いと。をかし

目黒にある日本酒バル|いと。をかし【公式】

魚料理と日本酒が自慢の“大人の隠れ家”

目黒駅から徒歩約3分の立地にあり、美味しいものを提供したいというオーナーの心意気が伝わってくる魚料理や日本酒が自慢の店。鮮度だけではなく、熟成具合にもこだわって調理し、素材の旨味を生かした料理の数々が好評だ。また、品揃え豊富な日本酒は、好みやその日の気分を伝えれば、料理にあわせて選んでくれるので嬉しい。常連客の多くは、自然と日本酒に詳しくなってしまう。スタッフと気さくに話ができる雰囲気の店なので、女性のおひとり様でも気軽に楽しめる。木の温もりを感じる空間で、美食と美酒を満喫しよう。

目黒 ハングリーへブン

目黒でハンバーガーなら|ハングリーヘブン目黒店(夜は焼肉ギュービック)【公式】

抜群のコスパを誇る人気ハンバーガー専門店

目黒駅徒歩約3分にある、行列ができるハンバーガーショップ「目黒 ハングリーへブン」。肉汁あふれる分厚いパティと特製バンズのバランスが絶妙な本格派の味わいで、さらにコスパも抜群となれば、並んででも食べたいのも納得だ。定番バーガーもあるが、エッグ、グリルドパイン、チェダーチーズなど20種類のトッピングから好みでチョイスして、自分だけのハンバーガーを作るのも楽しい。テイクアウトも可能なので、混雑時には持ち帰って食べるのもおすすめ。18時からは「焼肉 ギュービッグ 目黒店」としての営業。

江戸前鮨 英

赤坂にある個室有の鮨屋|江戸前鮨 英 (はなぶさ)【公式HP】

妥協なき丁寧な仕込みが光る正統派の江戸前鮨

正統派の江戸前鮨の店。昔ながらの技術を受け継ぎつつも、この道25余年の経験を生かし、青魚の酢〆は塩と酢の加減を軽くするなど、現代人の嗜好を踏まえた上で独自のアレンジを加えている。確かな経験による幅広い知識と技術により、丁寧に仕込まれたネタと、砂糖を加えず赤酢と塩のみで米の甘みを引き出したシャリとの相性、口に入れた瞬間のシャリのほぐれ具合に熟練の技を感じる。江戸前鮨の特長でもある“煮切り”なので、醤油は基本つけずにいただきたい。また、中落ちをたっぷり使った太い鉄火巻は食べておくべき逸品だ。

鶏バル 串サンロク

自由が丘駅すぐ 貸切もできる串バル|串バルサンロク【公式】

鮮度がウリの鶏料理を楽しめるオシャレバル

自由が丘駅徒歩約3分にある「鶏バル 串サンロク」。鶏肉一筋70余年の老舗鶏肉店から毎日直送される鮮度抜群の鶏を使用した料理や、バルメニューを、ワインやスパークリングなどとともに気軽に楽しめる。なかでも名物の串焼き「白レバー」は、炭火の香ばしさと、中からあふれだすレバーのコクと旨味が、口いっぱいに広がる逸品。また店イチ押しの「白湯鶏そば」は、8時間以上かけて煮込んだ鶏ダシが評判で、これを楽しみに訪れる人も多いのだとか。シンプルでオシャレな雰囲気の店内は、デートや女子会などにも利用できそう。

焼肉 本家 Ponga

【公式】目黒 貸切対応も可|焼肉本家PONGA(ぽんが)

目黒駅近くのスタイリッシュな焼肉店

目黒駅から徒歩約2分の好立地にある、スタイリッシュな空間で焼肉が楽しめる店。こだわりの肉の希少部位を味わうことができ、都内の契約農家から毎朝仕入れる減農薬・無農薬の野菜も自慢だ。サンチュなどの野菜に肉を包んでいただく“サンパスタイル”がおすすめ。名物料理の「タッカンマリ鍋」は、鶏を丸ごと8時間以上煮込んだコラーゲンたっぷりのスープが絶品なので、オーダーしたい。また、店内には開放的なテラス席や落ち着いた地下フロアの席があり、貸切パーティーなどの相談に乗ってくれるのが嬉しい。

