グルメや飲食店のホームページリンク集！！
江津港や浜田港で獲れた新鮮な魚介から、オーナー自ら釣り上げた魚まで豊富に揃う「食彩空間 海人」。本日のおすすめメニューは毎日変わり、その日に厳選して仕入れた魚を提供してくれる。また、選び抜かれた地酒や日本酒もあるので、地魚と一緒に楽しみたい。船をイメージした造りの店内には、仕切りをすれば個室として使える広々とした座敷を完備。会社の歓送迎会や宴会、飲み会でワイワイ盛り上がれるほか、おひとり様でもゆっくりと飲めるカウンターもあるので、さまざまなシーンにあわせて利用できそう。
先代オーナーの“自分たちが行きたい店を作ろう”という思いからはじまり、すべてにおいて“おかめ流”こだわるオトナの定食屋「おかめ食堂」。“料理人が作る何十食のうちの一食は、お客様にとってはその瞬間に食べる一食のみになる”という考えから、一食一食妥協せずにこだわって作っており、一番人気の「焼きカツ」は地元客に好評だ。ごまかしが利かないオープンキッチンなので、“おかめ流”を考えながら料理と向きあう様子が伺え、その姿勢は丁寧な接客からも感じ取れる。観光で近くに訪れた際は、ぜひ食べてみたい。
弘前駅から徒歩約4分、津軽の美味を活かした創作料理と青森の地酒を堪能できる「旬鮮肴処 なじみ」。毎週金曜日と土曜日は、津軽三味線の生演奏があるなど、常に客を楽しませてくれる。取り扱い困難といわれるアサヒの「エクストラコールド」取扱店。
伊豆の地魚を使った美味しい日本料理を提供してくれる「旬の味たなか」。100％天然物にこだわった獲れたての地魚を、新鮮さが引き立つ刺身にしたり、店自慢の焼き台で豪快に焼き上げて炭火焼きにするなど、魚にうるさい地元客にも定評がある料理が取り揃う。そのほかにも、魚のアラを使った鳥賊大根やブリ大根など季節の煮物をはじめ、旬の野菜を味わえる野菜料理もあるので、伊豆の食材を地魚と一緒に堪能できる。伊東駅から程近い店は、広々としており、カップルや子ども連れでもゆっくりと食事を楽しめそう。
神戸淡路鳴門自動車道洲本ICから車で約3分の鉄板焼き屋「咲咲」。地産地消にこだわり、淡路島ぬーどるなど、淡路島の食材を鉄板焼きで味わいつくせるメニューの豊富さが特長で、約40種類以上用意されている。そのほか、飲み物も、焼酎やカクテルなど多彩な品揃えだ。店内の座席数は約70席で、座敷は、40名までの部屋と、20名までの部屋がある。また、ひとり3,500円の食べ放題・飲み放題のコースもあるので、仲間や友人と大人数で宴会をしたり、家族でゆったり食事を楽しんだりと思い思いに利用できる。
姫路駅から徒歩約2分に店を構える創業30年以上の「YAKINIKU RIKI しらさぎ」。一歩店に足を踏み入れると高級感あふれる非日常の空間が広がる。姫路を代表する「焼肉 力」グループのなかでも、いままでにない高級志向の美味しい国産和牛を味わえる。店長自ら厳選した肉を仕入れ、ロースやカルビはA5ランク級を使用。また、ワインセラーを備え、各国のワインやシャンパンなど多数あるので、シックな個室空間で焼肉と一緒に楽しめる。食材・空間・接客のすべてにおいて最高級を目指す焼肉店で、上質なひと時を。
高松駅から徒歩約5分、臨海エリアの複合施設「マリタイムプラザ高松」の3階にある「アゼリア 高松サンポート店」は、一流ホテルで修業したパティシエのスイーツや、地元食材をふんだんに取り入れたカフェスタイルの料理が人気の店。大好評の甘さ控えめの「アゼリア名物ふわふわパンケーキ」や、前菜からシェフ特製スイーツまで満喫できる予約限定の夜のコース料理がおすすめだ。クルーズ船内を思わせる店内は、お洒落で居心地が良くデートや女子会に最適。落ち着いた雰囲気のなか、ゆったりとした甘いひと時を過ごそう。肉料理が自慢の「帯屋町スタジアム」は、窓が大きく開放的な空間。なかでもカウンター席は女性ひとりでも寛げる雰囲気で、調理の様子が見られておすすめだ。「オマール海老つかみ取り」ができたり、ビールガールがビールを注いでまわったりと、盛り上がること必至の演出が散りばめられている。また50種以上のワインなど、ドリンクが充実しているのも嬉しい。
