溶岩プレートで焼く「生ラム肩ロース」

上品な雰囲気の「ジンギスカン蝦夷-EMISHI-」では、店主が厳選した切りたての「生ラム肩ロース」などを提供しています。溶岩プレートで焼き上げ、煙も少なく焦げ付きにくいので、一枚一枚丁寧に堪能できます。味付けしていない素材の味をそのまま楽しめます。