楽しく語らい鳥取の新鮮な海の幸を味わう
鳥取駅から徒歩約6分にある「たき乃蔵」。“語らう楽しさ”を演出した空間で、鳥取県の境港・賀露港より仕入れた旬の鮮魚を存分に楽しめる。金〜日・祝はランチタイムも営業しており、会席や御膳などメニューも充実。
欧バル 本町シャンパーニュ
シャンパンと充実の欧風料理を楽しむ
岡山駅から徒歩約5分、桃太郎通り沿いに店を構える「欧バル 本町シャンパーニュ」。「モエ・エ・シャンドン」や「シャンパーニュ・グルエ」など、人気銘柄のシャンパンを、リーズナブルに味わえる。また、シャンパンとあうようにアレンジされた欧風料理が充実。なかでも、全5種類の自家製生パスタや、アヒージョ、バーニャカウダは人気で、女性からの支持も高い。
ホンマチバル お肉とワイン
洒落た空間でワインと肉料理を気軽に味わう
岡山駅徒歩約2分の「ホンマチバル お肉とワイン」。扉を開けると目に飛び込んでくるのは、さまざまな国の銘柄がずらりと並ぶ大きなワインセラー。洒落た雰囲気の空間に気後れしそうになるが、元気のいいスタッフと陽気な音楽が明るく迎えてくれる。また、約1／2ポンドの「牛のグリル」をはじめ、ボリューム満点の肉料理や、自家製ピッツァなど、フードメニューも充実。
岡山駅前町産直市場
溶岩石プレートでブランド食材を炙って食す
岡山駅徒歩約5分の「岡山駅前町産直市場」は、仲卸直送鮮魚や「岡山ピーチポーク」など、地物を中心に取り寄せたさまざまなブランド食材を特注溶岩プレートで炙って食べるスタイルの居酒屋。遠赤外線効果が食材の持つ旨味を最大限に引き出してくれる。和を基調とする店内は、個室感覚で使える堀ごたつ式の座敷席があり、仕切り壁を取れば最大50名での宴会も可能。
路地裏割烹easyスタイル
ゆったりと寛げる“新式割烹居酒屋”
岡山駅から徒歩約5分、幸町の路地裏に佇む「路地裏割烹easyスタイル」。モダンな外観の隠れ家のような雰囲気で、和を基調とした全席掘りごたつの空間は、間接照明が温かな雰囲気を醸し出しゆったりと寛げる。味だけでなく華やかな見た目にもこだわった料理は、地物を中心に仕入れた旬の産直食材を使用。地酒、焼酎、ワインなど豊富に揃う酒とともに楽しもう。
グローバルダイニング 倉敷マルシェ
塊肉やオマール海老を気軽に楽しむお洒落バル
倉敷駅から徒歩約5分の「グローバルダイニング 倉敷マルシェ」。イタリア料理やスペイン料理、マレーシア料理など、選ぶだけでもワクワクする世界の料理を楽しめる。最大80名での貸し切りが可能な広々とした店内は、照明、装飾品など、すべてにこだわったラグジュアリーな空間。10名まで入れる限定1部屋の個室は、こぢんまりとした宴会や女子会にぴったりだ。
古民家バル 旧本藤邸
古民家を改装した寛ぎのイタリアンバル
古民家をリノベーションした空間が落ち着く「古民家バル 旧本藤邸」は、特別な時だけでなく、何度でも通いたいイタリアンバル。看板メニューのロッシーニをはじめ、自家製の生パスタ、ナポリ風ピッツァなど、多彩な料理は、気軽にワイワイ味わえるのが魅力だ。充実の品揃えを誇る、世界のワインとともに楽しもう。席数に限りがあるので、予約を入れてから来店したい。
美味しんぼ
函館の新鮮な海の幸を使った高品質な料理
函館市本町の中心地に構える居酒屋「美味しんぼ」では、函館で獲れた新鮮な海の幸を使った郷土料理が楽しめ、どのメニューも品質が高いと評判だ。おひとり様でも入りやすい落ち着きある店内は、連日、多くの常連客でにぎわっている。なかでも、店主が吟味を重ねた食材で作る彩り鮮やかな料理を気軽に堪能できることから、地元の人々にも親しまれているのだとか。旨い料理と美味しい酒のおかげで会話も弾むので、宴会の場としてもぴったり。店の外に置かれた水槽を目印に、旅行などで近くを訪れた際は立ち寄ってみよう。
鮨処美な味
手間をかけた江戸前寿司が味わえる名店
