個室空間で朝引きの軍鶏と厳選ワインを堪能
新鮮な、朝引きの近江軍鶏を入荷。刺身から焼きとりまで、さまざまな調理法で濃厚な味わいの近江軍鶏が味わえる店。野菜も産地直送にこだわっており、食感もよく鮮度抜群だ。ワインは約200種類ものなかから好みや料理に合わせてセレクトできる。全室完全個室なので、ゆったり料理が楽しめるのも魅力だ。
現代割烹 月の音
静岡の旬の食材を“現代料理”で味わう
両替町の割烹。静岡ならではの料理から、親方が“現代料理”とうたう、各地の厳選素材を利用したこだわりの料理まで多彩なメニューが揃う。また、酒好きにはたまらない焼酎のラインナップが魅力だ。全席掘りごたつで人数に合わせて選べる個室もあり。
北の旬彩酒房 苫小牧食堂
北の海の旬ものできゅっと一杯
全国各地で開催されている物産展に出展し、北の海の幸を提供している「苫小牧食堂」。店では苫小牧の市場から直接仕入れた素材を使い、職人が技とアイデアを生かして仕上げた、多彩な居酒屋メニューが味わえる。四季折々の味覚が楽しめるよう、毎日おすすめメニューが変わるので要チェックだ。予約時にシチュエーションや予算を伝えると、それに合わせたメニューを用意してくれるのも嬉しい。
酒は店主がこだわって選んだ焼酎を豊富にラインナップ。全席完全個室なので、仲間同士で気兼ねなくワイワイ盛り上がろう。
京料理 祇園おくおか
本格的な京料理をリーズナブルに味わえる店
京都・祇園にある、リーズナブルに本格京料理が味わえる店「祇園おくおか」。京都で修業を積んだ料理人・奥岡氏の料理がたっぷりと堪能できる。おすすめは「引き揚げ湯葉コース」で、湯豆腐、ゆば、くず豆腐・豆乳鍋が揃った贅沢なコースで、さまざまな味が楽しめるのも魅力のひとつだ。ほかにも、季節の旬を盛り込み、京の味を存分に楽しめる懐石料理も人気だ。京都の風情を感じながら京料理を気軽に楽しみたい人にぴったりの、落ち着いた空間が広がっているので、観光の際にぜひ立ち寄りたい。
おいでん横丁名物屋
新鮮な旬の海の幸を楽しむ
旨い寿司を良心的な値段で味わえると評判の久居駅すぐの人気寿司店。寿司だけでなく季節感あふれる懐石料理にも定評がある。地元のものや北海道産などネタはどれも新鮮。津市香良洲町で獲れるアサリやシャコ、トリ貝を使ったメニューがおすすめ。
幸寿司
新鮮な旬の海の幸を楽しむ
旨い寿司を良心的な値段で味わえると評判の久居駅すぐの人気寿司店。寿司だけでなく季節感あふれる懐石料理にも定評がある。地元のものや北海道産などネタはどれも新鮮。津市香良洲町で獲れるアサリやシャコ、トリ貝を使ったメニューがおすすめ。
レストランバー・オールドコース
生フルーツカクテルが味わえる落ち着いたバー
心斎橋より徒歩約8分にあるレストランバー。自然素材を使ったカクテルや、季節の生果実がたっぷり入ったフルーツカクテルなどが味わえる。ウイスキーは約200本、ワインは約100本など種類豊富に取り揃え、バカラのグラスを使用するなど細部にもこだわっており、酒以外にも、素材をいかした料理を多数用意。キューバ産のハンドメイドシガーもあり、大人のたしなみを堪能できる。ギャラリーを兼ねた落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりと贅沢なひと時を過ごしたい。
ピッツェリア ヴィヴァーチェ
薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァ
店内に入るとまず目に飛び込んでくるのは中央に置かれた大きな石薪釜。開放感あふれる洒落た店内は、ちょっぴり贅沢なひと時を演出してくれる。釜で焼き上げるピッツァはどれも本場さながら。友達との食事やデートなど、さまざまなシーンで利用したい。
