愛情が詰まった手打ちの「十割盛りそば」

JR宇多津駅から徒歩約6分、四国の玄関口・瀬戸大橋や四国水族館の近くにある「青春のおそばやさん」では、店内で手打ちする本格的な「十割盛りそば」を提供しています。つなぎを使用していないので、より強くそばの風味が堪能できます。ほかにも「おばあちゃんの卵焼き 十割盛りそば」「大海老天麩羅盛り合わせ 十割盛りそば」「北海道蕎麦粉のクレープ」などを取り揃えています。お店で働くのは60歳以上の人たちです。定年を迎えた後、生きがいを見つけて生き生きと働く姿からは元気がもらえます。店内がバリアフリーになっているのも嬉しいです。