函館市のベイエリアに程近い「鮨処 美な味」は、市内でも最高級の味を堪能できる希少な名店だ。目利きが選ぶ鮮魚を全国各地から仕入れており、厳選された天然素材を昔からの伝統手法で握る本格江戸前寿司を味わえる。シャリには赤酢を使用しており、酸味がきつくないので熟成したネタとあわせれば相性抜群だ。江戸前寿司の技法を独学で学んだ店主は、“仕込み”と“旬の食材”を大切にしており、確かな技術と、厳選食材で、訪れる客を日々もてなす。完全予約制なので、事前予約して粋な食事のひと時を楽しもう。
溶岩焼き居酒屋 月代
溶岩石で焼いたやわらかな肉や溶岩鍋を堪能
岐阜県美術館から程近くの「溶岩焼き居酒屋 月代」は、恵那市の「居酒屋 月代」の姉妹店として2015年にオープンした店。熱した溶岩石のプレートで肉や野菜を焼く、岐阜ではめずらしい溶岩焼きをいただくことができる。溶岩石で焼いた肉はやわらかくヘルシーと女性から評判で、おすすめの「溶岩鍋」は、熱々の溶岩石を鍋に入れることで常にグツグツの状態で味わうことができる。店内は、座敷とテーブル席にわかれており、テーブル席は区切られているので、家族連れでも宴会でも気兼ねなく食事を楽しめるのが嬉しい。
antipasto bar BELLINI
種類豊富な酒が揃う女性に人気のイタリアン
2015年9月オープンの都心型ビジネスホテルの1階にある、カジュアルスタイルのイタリアン「antipasto bar BELLINI」。道産小麦100％で作る生パスタのお得なセットランチ（サラダ、スープ、ドリンク付き）は、地元女性客で毎日賑わうほど評判だ。また、前菜盛り合わせとともに、昼からワインを飲む女性も多いとか。ディナーは飲み放題付きのコースが人気で、フレッシュな果物を使ったオリジナルカクテルをはじめ種類豊富なアルコールが揃う。昼夜を問わず、さまざまなシーンで利用できそう。
チュック
“イタリアワインと肴”を楽しめるワイン酒場
「チュック」は、イタリアワインが堪能できるワインバー。ワインとともに楽しめるのは、イタリアで修行した店主が振る舞うイタリアの郷土料理。野菜やキノコといった地元・長野の旬な食材を活かしたおつまみをはじめ、生ハムやサラミ、チーズなど豊富に揃う。また、秋や冬は赤ワインが人気のため、魚料理よりも肉料理が増えるなど、その時期にあった料理も提供する。イタリアワインのメニューも頻繁に変わるので、何度訪れても新鮮さを味わえるのが嬉しい。スタッフと相談しながら、その日のおすすめや料理にあう一杯をいただこう。
岩戸屋
素材と味にこだわり抜いた水沢うどん
創業40年を数える、水沢うどんが名物の店。二代目となる現在の店主が追求しているのは「子供が美味しいと言う味」。農家出身ということもあって食材への目も厳しく、手間暇惜しまず作り出した味は、味に素直な子供に限らず多くのファンを持つ。
千取寿し本店
「金沢寿司」の真髄を味わえる老舗
日本3大庭園のひとつ、金沢兼六園のほど近くに店を構える、金沢を代表する老舗寿司店。地元に留まらず、全国的に名が知れており、著名人やグルメ通がわざわざ足を運ぶという。老舗ならではの風格と品格を兼ね備えていながら、気さくな職人のもてなしに、観光ではじめて立ち寄った人でも、かしこまらず馴染みの店のように過ごせるのが魅力だ。清冽な井戸水でかまど炊きしたシャリ、厳選したネタなどすべてが極められている。時代に沿って変化しながらも昔ながらの伝統を大切にしており、後世に伝えていく姿勢を感じる名店だ。
居酒屋 はなちゃん
希少な食材を心ゆくまで堪能
希少価値の高い食材がウリの「居酒屋 はなちゃん」。北海道の福島町から直送した「横綱しいたけ」や、道内を中心に全国から厳選した、旬の魚介類を満喫できる刺身盛り合わせが、店長のおすすめだ。その極上の食味を一度は堪能してほしい。加えて、厚岸産などのブランド牡蠣は、2Lサイズを常時食べられるというから嬉しい。さらに、さまざまな部位が楽しめる「希少部位！まぐろ刺し」、国産和牛ホルモンを使った「和牛ホルモン鍋」、クセになる「ユッケジャン鍋」、新鮮な馬刺しなども、味わってみてはいかがだろう。
焼き鳥 はなごし
地元客が足繁く通う隠れた名店
