居酒屋 仙堂

https://sendou-fukagawa.com/

季節の新鮮食材を堪能できる深川市の居酒屋

JR深川駅から徒歩約4分の居酒屋。北海道の新鮮な海鮮を使った料理と炭火でじっくり焼いた串焼きが自慢で、なかでも秋には刺身や根室市産のサンマなどの焼き魚が好評を博し、冬になると留萌市産のたちポンが人気を集めている。野菜は地産地消にこだわり、空知地域の新鮮なものを使用。お酒は日本全国から有名な日本酒や焼酎などを仕入れ、豊富に取り揃えている。深川市産の米を使ったスープカレーも提供しており、高タンパク、低カロリーを意識した「大豆ミートのチキン風スープカレー」は女性やダイエット中の人にもおすすめだ。

旬の馳走 土はし

https://nishinomiya-tsuchihashi.com/

アットホームな接客と基本を極めた和食を堪能

阪神電気鉄道香櫨園駅から徒歩約7分の日本料理店。高級料亭で修業したオーナーが作る、食材本来の旨味を活かした四季折々の精進料理などが味わえる。季節によって楽しめる「鱧と加賀胡瓜のお椀」はハモを骨切りし、ひとくち大にしているので、食べ進めてもつゆが濁りにくい。壁には多様な形のぐい呑みが並び、好きなものを使用できる。外観はアフリカにある土でできたモスクをイメージし、個展開催経験のあるオーナーの妻が手がけた。

和風料理 楠こう

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郷土の味が楽しめる青森県むつ市の老舗割烹

下北半島縦貫道路むつ東通ICから車で約5分の長年親しまれている日本料理店。自然豊かな下北地域のむつ市に位置し、新鮮な海の幸を地元ならではのリーズナブルな価格で味わえる。下北半島のソウルフード「みそ貝焼き」や名物「釜めし」をはじめ、寿司、うなぎ、フグ、天ぷら、丼など料理は種類豊富。ランチタイムの日替わりメニューも好評で、サラリーマンや地元の人々でにぎわう。温かみのある雰囲気が魅力の店内には個室もあり、家族連れでもゆったり食事が楽しめる。仕出し弁当などのテイクアウトも可能なので利用してみては。

牡蠣処 AZUMASI

https://azumasi.com/

すすきのでシーズン通して味わえる新鮮な牡蠣

札幌市営地下鉄すすきの駅から徒歩約3分の牡蠣料理店。シーズンを通して新鮮な厚岸産の牡蠣が堪能でき、夏はクリーミー、冬は身が引き締まっているなど時期によって味わいが異なる。牡蠣自体の味が濃くお酒も進むので、白ワインやスパークリングワインと一緒に楽しんでみては。「牡蠣のしゃぶしゃぶ」「カキフライ」などメニューも充実しており、おひとり様でも気軽に入りやすい。自家製ソース焼きそば、「こだわり卵の卵焼き」も人気で、麺は道内の製麺所に委託し、卵は北海道・倶知安町の養鶏所から仕入れている。

MAKO CHANNEL

https://mako-channel.com/


オーガニックにこだわったダイニングバー

山口県下関市入江町にある「MAKO CHANNEL」は、オーガニック食材にこだわった大人の隠れ家風のダイニングバー。体のことを考え全国から厳選した野菜や肉、魚介類を取り寄せ、化学調味料などを一切使わない天然の食材で作る料理を提供。定番メニューの土鍋ご飯や有機野菜たっぷりのマコカレー、有機ニンジンのスティックなどヘルシーな料理が揃う。ビールや日本酒、ワイン、カクテルなどお酒の種類も豊富。店内は居心地の良い空間で寛ぎ感のあるBGMが流れ“食と音楽で健康になってほしい”と願いを込める。