遊食三昧 花やしき
四季を彩る日本庭園と旬味あふれる本格和食
庭園付きのお座敷個室と食材にこだわった本格和食が自慢の店。 さまざまなシーンに対応した、季節感あふれるミニ会席のランチメニューや要望に合わせた慶弔料理のほか、「お子様御膳」や夜は寿司、季節の一品料理などが揃う。店内の座敷はすべて掘ごたつになっており、ゆったりと足を伸ばせるので年配の方にも安心。また、大小の個室を取り揃え、日本庭園を眺める大広間は最大４２名まで利用できる。会席コースや鍋コースなども用意されているので、各種宴会にも最適。阪急山本駅より徒歩約５分というアクセスの良さも魅力だ。
さぬきうどん工房麦笑
築80年の倉庫で楽しむ本場のさぬきうどん
田園風景の中に佇む、築80年の倉庫を改築した趣のある建物が印象的。店名は、“小麦を食べて笑顔になってもらいたい”という意味。無添加のダシ、塩、水のシンプルな材料で、丁寧に作られるうどんの美味しさに惚れ込み、足繁く通うリピーターも多い。
二八そば ふくだや
五感で楽しむ創作蕎麦
大多喜城の城下で、めずらしい創作蕎麦を堪能できる「二八そば ふくだや」。ちらし寿司をイメージした「天ちらし」や、カラッと揚げたキスと大根おろしの絶妙な組み合わせが美味しい「きすおろし」など、個性豊かなメニューは女性に好評。
嘉牛
極上和牛が堪能できるレストラン
北浜駅徒歩約５分にある大人の隠れ家のようなステーキハウス。創業２８余年、場の雰囲気を読み、客が肉を口に運ぶ表情などで焼き加減や提供するスピードを調節するサービスが自慢で、この気配りがリピーターを多くしている。食材にもこだわり、宮崎・熊本・佐賀県産の黒毛和牛から極上のフィレとサーロインのみを厳選し、焼き加減も部位によって変えて旨味を引き出している。活アワビ、活車エビ、季節の白身魚などの国産新鮮魚介の焼き加減も絶妙だ。７種類の香辛料をブレンドしたオリジナル調味料でいただこう。
焼肉ダイニング はちや
極上和牛をヘルシーにいただける焼肉店
岡山駅より徒歩約５分、精肉店直営で「おかやま和牛」の専門店である焼肉店。焼肉店とは思えない洒落た雰囲気の店内で、極上和牛をリーズナブルに味わえるのが魅力。煙が少なく、臭いが付きづらいヘルシーロースターを使用しているため、女性はもちろん、スーツのサラリーマンにも好評。また、肉の旨味を逃がさず余分な脂を落としてくれるので、夜に食べても胃もたれしづらいのも嬉しい。飲み放題付きのリーズナブルな宴会コースもおすすめで、最大３０名までの宴会も可能。絶品の和牛を心ゆくまで味わってみては。
おばんざい 日和り
こだわりづくしの和食をゆったりと堪能
季節の旬の魚介や、自家製野菜をふんだんに使用した料理を楽しめる和食料理店。カウンター席の目前には、日替わりのおばんざいが常時約80種類以上も並ぶ。また、その日の気分に合わせて店主が一品料理を提供してくれるほか、黒板に書かれているメニューもおすすめだ。自慢の料理の味付けには、自家製味噌や岡山県産の浅野醤油などを使用するこだわりも見せる。大粒の南高梅と一緒に炊き上げた「いわしの梅煮」は店一番の人気メニューだ。大人の雰囲気が漂う、ほっと和める落ち着いた空間で、ゆったりと美食に舌鼓を打ちたい。
菓匠 小樽松月堂
歴史ある、小樽の老舗和洋菓子店
創業95年、大正時代の面影を残す、趣ある店構えが特徴の老舗の和洋菓子店「小樽松月堂」。菓子は一つひとつすべて手作り。「お菓子は日持ちしないのが自然」という伝統を守り、保存料などを一切使用しない徹底ぶり。小樽土産としても人気。
石焼き 鉄板家いっくう
充実の個室が魅力の鉄板焼きと石焼きの店