2016年で8年目を迎える、地元客が足繁く通う隠れた名店「焼き鳥 はなごし」。素材の鮮度が良いからできる、絶妙な焼き加減で提供される「鶏白レバー」など、毎日1本ずつ丁寧に仕込んだ焼き鳥がいただける。焼き鳥以外にも、豚と地鶏の焼き鳥を丼に乗せ卵をトッピングした「特製焼き鳥丼」、数種類のスパイスに漬け込み、注文を受けてから揚げる「若鶏半身揚げ」など、一品料理が豊富に揃う。店内は、18席と小さいながらも落ち着いた雰囲気が漂い、一人ひとりに気を配るスタッフの心地よい対応でとても寛げる。
積丹浜料理 第八太洋丸
旬を味わう刺身が自慢の実力派海鮮居酒屋
すすきの駅すぐそばの「積丹浜料理 第八太洋丸」。店主の目利きで厳選した北海道の旬な魚介類を提供するこの店は、あらゆる名店が軒を連ねるすすきののなかでも、“刺身が美味しい店”として知られている。定番メニューである「刺身盛り合せ」は、これを目当てに訪れる人も多いというほどの人気ぶりだ。また、高級魚・キンキの鍋など、新鮮な魚介類をふんだんに盛り込んだ料理に、飲み放題が付いたコース料理もおすすめ。北海道の地酒を中心とした日本酒が勢揃いしているので、お気に入りの一杯を見つけてみては。
SHOT BAR BR
丁寧に作られた最高の1杯を堪能
札幌市営地下鉄南北線すすきの駅・大通駅から徒歩約5分の「SHOT BAR BR」では、“幸せなひと時を届けたい”という思いがこもった、特別の1杯を味わえる。全10種類ある自慢のフレッシュフルーツカクテルは、注文が入ってから果物をカットして手作りしている。また、氷の一つひとつなども丁寧に仕込むこだわりぶりだ。洒落た雰囲気の店内は、カウンターとテーブル席があり、ゆったりとした時間が流れる大人な空間。ぜひデートや女子会、1人で飲みたい時など、多彩なシーンで利用してみては。
THE LONG BAR
“長いカウンター”が迎えるバーで札幌の夜を
左官の技を駆使した、日本初の12mに及ぶ石のカウンターが迎えてくれる「THE LONG BAR」。既存する、スコットランドのほとんどの蒸留所を網羅するシングルモルトをはじめ、ラム酒やワインが揃い、豊富なフレッシュフルーツカクテルは女性におすすめしたい。バーではあるが、イタリアンベースの料理も充実しているので、1軒目から使いやすい。また、大人の上質なひと時を演出する、キューバ産シガーを豊富に取り揃えているのも魅力のひとつだ。6つに分かれたラグジュアリーな空間には、カラオケ付個室を3室完備。
イタリア料理アズッロ
季節感あふれるイタリアンを気取らず楽しむ
街の喧騒を離れた、岡山市北区蕃山町にある「イタリア料理アズッロ」。季節の無農薬野菜など旬の食材をメインに、枠にとらわれないオリジナルなイタリアンを提供する。また、気軽に箸でいただけるのも魅力だ。
nonbar
鳥取和牛やパスタなど地元食材を楽しめるバル
具だくさんで強烈なインパクトの名物“酒場のパスタ”や、大山ハーブ鶏や東伯和牛を中心とした肉料理が充実の「nonbar」。地元のサラリーマンに愛されているバルは、女性も気軽に利用しやすいカジュアルな雰囲気で、フレンチトーストなどの本格スイーツも用意。また、歓送迎会や忘年会シーズンにぴったりなパーティープランや、シェフおまかせコースが人気で、季節ごとに異なる味が楽しめる。さらに、4人用の個室や20人まで対応できる大きな個室もあるので、女子会から接待までさまざまなシーンに利用できそう。
NonCafe
ランチやパーティーを楽しめるほっこりカフェ
ほっこりした時間が流れる、イラストレーター・岩上喜実氏プロデュースのカフェ。フランス発祥の鍋「ストウブ」で直接出される7種類の煮込み料理や、豊富な種類のパスタがおすすめで、セットメニューの多さも魅力のひとつ。ランチやディナーにも使え、パンケーキなどのスイーツも充実しているので寛ぎのひと時を過ごせると女性客に人気だ。好評のパーティープランは2カ月に1回内容を変え、趣向を凝らした期間限定コースはその時しか味わえない旬な料理を提供する。落ち着いた空間のカフェで、忙しない日常を忘れて楽しみたい。
食事処「忍者屋敷」
湯元赤目山水園にある食事処「忍者屋敷」で季節の料理を
三重県名張市にある湯元赤目山水園にある食事処「忍者屋敷」では、地元の食材を使った定食から会席料理まで提供しております。温泉と一緒にご利用いただく事も出来ます。
伊賀忍者バーガー号