おでんと酒 大河桃山

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さまざまな和食なども楽しめるおでんの店

京阪電気鉄道伏見桃山駅から徒歩約2分の「おでんと酒 大河桃山」。スタッフが笑顔で迎えてくれる店内はカジュアルでアットホームな雰囲気で、肩ひじ張らずにゆっくりと料理が楽しめる。注文した料理は、客の食べるスピードに合わせて提供される。おでんだけではなく、さまざまな和食を楽しむことができ、特に魚料理がおすすめ。季節が感じられる旬の食材を使用した逸品がきれいな器に美しく盛られているので、堪能してみては。ランチタイムは自慢の担々麺「担ぎそば」のみ提供。お酒は各種取り揃えており、料理に合う日本酒が豊富だ。

鮨 ゆう元

https://sushi-yugen.com/

本格的な寿司を気軽に味わえる隠れ家的寿司店

JR新福島駅から徒歩約1分、細い路地を曲がった先に佇む大人の隠れ家のような寿司店。カウンター席と半個室のテーブル席があり、北新地の有名店出身の店主が丁寧に握った寿司を堪能できる。客が気楽に過ごせて寿司を楽しめるような店づくりを目指しており、ネタは新鮮で旬な魚を揃え、米はシャリ酢に合うものを使用。メニューはアラカルトがなく8,800円のコースのみで、そこには美味しく新鮮なものをできるだけ安く味わってほしいという店主の思いが込められている。コースはひとつだけだが好みに合わせた対応もしてくれる。

Camellia Lounge

https://camellia-lounge.com/

サーフスタイルのダイニングカフェ

幅広い年齢層の地元の人たちに愛されるダイニングカフェ。最も人気があるのは「季節のパンケーキ」で、岩手県産の卵、牛乳、小麦、フルーツを使用している。地産地消にこだわり添加物の少ない自家製料理は、どれもオーナーの夢が実現した逸品ばかりだ。

肴ト魚 魚坐

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新鮮な海鮮料理とお酒が自慢のお得な居酒屋

JR元町駅から徒歩約1分と駅チカの海鮮居酒屋「肴ト魚坐」は、新鮮な海鮮や生ビールを低価格で提供。おすすめの名物「あて巻き」は、海鮮を贅沢に巻いたひとくちサイズの一品で、紅ズワイガニやサーモンなど約11種類より選べる楽しさは、海鮮好きな人にぴったり。ほかにも豊富なメニューは、選ぶのに迷ってしまうほど。地酒の数々や「アサヒ生ビール」、チューハイ、カクテルはどれもリーズナブルだ。居心地の良い明るい店内は、カウンター席やテーブル席を備え、おひとり様からグループまでさまざまなシーンで利用できる。

鉄板居酒屋てっぽう

http://teppan-teppou.com/

約50年地元に根付く老舗の鉄板居酒屋

JR長岡京駅から徒歩約2分の鉄板居酒屋。創業約50年の老舗で「鉄板 お好み焼き」「鉄板 焼きそば」「鶏の唐揚げ」など豊富なメニューを誇る。「鉄板 お好み焼き」は定番の「豚玉」「ねぎ焼き」「ミックスモダン」をはじめ「山芋入りねぎ焼き」「すじ入りねぎ焼き」などを用意。「鉄板 焼きそば」も「激辛焼きそば」「カレー焼きそば」など多彩なバリエーションがある。「鉄板居酒屋てっぽう」では、姉妹店「居酒屋あさひ」の海鮮料理も提供。お酒はウイスキーの「白州」や日本酒の「久保田」など多く取り揃え、飲み放題もできる。

居酒屋あさひ

https://izakaya-asahi.com/

長岡京で親しまれるカジュアルな大衆居酒屋

JR長岡京駅から徒歩約5分とアクセス抜群の「居酒屋あさひ」は、カジュアルで居心地の良い大衆居酒屋。自慢の料理は、店長が毎日市場で仕入れる新鮮な旬の魚介類を使った多彩なお造りやさまざまな和食メニューを提供。「造り盛り合わせ」や「だしまき」「鶏の唐揚げ」と一押しの逸品が揃う。年間を通して鍋料理が楽しめ、〆では「サバ寿司」が美味しいと人気だ。ドリンクも豊富に揃い京都の「丹波ワイン」はおすすめ。店内はカウンター席やテーブル席、個室、座敷があり、おひとり様からグループまでさまざまなシーンで利用できる。

