やきしん

https://yakishin.com/

おまかせコースで味わう上質な焼き鳥と親子丼

那覇空港自動車道南風原南ICから車で約6分にある焼き鳥店。もともと屋台で創業し、居酒屋時代を経て、現在は焼き鳥や親子丼などがコース仕立てで味わえるお店になっている。その時の状況に合わせて一番良いものが提供されるので、繰り返し訪れても楽しめる。ひとりで切り盛りしている店主は、外はパリパリで噛むとジューシーな焼き鳥を目指しているそうで、皮の旨味が増すように、入荷した鶏を1週間ほど寝かせてから焼き上げるという。落ち着いた雰囲気で誰かに紹介したくなるようなお店なので、会食などに利用してみては。

FINEDELMONDO

https://finedelmondo2014.com/

現地の日常の味を再現したイタリア郷土料理

名古屋市営地下鉄新瑞橋駅から徒歩約1分のイタリア料理店。現地の人が日常的に食べているものを、イタリア・ピエモンテなどで修業したオーナーシェフが再現した郷土料理を楽しめる。イタリア料理に興味や関心を持ってほしいという思いで料理し、実際にパスタを見せてのプレゼンテーションなども行う。ジェノベーゼは注文が入ってからバジルをすり、猪肉の煮込みはチョコレートを使って煮込むなど、めずらしいメニューが豊富。コースで楽しめるお店が多くなるなか、好きなものを味わえるようにアラカルトメニューを充実させている。

Patisserie Girouette Café

https://patisseriegirouettecafe.com/

良質な食材を使った手作りスイーツ

名古屋市営地下鉄本山駅から徒歩約7分にある洋菓子店。保存料や添加物などを使用せず、良い食材や旬の果物を使うようにしているので、安心して美味しい洋菓子を堪能できる。人気のケーキ「グルマン」や、季節の食材を使ったスイーツを楽しんでみては。

麺屋 update

https://menyaupdate.com/


香川でも希少な牛すじを煮込んだ清湯スープ

「西村ジョイ 屋島店」のフードコート内にある、牛すじを煮込んだ清湯スープでラーメンを提供する「麺屋update」。以前は居酒屋を運営していたが、昼の集客を意識しラーメン店へ業態変化を決めたという。東京へ修業に赴き、持ち帰ったレシピにオーナーがアレンジを加え、試行錯誤の末に今のラーメンが生まれた。一番人気の「牛塩らーめん」はあっさりとした塩味だが、牛肉の風味がしっかりと感じられる逸品。女性には「煮干しつけ麺」がおすすめだ。こだわりの麺は埼玉から取り寄せ、香川の麺と比べると量が多く、食べ応えも抜群。

味の美和

https://ajinomiwa-akabira.com/

「炭鉄港」で盛り上がる赤平市の食事処

JR赤平駅から徒歩7分、「炭鉄港」で盛り上がる北海道赤平市にある老舗食事処は広い駐車場があり、車で移動する人にもおすすめ。看板メニューの「炭焼豚丼」は厳選した「知床ポーク」のリブロース肉を備長炭で丁寧に焼いた逸品なので味わってみては。

ChineseKitchen ニケ

https://nakayamate-nike.com/

リーズナブルな価格で楽しむ本格的な中華料理

JR三ノ宮駅から徒歩約9分。中華をイメージするちょうちんがあるお洒落な本格中華料理店では、明石漁港からの海鮮など地元の食材が味わえる。コンセプトは“町中華ではなく本格的な中華料理がリーズナブルな価格で気軽に楽しめること”で、豪華なボリュームたっぷりのコース料理などが堪能できる。人気のランチはミニコース仕立てで彩り鮮やかな前菜やデザートなどが付き、メイン料理は中華粥、チャーハン、五目焼きそばから選べる。