石焼・鉄板料理が自慢の｢石焼き 鉄板家いっくう｣。木を基調とする店内は、個室中心の落ち着いた雰囲気。看板メニューのもんじゃ焼きは種類が豊富。そのほか、お好み焼きやとんぺい焼、石焼、鉄板焼き料理、一品料理など充実のメニューが魅力。
鮨・地酒 笑え魚
天白区で人気の店内9席限定の鮨店
名古屋市天白区、原駅から徒歩約2分の場所にある、9席限定の人気鮨店。昼・夜とも営業していて、握り鮨の旨さから遠方客も多い。「丁寧な握りを心がけ、気軽に食べにきてほしい」と大将は語る。地元で評判の絶品鮨を味わおう。
あ・うん
旬の食材を使った体に優しい無添加弁当
小田原駅直結の駅ビル「ラスカ」内に店を構える、創立３０余年の歴史を持つ城下町の弁当屋「あ・うん」。春夏秋冬、季節ごとの旬の食材や地元で採れた野菜などを使った、無添加で体に優しい弁当を販売している。創業当時から変わらないテーマ、「食を創る」にこだわった弁当を提供しているからこそ、地元の人はもちろん、県外から訪れる人にも愛され続けている。小田原駅構内にも店舗があるので、小田原散策途中に食べる弁当を購入するもよし、帰りのロマンスカーの中で旅の思い出を振り返りながら食べるのもおすすめだ。
燦星庵
豊富な種類のワインと黒毛和牛を堪能
馬車道駅から徒歩約４分、弁天通りでこうこうと光るオレンジ色の看板が目印の焼肉店「燦星庵」。店内は、従来の焼肉店のイメージと異なり、広々とした空間にゆったりとしたシート席が並ぶ落ち着いた雰囲気。店主が厳選したこだわりの国産黒毛和牛は、生の状態で仕入れ、熟成のピークを見極めて提供している。また、内臓の鮮度にもこだわっており、なかでも焼レバーはおすすめ。ワインも豊富に取り揃え、大きなワインセラーが完備されている。横浜を訪れる際はもちろん、接待や記念日など特別な日にも利用したい焼肉屋だ。
菓子工房モンパリ
手作りにこだわった優しいスイーツ
室蘭・地球岬近くに店を構える「菓子工房モンパリ」。北海道産の小麦を使った手作りスイーツが揃う。テイクアウトはもちろん、北海道のカラマツ材をふんだんに使った温もりあふれる店内には、イートインスペースがあり、その場で楽しむのもおすすめ。
バリアジアンキッチン Ubud Suci ―ウブドスチ―
バリ人と日本人の舌を唸らす本格バリ料理
バリの五つ星リゾートホテルの元料理長が腕をふるうバリ料理店。日本人好みの味ながら、本場バリ人も認める本格的な料理に魅了され、東京・名古屋・岡山方面から訪れる客も少なくない。全メニューが注文時に辛さの調節を頼めるのも嬉しいポイントだ。おすすめのバリ伝統料理「ラワール」は、肉と細かく刻んだインゲン豆のシャキシャキとした食感が絶妙だ。また、昔ながらの田舎風ソースでいただく、子豚の丸焼き「バビグリン」が味わえるのもここならでは。１日１０食限定なので早めにチェックしたい。
和風ダイニングしらはま
刺身や道産食材が味わえる帯広駅近くの和食処
帯広駅から徒歩約５分のところにある「和食ダイニングしらはま」。定食が好評で、季節や月替わりでメニューを入れ替えるなど工夫されており、常連客も多いのも納得の人気店だ。なかでもボリューム満点の海鮮丼はコストパフォーマンス抜群。十勝産の「かみこみ豚」など道産の食材を使った料理も揃う。夜は、豊富な種類の日本酒を楽しみながら自慢の刺身をいただこう。その日のおすすめは店内の黒板に書かれているのでぜひチェックを。宴会メニューは細かいリクエストにも柔軟に対応してくれるので、予約時に相談してみては。
今昔本店
今も昔も変わらない“室蘭名物”を提供