申家

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厳選した食材で五感を刺激する絶品ラーメン

JR名古屋駅から徒歩約5分のラーメン店。開店時から変わらない味で地元の人から愛され、そのなかでも人気の「極坦々麺」は、ごまの香りやクリーミーなスープ、数種類の香辛料が一体となった濃厚な味わいが楽しめる。麺は国産小麦のみを使った特注品で、中太のやや縮れ麺。美味しさを追求し、一つひとつの素材を厳選したラーメンは一度食べたら、やめられないほどの逸品だ。“言葉では伝えきれない感動”を五感で堪能してみては。

神戸しゃぶしゃぶKAIRA

https://kobeshabushabu-kaira.com/

極上肉と希少野菜の美食系しゃぶしゃぶ

阪急電鉄神戸三宮駅から徒歩すぐながら、閑静な一角にある隠れ家のようなしゃぶしゃぶ店。肉は「神戸牛」や黒毛和牛、「やんばる島豚あぐー」といったブランド豚を厳選。希少な牛タンのしゃぶしゃぶもいただけ、行列ができるほど人気のリーズナブルなランチも提供している。さらに野菜も店長が目利きしためずらしい品種を加えた15種類以上を盛り合わせ。肉とのハーモニーは格別で、しゃぶしゃぶのイメージが変わると、女性客やカップル、外国人や観光客にも好評。女子会やデート、旅の食事にもおすすめの一軒だ。

リストランテルーチェ

https://ristorante-luce.com/

人気店出身のスタッフが作る絶品イタリアン

小田急電鉄東北沢駅から徒歩約6分のイタリアン。2023年1月に閉店した「TANTO TANTO 東急百貨店 渋谷本店」出身のスタッフの料理が味わえる。「濃厚ウニクリームスパゲティ」は、濃厚だがしつこくないので白ワインとの相性が良く、ソムリエでもあるオーナーが料理に合うワインを選んでくれる。「青森県産林檎のアップルパイ バニラジェラート添え」はリンゴとキャラメル、シナモン、バニラアイスの相性が抜群。落ち着いた雰囲気の高級店だが、子どもを連れていくこともでき、誰でも気軽にゆったりとした空間を楽しめる。

君ヶ浜ベイハウス

https://kimigahama-bay.com/

海と空と風と時代の名残を感じるカフェ

銚子電鉄犬吠駅から徒歩約8分、海を感じるブルーの建物が目を引くカフェレストラン「君ヶ浜ベイハウス」。地元の千葉県や国産の食材を活かしたパスタやハンバーグ、季節のパフェが自慢。どこか懐かしいお洒落な店内で美しい海や空を眺めながら寛ごう。

うわだち純米酒と自然派ワイン

https://uwadachi-junmaishu.com/

厳選された酒とともに味わう本格和食

JR長野駅から徒歩約5分。落ち着いた雰囲気の店内で、季節ごとに旬の食材を使った本格的な和食が楽しめる和食店。料理の味をより豊かにするお酒は多彩な種類を扱い、そのなかでも純米酒や自然派ワインなどは特に厳選したものを取り揃えている。

喫茶ヒツジ

https://kissa-hitsuji.com/

毎日食べたくなる美味しいパンとコーヒーの店

高松琴平電鉄八栗駅より徒歩約4分の自然豊かな地域にある「喫茶ヒツジ」は、カフェを併設するベーカリー。パンは、素材の良さを活かし、生地そのものが美味しく”日常にとけこむパン”をコンセプトに焼いている。食パンをはじめ、旨味のある自家製酵母パンやハード系のパン、やわらかな生地の菓子パン、惣菜パンと多彩な品揃えが楽しい。カフェでは、「ヒツジブレンド」「本日のスペシャルティコーヒー」をハンドドリップで丁寧に淹れる。季節ごとのクリームソーダも好評だ。洒落た店内は、居心地の良い空間で誰もが気軽に入れる。