焼きあご塩らー麺 たかはし 姫路青山店

https://yakiagoshio-takahashi.com/

焼きアゴダシの芳醇な味わいと贅沢な余韻

姫路の青山にて、「焼きあごだし」をふんだんに使ったラーメンを提供しております。当店のこだわり「焼きあご」は主に九州で古くから慣れ親しまれてきた食材。焼きあごからとる黄金色のだしは、上品で奥深い味わいが特徴です。水揚げされた新鮮なトビウオを、一匹一匹丁寧に串に刺し、職人が伝統の技術で焼き上げたあと、3~4日ほど干して、旨味をぎゅっと閉じ込めます。豚骨と鶏ガラのスープに、焼きあごや煮干し、昆布を合わせて仕上げた濃厚な焼きあごスープは豊かな魚介のうまみが感じられます。カウンターとテーブル席をご用意しておりますので、おひとりさまから家族利用まで様々なシーンでご利用ください。和モダンで落ち着きのある雰囲気の店内で、こだわり抜いた一杯を是非、お楽しみください。

白めし爆食処 姫路 一本堂

https://himeji-1pnd.com/

白めしをかき込みたくなる美味しい料理

山陽電気鉄道飾磨駅から徒歩約5分の、おなかいっぱいに食べたいと思った時にうってつけの定食店。特製タルタルソース入りのグラスに刺さったエビフライが目を引く「出来立てタルタルソース大人様定食」はプラス170円でエビフライが2本の“ツインタワー”に変更できる。秘伝の調味料に漬けた「チキンカツ」は、トマトソース、デミタルタル、チキンカツソース、ゴマまみれソース、おろしポン酢などから好きなものを選ぶことができ、何度でも楽しめる。白めしを思わずかき込み、白めしから手が離せなくなるような体験をぜひ。

HAMBURGER DINER BLUE PLANET

https://hamburgerdinerblueplanet.com/

バンズとパティも自家製のハンバーガー

JR六地蔵駅から徒歩約3分のハンバーガー店。ソファー席やベンチ席があり、落ち着いた空間が広がる。30年以上ハンバーガーに向き合った店主が作る、バンズやパティは絶品だ。作り置きせず、注文が入ってから調理するので出来たてが味わえる。

かうまるNEO

https://kaumaru-neo.com/

たこ焼きの元であるラジオ焼きの専門店

札幌市営地下鉄北34条駅から徒歩約5分にある北海道初のラジオ焼き専門店。ラジオ焼きは、たこ焼きの原型で、具材は醤油ベースの秘伝のタレで煮込んだ牛すじ肉とこんにゃく。生地にも煮込んだ秘伝のタレが入っていてマヨネーズと岩塩をかけて味わう。

焼き芋専門店「芋兆」大須本店

https://imocho-yakiimo.com/

焼き芋専門店「芋兆」大須本店

名古屋市営地下鉄上前津駅から徒歩約6分の大須商店街で店を営む「焼き芋専門店 『芋兆』 大須本店」は、テイクアウト専門店。スイーツの芋は一度、焼き芋にしてから冷やすことで甘みが増すという。味付けは手間をかけて作った焼き芋から出る“芋蜜”使用。芋本来の味を活かすために生クリームなどは甘さ控えめだ。自慢の「スイートポテト」は、上はホクホク、下はねっとりと2種類の異なった焼き芋のとろける食感を楽しめる。SNS映えする「お芋チップス」はカスタマイズが自由で「焼き芋サンド」はお土産にも人気。

炭火焼肉 百天万天

https://hyakuten-manten.com/

お手頃価格で堪能する銘柄牛「近江牛」

近畿日本鉄道大阪上本町駅から徒歩約7分、2023年4月にオープンした白い外観がスタイリッシュな焼肉店。オーナーが地元、滋賀県から独自に仕入れたA5ランクの「近江牛」をリーズナブルな価格で味わえる。「近江牛」は肉質がきめ細かく脂は甘く、口の中でとろけるような食感が特徴で、特製ダレを絡めればさらに肉の旨味が引き立つ。ブランド牛を取り扱いながら肩ひじ張らずに楽しめる雰囲気で、デートや家族のだんらんにも最適。テーブル席だけではなくカウンター席もあるので、ひとりでも焼き肉を満喫できる。

