焼きハマグリの老舗が届ける千葉市名物

昭和8年から続く老舗「大坂屋」の焼きハマグリは、千葉市の名物として愛されている逸品です。
食べやすいように一本一本丁寧に串に刺して味付け。創業当時から継ぎ足しの秘伝ダレに漬け込んで、じっくりと手焼きされた焼きハマグリは、噛めば噛むほど旨味があふれ、歴史と風土に培われた老舗の味がほとばしります。
焼きたての状態で真空パックしており、そのままでもボイルしても美味しいです。
お酒のつまみにも最適で、ギフトにも喜ばれています。

地域で長年愛される神戸市の寿司・割烹店

神戸市西区で長年、地域密着を大事にしている寿司・和食店です。
大阪の寿司店をはじめ、複数のホテルで料理経験を積んだ和食のプロである大将が、自ら市場へ出向き厳選した鮮魚を仕入れ、妥協せず手間ひまかけた料理を提供しています。
寿司のほかにも、春はハモ、秋と冬はフグやカニなど、旬の素材を使った一品料理を用意。ライブ感あふれるカウンター席と、子ども連れも利用しやすい座敷席を備えた店内は高級感があり、日々のちょっとしたご褒美や、丁寧な和食を味わいたい時にぴったりです。
寿司メニューはテイクアウト可能です。

家族で楽しめるお庭のようなカフェ

愛知県岡崎市にある「Oniwa De…」は、“公園やお庭のように楽しんでもらいたい”をコンセプトに、多様なスタイルで過ごせる空間が広がるカフェです。
新鮮な野菜を使った「ブーケランチ」や、多彩な季節の果物が乗った12cmホールの「オニワデシフォン」など、スイーツが好評です。
自家焙煎珈琲のカフェラテや、本格エスプレッソ、抹茶ラテなどドリンクも豊富に揃う。テイクアウトでは、「PRESENT COFFEE」の可愛いカップと柱の絵を写真撮影したり、テラス席にあるブランコの椅子に揺れながら寛ぐのもおすすめです。

和を追求した五つ星ハンバーガー専門店

京都市東山区にあるザ・和を全面に出したハンバーガー店です。
京都中のハンバーガー店を食べ歩いた代表が、このお店ならではの新しいスタイルの創作ハンバーガーを提供しています。
口コミで評判が高く、観光客が後を絶たない人気店です。

路地奥に佇むカフェを併設したケーキ店

長野市・権堂アーケードの路地裏にある小さなケーキ店です。店主が手作りするケーキは大人向けの素朴な味わいで人気を集めており、シンプルだからこそ丁寧に作られた味が堪能できます。ショーケースに並ぶスイーツから選べる「ティタイムセット」も好評です。

アクセスしやすいJR札幌駅近くのラーメン店

JR札幌駅から徒歩約14分のラーメン店「麺のひな詩」では、「鶏白湯らーめん」などを提供しています。
まろやかでクリーミーな鶏白湯の味を損なわないように、ニンニクを入れず、油も控えめにし、丸鶏、ネギ、ショウガのダシであっさりと仕上げています。
麺はスープに合わせ、「鶏白湯らーめん」には中太ちぢれ麺、「清湯らーめん」には細麺、「濃厚煮干しつけ麺」にはスープによく絡む麺、「激辛味噌つけ麺（W-RED）」には唐辛子を練り込んだ麺を使用しています。
サイドメニューも豊富で、単品での注文も多い「炒飯」は桜エビの香ばしさが魅力です。

料理とお酒が満喫できるダイニングバー

京都市にある「ダイニングSO-SO」は、バーテンダー出身の店主が2014年にオープンしたダイニングバーです。
「のりのアヒージョ」や炭火焼きの「国産もも鳥」など、料理の種類が多くボリュームもあるため、グループでシェアするのがおすすめです。