手作りにこだわった少し贅沢な“カフェ飯”

愛知県北名古屋市の「カフェチェスナッツ」では、フレンチ出身のシェフが培った技術を活かし、ちょっと贅沢な気分になれる“カフェ飯”を提供しています。カレーライスは仔牛の骨から取る自家製フォンドボーをベースに、牛すじ肉と野菜をとろとろになるまで煮込んでおり、牛の旨味が存分に堪能できます。手作りのベーコンも絶品なので、ぜひ味えます。モーニングには、ホワイトソースとチーズがたっぷりのクロックムッシュなど、ここならではの料理を用意。自然光が差し込む明るい店内は、初めての人も気取らず、常連客のように寛げます。