居酒屋 光進丸

https://fukagawa-koushinmaru.com/


内陸にありながら味わえる新鮮な海の幸

JR深川駅から徒歩約7分。「ラ・カンパーニュホテル深川」の近くにあり、マスターの遊漁船「光進丸」でとれた新鮮な海鮮が味わえる。大きなホタテやタコが並び、盛り付けもダイナミックなので、まるで海沿いの町にいるような感覚に包まれる。

ステーキハウスK

https://steakhouse-k.com/

家族でもひとりでも満喫できるステーキ専門店

JR宇部新川駅から徒歩約16分にある、リーズナブルなお肉から高級肉まで幅広く扱うステーキ専門店。落ち着きある西洋のインテリアで席数の多い店内には個室もあり、記念日などに利用できる。セットメニューには、サラダやワイン、ポタージュスープなどが付き、「プレートランチ」はメインプレート、スープ、サラダ、デザート、パンかライス、ドリンクが楽しめる。「ちびっこハンバーグ」などもあるので、子ども連れにもおすすめだ。

かしわ舎

https://kashiwa-osaka.com/

リーズナブルに味わえる本格的な鶏料理

阪急電鉄服部天神駅から徒歩約2分の所にある、朝挽き鶏を使った料理を提供する居酒屋は、本格的な料理をリーズナブルな価格で楽しめるとあって人気を集めている。その日に新鮮な鶏を仕入れるので、鶏本来の旨味と歯応えが堪能できる。串に刺さっていない名物のバラ焼き「朝引き鶏の炭火炙り焼」は、炭火の上で豪快に炙り焼きにして朝挽き鶏の旨味をギュッと閉じ込め、香ばしくプリプリとした食感に仕上げる。店主のおすすめは、塩で食べる「肩ロース」。希少部位の肩ロースは、とてもやわらかくて美味なので好評を博している。

I-LINK HOSTEL & CAFE SHIMANAMI

https://shimanami.bike/

“しまなみ海道”をサイクリングで愉しめる拠点の宿

少年の心を思い出す、秘密基地のような雰囲気の客室は、ナチュラルな木目とネイビーでまとめられた内装。自転車を室内に持ち込めるシングルと2段ベッドのツイン、ドミトリーの3種類で用途に合わせて選べる。壁にサイクルラックが設置された部屋もあり、サイクリングで訪れる人からも人気が高い。カーテンの仕切りが付いたドミトリーは、プライベート空間が保たれているほか、貴重品を管理する専用ロッカーがあるのも嬉しい。

Blue Blue

https://blueblue-matsuyama.com/

カフェも楽しめる複合フォトスタジオ

伊予鉄道大街道電停から徒歩約2分と好立地にある「Blue Blue」は、セルフフォトスタジオ・着物レンタル・ベーカリーカフェが楽しめる店。着物をレンタルしてスタジオでの写真撮影のあとは、松山ロープウェー商店街や松山城、道後温泉を着物で散策しよう。米粉パン専門の洒落たベーカリーカフェを備え、それぞれの利用で嬉しい特典も。

plageforet

https://plageforet-camp.com/

森の中にある海が見える静かなキャンプ場

和歌山県白浜町の静かな森の中にあるキャンプ場「plageforet」は、サイトの種類が多くプライベート感を満喫できるのが特徴。林間やソロ・デュオ向けの小さめ、ツリーハウス(東家)併設の芝サイト、デッキサイトなど人数や好みに合わせて選べるのが嬉しい。トイレや洗い場もきれいで、サイトに隣接しているため使いやすいと好評だ。大自然のなかでゆっくりと寛ぎながら、高台から海を眺めたり夜には満天の星空も楽しめる。