肉料理が自慢の「帯屋町スタジアム」は、窓が大きく開放的な空間。なかでもカウンター席は女性ひとりでも寛げる雰囲気で、調理の様子が見られておすすめだ。「オマール海老つかみ取り」ができたり、ビールガールがビールを注いでまわったりと、盛り上がること必至の演出が散りばめられている。また50種以上のワインなど、ドリンクが充実しているのも嬉しい。
「はまぐり水族館」の横にオープンした「はまぐり水族館別館」では、ワンランク上の料理と、ひのき風呂「帯屋町の湯」を楽しめる。6〜12人で利用できる完全個室で、1日1組限定だ。卓上サーバーやワインクーラーが完備され、スタッフは料理を運ぶ時にしか入室しないので、まるで家で飲んでいるような感覚で寛げる。高級感のある空間で、大人の贅沢を満喫しよう。
和風モダンでお洒落な雰囲気の「ICHIZ」で味わえるのは、旬の素材を使った和風創作料理。季節のお造りや、「蓮根のすりおろし団子」などの定番から、ひと工夫加えた創作料理まで楽しめるほか、パティシエが作るデザートも見逃せない。掘りごたつやソファーがある3階と、日本庭園を思わせる4階の2フロアで、全室個室なのでゆったりと過ごせそうだ。
店内の滝の水音とともに、寛いで過ごせる「ハナミズキ」。内装はデザイナーが手がけており、カウンター席はバーのような雰囲気で、デートにもぴったり。また、趣の異なる完全個室が多数用意されている。その日に市場から仕入れた鮮魚や「千屋牛」など、こだわりの食材を使用したメニューのほか、旬の野菜を特製味噌でいただくバーニャカウダなどがおすすめ。
市場をイメージした店内で、旨い酒と肴を堪能できる「はまぐり水族館」。店内でひときわ目を引く大きな桶は、内部が少人数用の席となっている。ほかにも調理の様子が見られるカウンター席や、個室などもあるので多彩なシーンにぴったりだ。新鮮な魚介が自慢のメニューは、鮮魚6種盛1人前380円や、焼きはまぐり1個120円などと、リーズナブルな価格も魅力。
いけすがある下町の居酒屋風な店内では、店主なじみの漁師から仕入れる、その日獲れた上等な魚や幻の高級魚と呼ばれるクエなどが楽しめる。時期によっては、釣り好きな店主が釣った天然アユが用意されることも。酒も定番から銘柄まで多数取り揃う。
新宮駅から徒歩約5分、“健康になってもらえる食事を提供したい”という思いで平成元年にオープンしたオーガニックな日本料理店。EM野菜やEM米など、自然農法で育った食材にこだわった会席や創作和食などが楽しめる。
奄美空港から名瀬市街方面へ車で約10分。緑豊かな山並みとプライベートビーチに囲まれた「奄美リゾート ばしゃ山村」は、心赴くままに寛ぎの休日を満喫できるリゾート施設だ。ホテルとレストランを中心に、土産ショップや島文化を体験できる民俗村なども併設｡アロママッサージやマリンスポーツを楽しめるほか、1日1組限定のビーチウエディングも人気を集めている。潮風が流れ込むゲストルームで満天の星空を見上げて心を開放し、鳥のさえずりで目を覚ます。何もしない贅沢が待つ南国リゾートを満喫してほしい。
