伝統の味「名代やきそば」と地酒が人気のお店

JR長坂駅から徒歩約4分に立つ、昭和33年創業の地元に親しまれる「名代やきそばの店　成駒屋」です。継承者不在で一時その味は失われそうになったが、3代目の現店主が引き継ぎ伝統の味を守っています。看板メニューである山梨県・長坂町のご当地グルメ「名代やきそば」は、ダシの効いたソースと豚肉、キャベツのみのシンプルな具材が特徴です。また麺は焼きそばで本来使われる蒸し麺ではなく、ゆで麺を使用しており、その始まりは初代店主が忙しく湯切りをおろそかにしたところ、つゆだくの焼きそばが出来上がったことだといいます。