“牛骨ラーメン激戦区”の人気ラーメン店

牛骨ラーメンの本場・鳥取県倉吉市の人気店「麺屋 八兵衛」。牛骨をベースに地産食材の旨味を引き出し、厳選された岩塩を使った極上のスープは、シコシコとしたちぢれ麺によく絡む。看板メニューの「牛骨ラーメン」をはじめ「牛骨みそラーメン」や、 じっくり煮込んだトロトロのチャーシューが乗った「チャーシューメン」も評判だ。 がっつり食べたい人には、「チャーマヨ丼」や「明太マヨご飯」が付いたセットメニューもおすすめ。店内はカウンター席やテーブル席が揃い、地元はもとより他県から訪れた人たちでにぎわう。