作る料理は、伝統的なイタリアの郷土料理が中心。「村上牛のタリアータ」や「海老とドライトマトのトルテッリ」など新潟県産の食材を使った料理も好評。人気の自家製パンが食べ放題のコースや飲み放題コースなどコースメニューも充実している。自家製のドルチェも美味しいと評判が高く、誕生日会などにも一役買ってくれそう。
Pizza＆Café ASPEN
地元の人たちにも愛される心和むカフェ
アットホームな空気が漂う小さなカフェ。気取らずほっと一息つける温かな雰囲気が魅力。昼食、カフェ、ディナーと、いつでも立ち寄れるのもうれしい。生地から手作りする店自慢のピザは薄くてパリッとした歯ごたえ。リピーターが多いのも納得の味。
炉ばた焼居酒屋 のんきや
新鮮な北海道の海産物を炙りで味わう
JR苫小牧駅からほど近くの場所に佇む炉ばた焼居酒屋。落ち着いた雰囲気の店内に漂う、炭で焼いた海鮮の香りが食欲をそそる。苫小牧名物のホッキ、１年中生で味わえるのが特長の厚岸産のカキ、ツブ貝、別海産のホタテなど、北海道の海の幸を炉ばた焼はもちろん刺身でも楽しめる。また、すし職人の店主が握る「握りセット」も好評。海鮮以外のメニューも揃い、知床鶏を使った「のんきや」特製の「とりのザンギ」も人気だ。北海道の地酒を中心にした酒の種類も魅力だ。近隣にはホテルが多く点在しているので、観光客など、客層も幅広い。
花水樹
創意あふれる料理とおもてなし
思わず笑みがこぼれる美味しい食事を楽しめば、会話も弾む。そんな空間を提供してくれる「花水樹」。しっとりと落ち着いた和の雰囲気が漂う店内は居心地抜群だ。旬の野菜や近海で獲れた新鮮な海の幸を、創意あふれる多彩な和食で堪能できる。メニューは、酒肴が味わえる「酒菜コース」やゴルフ客や出張客に人気な「おまかせコース」などのコース料理を中心に、「苫小牧名物ほっき炙り焼き」や「蟹みそグラタン」など一品料理も充実。美しい盛りつけにもこだわりを感じる。季節によっては、山菜コースや豆乳鍋など鍋料理も用意されている。
桐のや
すべて刺身で味わえる新鮮な天然魚を満喫
桜木町駅より徒歩５分、魚屋に併設する「桐のや」は“仕入れる魚はすべて刺身で味わえる天然ものだけ”という新鮮な魚が評判の店。銚子漁港直送の新鮮な天然魚を、刺身盛りはもちろん、素材の旨味をまるごと活かした料理で堪能できる。季節によって旬の素材が異なるので、訪れる度に季節感あふれるメニューが並ぶのが魅力。赤ムツ、黒ムツ、ハタ、アブラボウズ、サワラなど、高級料亭さながらの刺身を手頃な価格で味わえ、日本酒や焼酎を中心にプレミアム酒も豊富に揃うのが嬉しい。天然ものの美食に出合いたい時にはぜひ訪れてほしい。
TENPURA手嶋
青葉台のグルメ店 ランチも好評 TENPURA手嶋
横浜青葉台でグルメ通も納得の天ぷら手嶋。ランチも好評です。青葉台にお越しの際は是非お立ち寄りください。
天ぷら ふく西
旬菜、旬漁を天ぷらで堪能
2012年の4月にみなとみらいにオープンした｢グランドセントラルテラス｣内にある、四季折々の旬菜・旬魚の天ぷらを、匠の技で堪能できる｢ふく西｣。厳選したごま油でカラッと揚げられた天ぷらは、オリジナルの特製塩でいただこう。
樹樹
房総で獲れた新鮮地魚を味わう
勝浦漁港の目と鼻の先にある｢樹樹｣。水揚げされたばかりの新鮮な海鮮を使った料理と家庭的な雰囲気が魅力。なかでも新鮮なアワビの歯ごたえや味をそのまま味わう為に網焼き、刺身はおすすめ。また、お好み焼きを中心とした鉄板焼きも人気。
花月会館
日本料理の粋を極めた会席料理
明治４１年の創業以来、変わらぬ真心と、味と技とでもてなす旭川の老舗料亭「花月会館」。日本料理の粋を集めた会席料理や、バラエティに富んだコンビネーション料理、本格洋食のフルコースなど、さまざまなスタイルで新鮮な山海の幸をふんだんに用いた伝統の味を楽しめる。一番人気の「いくら・うに丼」は、うにといくら正油漬をふんだんに用いた贅沢な一品。会館地下にある直営の和風レストラン「かぶと」では、気軽に伝統の味を味わえ、ランチはさらにお得。四季折々の旬の食材と受け継がれる味にじっくりと舌鼓を打とう。
佐川石材店
常陸太田市 佐川石材店｜お墓や墓石のことならお任せください