藤嶋や

https://gyutan-motsunabe-fujishimaya.com/

プライベート空間で牛タンともつ鍋を堪能

牛タン本来の美味しさを堪能するなら「厚切り牛タン」がおすすめ。口に入れるとサクッと切れ、旨味が広がる。自慢の「もつ鍋」には国産牛のもつを使用し、大きめに切っているので甘みと旨味、プリプリした食感が存分に楽しめる。厚切り牛タンに特製ネギダレを詰め込んだ「厚切り葱塩タン」も絶品だ。焼き肉、もつ鍋がメインではあるが、一品メニューや飲み放題もあり、居酒屋のような感覚で利用できる。店内はアットホームな雰囲気で、8人から20人での貸し切りも可能なので完全プライベートの感覚で過ごせる。

韓国大衆居酒屋ムハン

https://kankokuizakaya-muhan.com/

オシャレなネオン管が輝く韓国大衆居酒屋

沖縄市にある韓国大衆居酒屋。幅広いメニューの韓国料理だけではなく、地元の名物料理も味わえる。広く開放感がある店内はネオン管などに彩られ、SNS映えする。入口のドア部分は自動販売機になっていて、まるで隠れ家のよう。また、ダーツやビリヤード、卓球などのアミューズメントスペースが利用無料。カラオケができる設備もあり、DJを呼んでイベントなども行われる。昼間はカフェとして営業。さらに、韓国のコスメや食品、ファッション、雑貨を集めた物販スペースが設けられ、韓国に行った雰囲気に浸ることができる。

Sports bar Money-K

https://hiroshima-sportsbar-money-k.com/

食事を楽しみながら観戦ができるスポーツバー

JR山陽本線横川駅から徒歩約3分とアクセス抜群の「Sports Bar Money-K」は、食事やお酒とともに、スポーツ観戦が楽しめる居酒屋だ。最大40人まで入店できる広い店内は、大型のテレビモニターとプロジェクター2台が設置されており、にぎやかに野球やサッカーなどのスポーツ観戦が堪能できる。テーブル席、鉄板のあるカウンター席では、広島のソウルフードお好み焼きを楽しもう。ほかにも、アラカルトメニューやお酒の種類も豊富で、飲み放題付きコースも人気。おひとり様からグループまで気軽に寛げる。

活豚処かぶきや

https://kabukiya1222.com/

低温調理にこだわった“豚が主役の料理”

「活豚処かぶきや」はアンチエイジング効果があるといわれている、豚肉の低温調理にこだわった料理店。各部位ごとに仕入れる産地を選定し、鹿児島県産の「かごしま黒豚」や淡路島産のブランド豚を使用している。特殊にカットした豚の骨付きステーキ、豚のからあげ、やきとんなど人気メニューは数多いが、なかでも豚肉を8mmのミンチにした麻婆豆腐は食べ応えのある逸品だ。店内はデザインの考案から施工まで、店長が手がけたというこだわりの内装。手書きのメニューがあるなど、どこか落ち着く雰囲気で過ごせるのも魅力のひとつ。

天ぷら梵

https://tempura-soyogi.com/

名古屋の人気観光地にある本格和食天ぷら店

名古屋市営地下鉄大須観音駅から徒歩約3分。人気観光地の大須にある本格和食天ぷら店「天ぷら 梵」では、素材の魅力を最大限に活かした新感覚の天ぷらが味わえる。使用する油は「ほうろく菜種油」と三重県桑名市産の「米油」をブレンドしたもので、胃に優しい。食材は信頼の置ける鮮魚店や青果店から仕入れ、時には最高の食材を求めて店主自らが全国津々浦々に足を運ぶ。天ぷらの食材は旬によって変化するため季節ごとの味が楽しめ、店主がパティシエ時代に学んだ技術を活かした新たな天ぷらがメニューに載ることもある。

