2015年9月オープンの都心型ビジネスホテルの1階にある、カジュアルスタイルのイタリアン「antipasto bar BELLINI」。道産小麦100%で作る生パスタのお得なセットランチ(サラダ、スープ、ドリンク付き)は、地元女性客で毎日賑わうほど評判だ。また、前菜盛り合わせとともに、昼からワインを飲む女性も多いとか。ディナーは飲み放題付きのコースが人気で、フレッシュな果物を使ったオリジナルカクテルをはじめ種類豊富なアルコールが揃う。昼夜を問わず、さまざまなシーンで利用できそう。
札幌市営地下鉄南北線すすきの駅・大通駅から徒歩約5分の「SHOT BAR BR」では、“幸せなひと時を届けたい”という思いがこもった、特別の1杯を味わえる。全10種類ある自慢のフレッシュフルーツカクテルは、注文が入ってから果物をカットして手作りしている。また、氷の一つひとつなども丁寧に仕込むこだわりぶりだ。洒落た雰囲気の店内は、カウンターとテーブル席があり、ゆったりとした時間が流れる大人な空間。ぜひデートや女子会、1人で飲みたい時など、多彩なシーンで利用してみては。
左官の技を駆使した、日本初の12mに及ぶ石のカウンターが迎えてくれる「THE LONG BAR」。既存する、スコットランドのほとんどの蒸留所を網羅するシングルモルトをはじめ、ラム酒やワインが揃い、豊富なフレッシュフルーツカクテルは女性におすすめしたい。バーではあるが、イタリアンベースの料理も充実しているので、1軒目から使いやすい。また、大人の上質なひと時を演出する、キューバ産シガーを豊富に取り揃えているのも魅力のひとつだ。6つに分かれたラグジュアリーな空間には、カラオケ付個室を3室完備。