私たち佐川石材店は、今日まで、豊富な経験ときめ細かいサポートで、お客様のご要望にお応えして参りました。関東や茨城県のお墓さがし・墓石販売・メンテナンスやリフォームまで、何でもお任せください。石材に関しましても、国産から中国やインドなど海外産の石まで幅広く取り扱っております。石の事なら何でもお気軽にご相談ください。
祇園なん波
祇園、路地奥の隠れ家割烹
祇園の中でも特に敷居が高い、有名料理店が軒を連ねる四条花見小路。路地奥にひっそりと佇む、20席の小ぢんまりとした数奇屋風情あふれる割烹料理店。端正で優美な懐石に、きらりと光る遊び心が、じんわりと幸せな気持ちにさせてくれる。
SWEETS SELECTION
札幌でケーキ・スイーツロール・ミルクレープならスイーツセレクション
札幌のスイーツセレクションです。スイーツロールやプリン。ケーキに羊羹。ご家庭や友人へのプレゼント・お土産にどうぞご利用くださいませ。
牛乃家
焼肉・ホルモンを堪能できる大通の焼肉店 牛乃家
札幌、大通にある焼肉店牛乃家のホームページです。最上級ランクの黒毛牛は口の中に入れた瞬間トロける旨さ。その日仕入れたホルモン各種も楽しめます。精肉店直営だからできる価格、安心、安全をお約束します。
上川の豚
生産地直送ならではの新鮮さが自慢
北海道上川町の生産者から直接仕入れた豚肉をさまざまな料理法で味わえる店。プリプリの赤モツを備長炭で丁寧に焼いた「赤もつ串」は、ほおばった瞬間に口の中でふわっと旨みが広がる看板メニューの一つ。「もつ鍋」は15種類もの食材を8時間精魂込めて炊き上げ、深みのある天然生コラーゲンを抽出した自家製塩スープが決め手。鍋の〆には自家製旭川ちゃんぽん麺がおすすめだ。
少人数から最大40名まで対応可能な掘りごたつ席や、ゆったりと寛げる完全個室で、“新鮮・安全・美味”と三拍子揃った豚肉を食べ尽くそう。
お集り処 誠道
活気あふれる店で土佐の幸を味わう
清水の港で買い付ける新鮮な海・山・川の幸、地元の安心・安全な野菜など四万十の味覚を材料に、和食一筋の大将が腕を振るう。明るく落ち着いた雰囲気のカウンターには新鮮なネタがズラリと並び、寿司や刺身、土佐料理などで楽しめる。
お食事処 みさき
無添加の絶品天然ウニを味わい尽くす
積丹の海岸を望みながら添加物を一切使用していない天然ウニを堪能。浜鍋や刺身盛合わせ、焼鮭などが並ぶ定食や積丹沖産の朝イカそうめんなど、積丹の旨味が詰まった料理を味わえる。特に1日25食限定の「赤ばふん生うに丼」は絶品（6月〜8月）。
旅館 平利
手打そばと旬の味覚を楽しむ
国産そば粉を使った手打ちそばは、つるつるとしたのど越しが美味しいと評判。カリッと揚がった天ぷらとともにいただきたい。また馬刺しや和牛の煮込みなど一品メニューや、旬の食材がたっぷりの懐石料理や黒毛和牛のしゃぶしゃぶも人気が高い。
浜の大衆居酒屋 みず木
旬の新鮮魚介と寿司をお手頃価格で楽しむ
市電の函館駅前駅から歩いて約５分ほどの場所にある「浜の大衆居酒屋みず木」。函館屈指の屋台村、大門横丁にて寿司店を営んできた店主が、居酒屋として新しくオープンした店。明るく活気のあるスタッフの雰囲気が屋台だった当時を彷彿とさせる。彩りよく丁寧に盛り付けられた料理は、新鮮な魚介をはじめ、北海道の名産など充実。おすすめは、函館名物・活ヤリイカや旬の鮮魚１０種類を椀に詰め込んだ「ばぐだん」。また、寿司職人だからこその握り寿司も人気が高い。競合店がひしめく函館駅周辺の店の中では、お手頃な価格設定も嬉しい。
もつ鍋 大富
有名店で培った店主の技が冴える極上のもつ鍋
名のある店で技を磨いたという、店主自慢のもつ鍋が味わえる「もつ鍋 大富」。店内はしっとりと落ち着いた和空間で、ゆっくりと寛ぐことができ、子供連れにも人気。コラーゲンが豊富で女性に人気のもつ鍋は、ホルモンたっぷりで食べ応えのある逸品。スープは味噌と醤油の２種類から選べる。もつ鍋以外にも新鮮な馬刺しをはじめとする、一品料理も充実。「伊佐美」などのプレミアム焼酎や日本酒も豊富に揃い、一緒に味わえば箸も進む。最後はもつ鍋のまろやかなスープで味わう雑炊、ちゃんぽん、餅を心ゆくまで堪能しよう。