うどん居酒屋 六根清浄

https://udon-rokkon.com/

京鴨料理やうどんが自慢のモダンな居酒屋

近畿日本鉄道橿原線新ノ口駅から徒歩約5分と駅に近い「うどん居酒屋 六根清浄」は、京鴨を使った串焼きやうどんが自慢の居酒屋。「京鴨うどん」の鴨肉は噛むほどに鴨の脂が広がり、こだわりのダシと相性も抜群だ。ランチタイムはご飯とのセットが人気。店内は、ダイニングバーのようなモダンでお洒落な空間で、お酒を飲みながらゆっくりと楽しめる。カウンター席やテーブル席、個室があり、貸切可能。飲み会や宴会にもぴったりだ。

和食御膳 野饗

https://washokugozen-noae.com/

四季折々の本格的な和食御膳が味わえる

藤沢駅前の商業施設7階にあるお店は落ち着いた雰囲気で気軽に入ることができ、贅沢な和食御膳が味わえる。すべてのメニューが魅力的で、肉と刺身を両方楽しめる欲張りな御膳もある。広々とした空間が広がり、1人で、家族で、友達と一緒になど幅広いシーンで利用できる。移住、定住したい街、住みやすい街として人気の藤沢駅にあるお店らしく、子ども向けメニューなども充実している。イベントや団体利用にも客のニーズに合わせて対応してくれる。このお店でしか飲めない「自家製ジンジャーサワー」も人気だ。

軽井沢シーシャ WARP

https://karuizawa-shisha-warp.com/

初心者でも気軽にシーシャが楽しめるカフェ

軽井沢エリアでは希少な水たばこ“シーシャ”が楽しめる「軽井沢シーシャWARP」は、旧軽井沢銀座内に位置するカフェ。天井が高く開放的な店内には、ハンモックのカウンター席があるなどお洒落な造り。シーシャのフレーバーは、さっぱりとしたフルーツ系から、甘いお菓子系まで100種ほどあり、豊富な種類が楽しめることから、シーシャを初めて経験する人や、普段たばこを吸わない人が多く利用する。軽井沢限定のお酒も取り扱っていて、23時までの営業なので、ディナー後のカフェやバーとしても最適だ。

繚乱

https://ryo-ran-kita24.com/

厳選した海鮮や旬の料理を日本酒で堪能

札幌市営地下鉄北24条駅から徒歩約1分にある、季節の美味しい料理を提供する居酒屋。オーナーは札幌市中央卸売市場で仲卸業をしていた経験を持ち、魚介類の目利きに定評がある。また、和牛はジューシーでやわらかい赤身が特徴の「しほろ牛」の厳選した部位を使用。九州の甘い醤油とワサビに合う絶品だそう。地酒や希少な日本酒、ワインや焼酎などドリンク類も充実しており、女子会や会社の飲み会などにも便利だ。店名は優れた食材が一斉に並ぶ店という意味で、百花繚乱から付けたそう。咲き誇るほどにぎやかな料理を堪能しよう。

dining kitchen LIFE

https://life-eat.com/

川越市にある五感で味わう創作フレンチ

西武鉄道本川越駅から徒歩約8分。「身近な食材に手間ひまかけて特別の味にしたものを楽しんでほしい」と言う元ホテルシェフが、2階建てのレストランで創作料理を提供する。オリジナルメニューは旬の食材を堪能でき、気軽なランチから本格フレンチのフルコースまでシチュエーションに応じた料理を提供してくれる。ドリンクも色とりどりで、ビタミンたっぷりのものや、疲れた時に飲みたい甘いデザートドリンクなどが楽しめる。また、外国からの観光客向けに英語メニューもある。川越散歩をして、着物でランチ会を開いてみては。

富沢養蜂

https://tomisawayouhou.com/

長野県の個人養蜂家が丁寧に採取して販売

豊かな自然に囲まれた長野県須坂市で、天然ハチミツのみを提供する養蜂園。きれいな空気に恵まれた環境のもと、ハチミツの女王と称される「アカシア蜂蜜」とさまざまな草花による「百花蜂蜜」を手作業で生産している。