昔ながらの雰囲気漂う湯布院の老舗喫茶店。九州に数台しかないドイツ製のPROBATの焙煎機は、創業当時からずっと使っている店の名物。さまざまな焙煎の深さが用意され、同じ豆でも違う味や香りを楽しめるのが面白い。ウエッジウッドやエルメス、コペンハーゲン、ジャスパーといったこだわりのブランドカップが上質なひと時を与えてくれる。また、大分県産麦焼酎「兼八」を使用した「焼酎プリン」と、ヨーロピアンを使用した「珈琲プリン」の２種類の自家製プリンも人気だ。焙煎したてのコーヒー豆は、おみやげとしても評判が高い。
ガラス張りの店内から色鮮やかなネオンを望むすすきの駅から程近いバー。2010年のオープン以来、地元客や遠方から訪れるファンが多い。北海道の有名ホテルでチーフバーテンダーを務めたオーナーが作るオリジナルカクテルがウリ。季節の果物を使用した「フレッシュフルーツカクテル」や、コラーゲンやヒアルロン酸を配合した“飲むエステカクテル”は店を代表するメニューだ。ほかにも、札幌市内に数店舗しかない過冷庫「マジコール」でマイナス10℃まで冷やしたシャンパンやビールが楽しめ、喉ごしの爽快さが増すと人気。
“第一生産者の顔が見える食材のアンテナショップ”をコンセプトとし、2015年末にオープンした札幌で人気のハンバーグ屋の系列店。契約農家から直接仕入れた野菜や肉、米などの北海道食材を洋食で提供してくれる。和牛にこだわりがあり、十勝、富良野、北見など北海道の大自然で育まれた厳選和牛の種類に応じたメニューを展開。また、ワインは世界各国や北海道内のワイナリーから取り寄せており、料理と相性の良いものをセレクトしてくれる。お得なシャンパンやスパークリングワイン込みの飲み放題付きコースもおすすめ。
金鱗湖に面した「ペンション金鱗湖豊の国」の中にある「レストラン洋灯舎」。ランプの灯るロマンチックな雰囲気の店内では、窓越しに金鱗湖を眺めながら手作りの温かさを感じる洋食を味わえる。なかでも、赤身に上質の脂身をまぜてやわらかく仕上げ、仔牛の骨を数日間煮込んだ特製ソースをかけた豊後牛100％のハンバーグが評判だ。そのほか、天然酵母の自家製パンが付いた限定のモーニングセットや、夜はフレンチのコース（前日までの要予約）も用意。モーニングから、ランチやディナーまで幅広く利用できるので訪れてみては。
2015年7月にオープンした、中洲川端駅から徒歩約1分とアクセス抜群の居酒屋。“旨いモノをそのまま美味しく食べてもらいたい”という思いから九州産の肉、玄海産の海鮮など厳選した食材を使用。おすすめは、鹿児島黒豚のしゃぶしゃぶと九州和牛の丸腸焼き。また、福岡名物の胡麻サバやもつ鍋も必食だ。店長の故郷である新潟の地酒や九州の地酒とともに味わいたい。1階は鉄板焼きを目の前で楽しめるカウンター席、2階はテーブル席、3階の完全個室は最大20名収容でき、11名から貸し切り可能な掘りごたつ席になっている。
JR筑肥線筑前前原駅から程近くの「ゲストハウス山海 伊都ハウス」は、四季を感じながら毎日違った旬の素材を味わえる創作レストラン。地元糸島の安心安全な食材を使っており、美味しいだけでなく健康に良いメニューを手作りで提供している。訪れる人にゆとりと安らぎを感じてもらえるようにと、シャンデリアや店内の調度品にこだわっているほか、毎月第2土曜日のディナータイムは、ギターの生演奏を聴ける。手作りのオリジナルスイーツや小物、雑貨などの販売もしているので、糸島観光の土産を探してみるのもおすすめだ。
備後の国・尾道で、天正10年に創業した「尾道造酢」。400年以上に渡り受け継がれる伝統を守りながら、まろやかで風味豊かな“尾道酢”を作り続けている一方で、現代の生活に取り入れやすい新しい商品も手がける。
大切な人とゆっくりおしゃべりを楽しんでいただける空間づくりを心がけています。
お飲物とお食事の組み合わせなど、お気軽にご相談ください。