色々な場所に行ってます！伊賀忍者バーガー号
伊賀忍者バーガー号は平成２３年９月に初出陣しました(*^^*)少しづつですが、地元名張市や伊賀地区ではたくさんのお客様に知って頂けるようになりました(*^^*)普段は地元のショッピングセンターやスーパーで販売をしておりますが、週末には三重県内や県外のイベントへも出店しております(^^♪
また、地域のイベントなどへも出店させて頂きますのでお気軽にご相談下さい♪♪
izakaya dining むてき堂
愛媛の地魚や料理を味わえる居酒屋ダイニング
地場の魚や肉を使った料理が自慢の居酒屋ダイニング「むてき堂」。カツオの水揚げ量が多い愛媛県ならではの「カツオのタタキ」や、愛媛名物「ひゅうが飯」や「じゃこ天」なども味わえる。おすすめは、焼いた石の上で焼いて食べる国産の牛ロースやカルビ。高温で一気に焼き上げるためジューシーでやわらかく絶品だ。落ち着いた雰囲気の店内には、2名から30名の団体まで利用できる個室を完備。愛媛の地酒「城川郷」、「日本心」、「梅美人」などもあるので、美味しい料理と合わせて堪能したい。
Restaurant 神戸餐館
30種類以上の本格中華をビュッフェで堪能
神戸新交通ポートアイランド線市民広場駅から徒歩約1分、駅から見える赤い屋根が目印の「Restaurant 神戸餐館」。イチ押しの「麻婆豆腐」から、手作りの「マンゴープリン」まで、常時30種類以上用意された新感覚の本格中華を、ビュッフェスタイルで味わえるのが特長で、好きな料理を心ゆくまで堪能できる。大きなガラス窓からやわらかな日差しが差し込む店内は、ゆったりと寛げる空間になっており、150名まで入ることが可能。パーティーも開けるので、貸し切りにして結婚披露宴などで利用するのもおすすめだ。
コケコッコー共和国 山の駅よって亭
飼育方法からこだわった平飼い鶏の卵
直営店ならではのリーズナブルな価格で、自慢の平飼いの鶏の有精卵や鶏肉を購入したり、食べたりできる養鶏場直営店。なかでも、卵食べ放題の「たまごかけごはん」は店の名物。勢和多気JCからもほど近いので、ドライブ途中に立ち寄るのもおすすめ。
炭焼きBISTRO Vikke
ハイクオリティーな料理をいただけるビストロ
山陽本線岡山駅から徒歩約5分の「炭焼きBISTRO Vikke」は、岡山産を中心とした旬の食材を使った上質な料理を手頃な値段で楽しめるビストロ。特に牛肉は、岡山県奈義町の「なぎビーフ」を、“氷温熟成”という技術により、あっさりとしていながらしっかりと旨味が出るように熟成させている。この肉の赤身を、紀州備長炭で丁寧に焼く炭火焼料理は、肉本来の香りや味わいを堪能できる。スタイリッシュな店内は、ライブ感あるオープンキッチンと、中庭の見える開放的な空間が特長で、心地よい食事のひと時を過ごせる。
bar＆restaurant alchemist
リラックスして楽しむ大人のダイニングバー
幟町公園の目の前、店を照らすライトが中へと誘うダイニングバー「bar＆restaurant alchemist」。粋な雰囲気の店内は、まさに大人の隠れ家だ。カウンター席はあえて低めの立てつけにするなど、寛げるような配慮がされており、ひとりでゆっくりしたい時やデートにぴったり。ウイスキーの種類が豊富で、めずらしい「TOMATIN」などもある。また、手間暇かかったこだわりの料理は、アラカルトからコースまで充実している。バーテン歴約23年のオーナーの洗練されたもてなしを、思い思いに満喫したい。
天勝
天然魚介の素材本来の味わいを堪能
JR新宮駅よりほど近くの場所にある「天勝」は、天然の魚介を使うことにこだわっている店。その極上の海鮮をネタに使った寿司をはじめ、鍋料理や海鮮料理を堪能できる。なかでも、綺麗でミネラル豊富な水で育った、北海道仙鳳趾(せんぽうし)産のカキが絶品なので、いただいてほしい。ほかにも、弾力のある肉質が特長の「熊野地鶏」を使ったコラーゲン鍋や、もっちりした食感の自家製豆乳豆腐の揚げだしなど、オススメがたくさんある。また、事前予約で“寿司ケーキ”を注文できるので、誕生日などお祝いの席にも利用したい。