アクセスしやすいJR札幌駅近くのラーメン店
JR札幌駅から徒歩約14分のラーメン店「麺のひな詩」では、「鶏白湯らーめん」などを提供しています。
まろやかでクリーミーな鶏白湯の味を損なわないように、ニンニクを入れず、油も控えめにし、丸鶏、ネギ、ショウガのダシであっさりと仕上げています。
麺はスープに合わせ、「鶏白湯らーめん」には中太ちぢれ麺、「清湯らーめん」には細麺、「濃厚煮干しつけ麺」にはスープによく絡む麺、「激辛味噌つけ麺（W-RED）」には唐辛子を練り込んだ麺を使用しています。
サイドメニューも豊富で、単品での注文も多い「炒飯」は桜エビの香ばしさが魅力です。