“室蘭やきとり”といえば、豚串のこと。また、ネギは長ネギではなくタマネギを使用し、洋がらしでいただくのが定番だ。「今昔」では、３７年間継ぎ足しの肉の旨味が凝縮されたタレを使用した、ここでしか味わえない室蘭やきとりを堪能できる。ドリンク１杯と６種類の味が楽しめるやきとりセット「今昔物語」や疲労回復効果が期待できるもつセット、店主自慢の唐揚げセットが人気。特製タレのドレッシングが美味しいと評判のラーメンサラダもおすすめ。カウンター前に座って、さまざまな串が焼き上がる臨場感も楽しみたい。
大和
鯉料理と季節料理がメインの田舎料理店
名古屋から車で約30分ほどの場所にあり、季節ごとの本格的な田舎料理が楽しめる。気どらず、飾らず、自然に逆らわない味をモットーに、昔から続く田舎の日々の暮らしを舌で感じられる。山菜料理、自然薯料理など季節の恵みを心ゆくまで味わおう。
高田屋
函館朝市で出合える美味しい北海道
連日にぎわう函館朝市に店を構える創業30年の海産物店「高田屋」。その屋号は、現社長が函館の発展の礎を築いた江戸時代の廻船業者・高田嘉兵衛の子孫であることから名付けられた。お土産にピッタリの北海道の恵みをリーズナブルな価格で提供できるよう、いけすを装備したトラックで北海道各地を巡り、その時期の旬の食材を直接買い付けている。店内にはその日に水揚げされた鮮魚をはじめ、シマホッケやニシンの干物、脂がのったサケ、いくらの醤油漬けなど、多彩な海産物がずらり。鮭とばやオリジナルのカニの松前漬けといった特産品も豊富に揃う。また、近隣の姉妹店、活魚料理居酒屋「嘉兵衛」では、高田屋でも扱う地場の魚を、好みの調理法で食べることができる。
原始焼き酒場ルンゴカーニバル本店（旧オーパスワン）
厚岸産の生ガキと豪快な囲炉裏焼き
囲炉裏で焼き上げた新鮮な北海道の幸を、豪快に味わえる居酒屋。通年１個１０５円で食べられるという厚岸産の殻付き生ガキをはじめ、産直の食材をリーズナブルな価格で楽しめるとあり、地元の人はもちろん観光客でいつも賑わっている。漁師いわく“魚の一番旨い食い方”だという遠火の強火で焼いた魚は、ジューシーな仕上がりに。こだわりの日本酒は約７０種類を揃え、女性に人気の梅酒も充実。新鮮な食材と心配りの行き届いた明るい接客が評判を呼び、連日客足の絶えない人気店なので、必ず予約を入れてから出かけたい。
烏飛里
糸島の焼肉・韓国料理店 烏飛里
糸島で焼肉・韓国料理を堪能するなら烏飛里へお越し下さい。プルコギやチヂミ、クッパなど多くのメニューをお楽しみ下さい！
玉家のキムチ工房
本場さながらの絶品韓国キムチ
前原の韓国焼肉店「鳥飛里」が経営する本場韓国のキムチ専門店。店内にはずらりと多彩なキムチが並ぶほか、韓国の食材や雑貨も取り扱っている。白菜、大根、キュウリのキムチ盛り合わせやコチジャンが人気。そのほか、ネギキムチやイカキムチ、タコキムチ、チャンジャなど充実の品揃えだ。おすすめは、「糸島グルメグランプリ ｉ‐１」で準優勝を飾った経歴を持つ「糸島にらチヂミ」。特製の辛味ダレが一層味を引き立て、何度でも食べたくなる美味しさだ。商品は、ＪＡ糸島の直売所「伊都菜彩」でも販売されている。
手打蕎麦すみくら
カツオダシが効いた関東風手打そば
糸島の長閑な景色を眺めながら、本格手打そばを味わえる店。国産の優良そば粉や枕崎カツオの2年物枯本節、山形蔵王産の鴨、静岡の老舗ワサビ農家のワサビなど厳選した食材や有田焼の器など随所にこだわりを感じる。和モダンな店内は居心地抜群。
BAR THE ROTHKO
稲荷小路にある隠れ家的正当派バー
仙台市の国分町にある「BAR THE ROTHKO」は、静かなジャズが流れるオーセンティックバー。ひとりで訪れて、気さくなマスターとの会話を楽しむ人も多いとか。カウンターのみで客同士の距離も近いため、新しい出会いがあるかも。