溶岩石プレートでブランド食材を炙って食す

岡山駅徒歩約5分の「岡山駅前町産直市場」は、仲卸直送鮮魚や「岡山ピーチポーク」など、地物を中心に取り寄せたさまざまなブランド食材を特注溶岩プレートで炙って食べるスタイルの居酒屋。遠赤外線効果が食材の持つ旨味を最大限に引き出してくれる。和を基調とする店内は、個室感覚で使える堀ごたつ式の座敷席があり、仕切り壁を取れば最大50名での宴会も可能。