日本料理 わか山

養老でのお食事は 和食の店「日本料理 わか山」へ

長年受け継ぐおもてなしの心が宿る会席料理店

岐阜県・養老町にある会席料理店。明治15年に米問屋として創業し、以来受け継がれる“食”を通してのおもてなしと、和食に精通した職人が真心を込めて作る料理が客を惹きつけている。ご飯には、ほどよい粘りとまろやかな甘みが特徴の、岐阜産の国産米や近江米を使用。ランチ御膳や夜の会席コースでは、美味しくたてた抹茶がいただけるのも魅力だ。店内には椅子での利用も可能な座敷を完備。テーブル席やカウンターもあるので、ひとりでも気軽に立ち寄れる。法事など大切な場の食事処としても定評あり。仕出しにも対応している。