鮨割烹 武とう

https://shimotori-mutou.com/

会席料理と日本酒のマリアージュを堪能

熊本市電通町筋停留所から約4分の場所にある完全予約制の日本料理店。京都で日本料理の修業を重ね、さらに寿司店や旅館などで技を磨いた店主が作る寿司や割烹を味わえる。美味しい料理を仕上げるために、食材はその日手に入る上質で旬のものを厳選。会席料理のスタイルで、季節の味を存分に堪能できる。苦手なものやアレルギーなどがある場合は、予約時に知らせれば対応可能だ。料理と一緒に味わう日本酒も吟味して揃えられており、好みのお酒を選べるとともに、さまざまな造り蔵の特徴を知り尽くした店主におすすめを聞いてみるのも楽しい。

田中家

https://tanakaya-nagato.com/

アットホームなお店で味わう本格焼き鳥

JR長門市駅から徒歩約5分の焼き鳥店。火入れにこだわり、地元長門市三隅産と山口県産の2種の炭で銘柄鶏「長州どり」をジューシーに焼き上げる。秘伝のタレは地元の醤油をベースに長門市産の果物や黒糖、地酒などで深みのある味わいに仕上げている。

ブルーメン

https://handmade-blumen.com/

本格的なハンドメイドを手がける手芸工房

鳥取県米子市上福原の閑静な住宅街で店を営む手芸工房「ブルーメン」は、身の回りの手軽な素材を使って本格的なハンドメイド作品や教室を提供。日本ではめずらしいレジンアートを手がけ、イヤリングやペンダント、ブローチなどのアクセサリーや、ガラスの器に流し込みインテリア雑貨を制作したり自由に楽しめるのが魅力。大切な思い出や記念日の出来事をアートとして残すことができる。初心者でも気軽にトライできる体験もあるので、ハンドメイドが好きな人はもちろん、興味があれば一度チャレンジしてみては。

CAFE&BARu 掌~たなごころ~

https://tanagokoro-cafe.com/

伊豆の旬の味が自慢の和やかなカフェ

伊豆の旬な野菜やフルーツをふんだんに使ったフードや、シフォンケーキといったスイーツなどを楽しめるカフェ。なかでも「ローストビーフ丼」がおすすめだ。隣は系列のコインランドリーになっているので、洗濯をしている間に立ち寄る人も多い。

焼津 松乃寿司

https://yaizu-matsunosushi.com/

吟味された新鮮なネタを寿司・刺身で堪能

駿河湾や三河湾を中心に選りすぐりのネタを仕入れる焼津で人気の寿司店。人気のネタはムツ、タチウオ、アジ、レンコ鯛で、カウンターでは目の前で握られる寿司を目でも楽しみ味わうことができる。オリジナルの酒“磯自慢”は、寿司に良く合うと好評だ。

完全個室 焼肉金牛 錦店

https://yakiniku-kingyu.com/

名古屋の中心地で味わう斬新な焼き肉メニュー

名古屋市営地下鉄久屋大通駅から徒歩約2分にある、牛タンをいかに美味しく食べられるかを追求した焼肉店。肉選びに妥協しないので、ひとくちひとくちが思い出になるような牛肉の旨味と風味が存分に味わえる。名物は「6代牛タン」で、ネギ塩ダレを牛タンに挟み込んだ「2代目ねぎはさみ牛タン」や、牛一頭から1人前しか取れないタン元のみを使った「4代目希少タンブリアン」など斬新なメニューが豊富なので楽しい時間を過ごせる。牛タンはビタミンB群が豊富で美容と健康のもとにもなるので、味わってみては。

TEMAJI

https://temaji-okonomiyaki.com/

女性も入りやすいカフェのようなお好み焼き店

遠鉄バスイオンモール浜松志都呂停留所から徒歩約5分にあるお好み焼き店。それぞれ祖母がお好み焼き店を営んでいた店主と妻が、自慢のお好み焼きを作る。すべてのメニューを独自開発し、ソース、麺、生地もオリジナル。特製生地を伝統の技術で焼き上げ、麺は製麺所に特注し、オリジナルブレンドのソースとマヨネーズの製法は老舗仕込みだ。外観は南ヨーロッパをイメージし、内装は大正ロマン風のレトロな雰囲気。お洒落で過ごしやすい空間なのでデートはもちろん、家族と一緒でも、女性おひとり様でも楽しめる。

