日本料理の粋を極めた会席料理

明治４１年の創業以来、変わらぬ真心と、味と技とでもてなす旭川の老舗料亭「花月会館」。日本料理の粋を集めた会席料理や、バラエティに富んだコンビネーション料理、本格洋食のフルコースなど、さまざまなスタイルで新鮮な山海の幸をふんだんに用いた伝統の味を楽しめる。一番人気の「いくら・うに丼」は、うにといくら正油漬をふんだんに用いた贅沢な一品。会館地下にある直営の和風レストラン「かぶと」では、気軽に伝統の味を味わえ、ランチはさらにお得。四季折々の旬の食材と受け継がれる味にじっくりと舌鼓を打とう。