そば処奥義

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甲府で愛され続ける大正10年創業のそば処

JR甲府駅から程近い繁華街に位置し、大正10年の創業以来、地元に愛されてきた老舗そば店。信州・大町市にある製粉所のそば粉で作るのど越しの良い細麺と、北海道産の昆布、厚削りしたカツオ節から取ったダシを活かした、昔ながらの味を提供している。豊富なそばのメニューに加え、丼ものやお得なランチセット、小鉢、お酒のお供として楽しむのもおすすめな一品料理なども数多く揃え、幅広い層に人気を博している。甲府名物「鳥もつ煮」は、昼夜問わずオーダー可能な看板メニュー。店内は座敷・個室もあり、落ち着いた雰囲気だ。