(島の極上担担麺) しまたん 兵庫県・淡路島で楽しむ担担麺と台湾料理 淡路島志筑にある「しまたん 島の極上担担麺」です。泡スープに自家製の練りごまを使用した自慢の担担麺と、現地の味が再現された本格的な台湾料理を堪能できます。日本に居ながらにして台湾夜市の屋台気分を楽しめます。