割烹・和食堂 看雲楼

https://kanunrou.com/

島根県の味わいが存分に詰まった和食処

出雲大社の御用商人として、大正天皇や昭和天皇にも料理を献上したという老舗料理店。玄関横には家紋があり、店内は出雲大社近辺のお店らしく、木の印象が濃い和風の内装。出雲大社から徒歩圏内にあるので観光途中の食事はもちろん、地元の人も宴会や披露宴の際に利用している。メニューは日本海の魚介類が満喫できる「海鮮丼」や、130年前に初代が出雲大社で教わった「うず煮」、島根県の観光課の企画に登録された「縁結び膳」が揃う。地元の酒造会社が作った純米吟醸を中心に、お酒も幅広く用意。伝統的な味を銘酒とともに味わおう。

肉の山翔

https://nikunoyamasho.com/

リーズナブルな価格で味わえるA5黒毛和牛

西日本鉄道西鉄福岡(天神)駅から徒歩約7分にある焼肉店。リーズナブルな価格でA5ランクの黒毛和牛を人気の「新鮮厚切りレバー」や、肉の甘みがしっかり楽しめる「厚切りタン」、炊きたてのご飯に乗せて食べたくなる「しゃぶロース」などで堪能できる。お店のこだわりは、肉を機械ではなく手で切ること。手間はかかるが、細かい筋や脂をよりきれいに取り除けて食べやすくなるそう。「上タン」「とろテッチャン」など人気メニューが盛りだくさんのコースが2種類あり、いずれも飲み放題付きなので会食や記念日デートなどに利用してみては。

焼肉 真柏

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和モダンでネオジャパニーズな焼肉店

福岡市地下鉄渡辺通駅から徒歩約6分の「焼肉真柏」は、店名の由来となる盆栽「真柏」のコンセプトより“生命をいただいて生きながらえる”という意味が込められている。日本のカルチャーを取り入れ、粋なスタイルの焼肉を提供。熊本が誇る「あか牛」をメインとした肉を贅沢に使用した極上の焼肉を楽しむことができる。「あか牛」の肉質は赤身が多く、適度の脂肪分も含み、旨味とやわらかさ、ヘルシーさを兼ね備えている。店内は、和モダンな空間で掘りごたつのカウンター席や個室を備え、さまざまなシーンで利用できる。

BAR CONTRAST

https://barcontrast.com/

大人の隠れ家的な雰囲気に酔いしれるバー

福岡市地下鉄渡辺通駅から徒歩約6分の「BAR CONTRAST」は、隠し扉を開けるとお洒落な雰囲気がたっぷりと漂う大人の隠れ家的なバー。厳選されたウイスキーやカクテルの数々は、絶妙なバランスで丁寧に作られ、氷やグラスなどにもこだわっており、お酒好きにはたまらない。料理は季節の厳選した和菓子、煎餅、和風アイスをメインに提供。お酒と和菓子のマリアージュを楽しもう。間接照明が映える落ち着きのある店内は、カウンター席、ボックス席を備え、おひとり様からグループまでさまざまなシーンで利用できる。

CAFE&DINER LOFT STAIRS

https://cafe-and-diner-loft-stairs.com/

アメリカンな雰囲気のカフェダイニング

熊本県上益城郡の住宅街にある「CAFE&DINER LOFT STAIRS」は、隠れ家的なダイニングカフェ。自慢のステーキとハンバーグは、低温調理を施し肉質はやわらかくジューシーな味わいで、さっぱりした脂身がヘルシーで食べやすいと好評だ。手作りのスイーツも多彩で「ローストビーフサンド」はテイクアウトもOK。店内は、アメリカンな雰囲気が漂う非日常的な空間で、購入可能なキャンピングトレーラー、キッチントレーラーを展示。テーブル席と2階には座敷タイプのロフト席を備えさまざまなシーンで楽しめる。