木村屋旅館
ロマンを秘めた小島で旬の魚介を楽しむ
兵庫県最南端の島・沼島。人口550人余りという小さな漁業島には“国生み伝説”などいくつかの伝説が残り、日本の歴史の痕跡が色濃く漂う不思議な島として知られている。｢おのころ神社｣や｢上立神岩｣など島内の名所巡りを楽しんだ後は、四季折々の海鮮料理が揃う美食の宿｢木村屋旅館｣でゆっくりとお腹を満たそう。夏は、沼島近海の延縄漁で釣り上げた天然物のハモが絶品。本場ならではの新鮮で活きのいいハモ料理のなかでも、宿の一押しは淡路島特産のたまねぎとのハーモニーが絶妙な｢鱧すき鍋｣。滋味豊かな味わいに触れ自然と顔もほころぶはずだ。
インドキッチン ギタンジャリ
ナンが美味しい人気のインド料理店
“北九州の台所”と呼ばれる旦過市場に程近い、地元で人気のインドカレーの店。ネパール人シェフによる本格的なインド料理を味わえる、昼はスパイス香るインドカレー、夜はメニュー豊富なインド料理を楽しんで。こだわりのインテリアも魅力。
saveur＜サヴール＞
北海道の新鮮な魚介料理中心のフレンチ
箱根、フランス、東京を経て、札幌の有名店「ル・ヴァンテール」のオープン当初より腕をふるってきた金田二朗シェフが、２０１２年４月にオープンしたフランス料理店。魚介をふんだんに使った料理は、口に入れた瞬間に思わず笑みがこぼれるほどの深い味わいで、ワインとの相性も抜群。シェフとの会話を楽しめるライブ感たっぷりのカウンター席、ゆったりと贅沢な時間を堪能できるテーブル席があり、楽しみ方は人それぞれ。すすきの駅や大通り公園からもアクセスが良く、２４時まで空いているので、アラカルトとワイン目当てに２軒目に訪れるのもおすすめだ。
レストラン ノアの箱舟
地元で人気の昔ながらの老舗洋食店
すべて木で造られた温もりあふれる老舗の洋食店。40年間変わらないデミグラスは店の自慢。ハンバーグやパスタなど人気メニューも揃う。地元の農家から仕入れる野菜やアルカリイオン水を使用しているのもこだわり。ランチは月替わりで10種類。
余市川温泉
源泉100％の湯と前浜で獲れた新鮮な海の幸を堪能
源泉100％の温泉は42℃の塩化ナトリウム炭酸水素塩泉。そのほかにも、日替わりで檜風呂、地元余市のウヰスキー風呂、ワイン風呂、りんご風呂など多彩な湯を楽しめる。2階の無料休憩室には食事処も完備。天侯に恵まれ漁が行われた日は、地元余市産の甘エビを使った天ぷらや刺身など、四季折々の素材を使った旬の料理を味わえる。
ダブルデッカー美浜店
本物のロンドンバスが目印のカフェレストラン
地元、北谷で開催されたグルメ大会にて、二度の優勝に輝いた「和牛のせビーフオムライス」が話題のカフェレストラン。美浜のアメリカンビレッジ内にあり、店の前にある本物の真っ赤なロンドンバスが目印。ロンドンバスの中では食事もでき、女性に人気。カクテルなどアルコールは全２００種類と充実、豊富なノンアルコールカクテルや世界的に有名な黒ビール「ギネス」の生が楽しめるのも特長。「石垣牛の煮込みハンバーグ」、「パイナップルポークソテー」、「県産ハーブ鶏のカツレツ」など県産食材を使った多彩な料理が観光客に好評。
鰻割烹まるだい
四季豊かな伝統の美味と心づくしのもてなし
大正１０年の創業以来、４代に渡って受け継がれている「鰻割烹 まるだい」は、店主の信念である｢丁寧な仕事ともてなしの心｣が店中にあふれる老舗料亭。最高級の国産鰻を備長炭で焼き上げたうなぎ重は、香ばしい風味と旨味が凝縮された至高の逸品。旬の素材本来の味を活かし、一皿一皿の彩りにもこだわった季節感豊かな料理は、一口食べればその奥深い味わいに魅せられる。受け継がれてきた伝統の味、細部にまで心が配られたもてなし、大正ロマンを感じさせる純和風の落ち着いた空間。接待など特別な席で使いたい、特別な店だ。
Cafe Dining Ritz
「生パスタ」が絶品の気軽なイタリアン
地元の女性から支持される｢生パスタ」と｢生ピザ」が美味しいと評判の店。自家農園で無農薬栽培をした野菜や果物を使用したイタリアンは、女子会やパーティーなどにもぴったり。おすすは自家飼育の烏骨鶏の卵を使った濃厚なカルボナーラ。