また、店内のインテリアやディスプレイからちょっとした刺激を感じ取っていただければ嬉しいです。
岡山の厳選食材を堪能できる居酒屋「丸屋」。下津井漁師直送の新鮮な魚介、千屋牛、美星三元豚、牛窓のマッシュルーム、牟佐の黄ニラをはじめとする店主自ら地元農家を巡り見つけたという旬の野菜など、地元食材を取り入れた料理が豊富に揃う。なかでも瀬戸内海の恵みを存分に楽しめる刺身は人気が高い。また、一日かけて仕上げた鶏ガラの白湯スープに、上質な脂肪と歯ごたえの国産鶏を丸ごと入れて煮込んだ「○(マル)鶏煮込」もはずせない。地酒や焼酎なども充実しているので、素材本来の旨味が生きた料理とともに味わおう。
地下鉄難波駅から徒歩約5分、心斎橋駅から徒歩約6分の「大阪アメリカ村」にある、全品500円のワンコインバー。人気のハーブ13種を使った挽肉とバジルの「アジアン丼」のほか、カルボナーラ味がおすすめの生地から作る全8種の手作りピザもある。わいわいしたいならカウンター、ゆっくりしたいなら2階テーブル席と使いわけられ、気さくなスタッフばかりなのでおひとり様でも満喫できる。ダーツもあるので2次会やパーティーにも最適。約150種のカクテルやワインもあり、ノーチャージなのでワンコインで楽しんでみては。
四国は讃岐・観音寺の将八うどんです。全国津々浦々、皆様に本場のうどんを味わっていただきたい…そんな思いでうどんを打っております。
和食一筋30余年の料理長が心を込めて丁寧につくりあげる懐石料理を、落ち着いた和の個室で堪能できる日本料理の老舗。特筆すべきは、全国の蔵元や酒屋とのネットワークを密にし、研究を重ねた目利きで厳選しているという日本酒。届いてから3日間寝かせた後、店内の1,000本収納可能な大型貯蔵庫にて保管され、飲みごろまで熟成される。その角のとれたまろやかな口当たりはまさに至福の味わい。美味しい和食をいただきながら、さまざまな日本酒を楽しめる隠れ家で、店主との日本酒談義に花を咲かせるのもまた一興だ。
JR根室本線帯広駅より徒歩約5分のところにある「四季菜・海鮮 晴れる屋」は、料理長の目利きが光る北海道産の海鮮をふんだんに使った彩り鮮やかな料理が堪能できる。店内にある水槽から揚げたばかりの、活きのいい鮮魚をその場でさばいた刺身のほか、仙鳳趾産のクリーミーなカキが1年を通して食べられるのが魅力だ。また、全国各地から地酒を取り寄せており、希少価値の高い日本酒も用意しているので酒好きにはたまらない。普段の食事はもちろん、貸し切りも可能なので、宴会などさまざまなシーンで利用してみては。
JR函館駅から徒歩約3分、「ホテルテトラ函館駅前」内にある地元で人気の寿司店「青葉鮨」。新鮮な素材を使い、職人が作る多彩なメニューが特長で、握りのほか、「鯖バッテラ」「穴子押寿司」などの押寿司、10種類のネタが乗った「青葉スペシャル丼」などの丼もの、「海老あんかけ」や「かに新丈」などの一品料理と、充実の品揃え。店内は、白を基調とした清潔感のある空間で、職人が握る姿を目の前で見られるカウンター席と、足を伸ばして寛げる小上がりにわかれている。握りや丼ものは持ち帰りできるのが嬉しい。
JR東海道本線大府駅から徒歩約2分の老舗会席「粋料理 なには」。一年を二十四節にわけ、その季節にしか味わえない新鮮な魚介類や旬菜、各地から取り寄せるめずらしい食材を使い、和の心を大切にした本格会席料理をいただける。四季の移ろいを感じるコースは、上品な淡い味わいで、厳選された器に盛りつけられ、目でも楽しませてくれる。また、完全個室で、一品一品丁寧に提供されるランチ会席も好評。大切な人をもてなす席や、慶事や法事などでの利用にも適しているので、本格会席で特別なシーンを演出してみては。