体と心に優しいオーガニックレストラン

四季折々の風景を楽しめる、小高い丘の上に店を構えるオーガニックレストラン「天空カフェ　ジール」。新鮮野菜や豆類、雑穀、海藻類、乾物などを組み合わせた、彩りとバランス抜群のマクロビオティック料理を、たっぷりとバイキング形式で味わえる。野菜は、“有機農業の町”といわれる綾町から届く無農薬や自家栽培のものなどを、調味料は、天然醸造された自然のものを使用。季節によって調味料や調理法を変え、火の通し方ひとつにも気を配りながら丁寧に作っている。体と心に優しい味を求めて、ぜひ訪れてみては。