トリバルサンロク

都立大学駅目の前の熟成鶏料理店で鳥料理を堪能|トリバルサンロク【公式】

新食感の「熟成鶏」をお洒落な空間で堪能する

自由が丘の「鶏バル 串サンロク」の2号店として、都立大学駅から徒歩約1分にオープンした「トリバルサンロク」。鶏とチーズとワインを楽しむことをコンセプトとし、名物の18日間寝かせた新食感の「熟成鶏」は、カルパッチョ、炭火炙り、フリットなどさまざまな調理法で味わえる。オーナーが実際訪れた海外の店からインスパイアされたというこだわりの3階建て空間は、真っ白な外壁に開放感ある全面ガラス張りで、あしらわれたビビッドなネイビーがアクセント。24時30分ラストオーダーなので仕事帰りにも立ち寄りやすい。

F.PARADE Life 目黒

目黒駅近くで熟成肉・ワインなら|F.PARADE Life(エフパレードライフ)【公式】

隠れ家のような空間でこだわりの料理を堪能

目黒駅西口から徒歩約1分のビルの1室にある、隠れ家のようなアットホームな空間が魅力の「F.PARADE Life 目黒」。独自製法で仕上げた熟成肉と国産オイスター、有機野菜をメインにさまざまなメニューを楽しめる。なかでも、外はカリカリ、中はジューシーなハンバーグは、多くの人が注文する人気の逸品。また、ワインやスパークリングなど料理に合う酒も取り揃う。駅前通りの夜景が見えるカウンター席はデートやゆっくり語り合いたい時におすすめ。店内は貸し切りもでき、カラオケができる完全防音の個室も好評だ。

鉄板屋くびれ 別邸

恵比寿駅近くで鉄板焼きを記念日などで楽しむなら|鉄板屋くびれ 別邸【公式】

恵比寿で厳選食材を使った鉄板料理を堪能

恵比寿ガーデンプレイスから徒歩約3分の立地に佇む、極上の黒毛和牛ステーキが堪能できる鉄板料理店。こだわりの肉は、牧場まで行き説明を聞いて納得して仕入れた“5等級・最高ランク12番”のみ使用。なかでも、現地から直送してもらう“A5ランクの鹿児島県産黒毛和牛のサーロイン”は、和牛の旨味を味わいつくせる美しい霜降り肉でおすすめだ。店内はシックな大人の空間で、記念日などの貴重な時間を大切な人と過ごすのにぴったり。また、食材の品質に対して良心的な価格で提供してくれるので、安心して食事を楽しもう。

赤坂ながとも

赤坂の和食処、接待にもおすすめな【赤坂ながとも】

四季の食材と熟練の技術が集結した赤坂の名店

有機野菜や瀬戸内直送の鮮魚など旬な食材を使った赤坂の名店。和食の基本となる下ごしらえを丁寧に行い、素材の味を活かしたシンプルな味付けを心がけている会席料理を提供。特に、鯛の旨味が凝縮された名物「鯛めし」は、持ち帰りできるので土産にもおすすめ。また、日本酒は、希少な有名酒や季節のおすすめなど、常時20種類以上を取り揃え、酒器にもこだわりあり。2名~最大24名まで利用でき、結婚前の両家顔合わせや、子どものお食い初め、接待などシーンにあわせて対応してくれ、時間制限がないのでゆったりと過ごせる。

アジアンタワン 神楽坂

神楽坂でタイ料理なら飯田橋駅近くの|アジアンタワン 神楽坂【公式HP】

オホーツク海の新鮮海産物を使ったタイ料理

オホーツク海直送のタラバカニやボタンエビなどの新鮮な海産物を使ったタイ料理店。タイで長年修業した後に、日本各地で活躍してきたベテランシェフが本場タイの料理を提供する。日本酒や赤・白・泡のワインなどアルコールのラインアップも充実。店内は、現地の高級レストランを再現しており、タイから取り揃えた豪華な装飾品に囲まれた空間。タイ国商務省の厳しい審査に合格した「タイ・セレクト」認定レストランなので、雰囲気やサービスもお墨付きだ。神楽坂と汐留の2店舗あるので、気軽にタイ料理を楽しめそう。

気まぐれバル恵比寿 Whim

恵比寿 個室で馬肉を堪能|気まぐれバル恵比寿Whim

桜肉料理が楽しめる恵比寿駅すぐのバル

恵比寿で人気の隠れ家的なバル「Whim」が、恵比寿駅より徒歩約1分の場所に2016年8月5日に移転オープン。新しい魅力のひとつが、カロリーが低く鉄分などの栄養価が高いことから美容にも効果的と近年注目されている桜肉(馬肉)料理が堪能できること。桜肉のカルパッチョやユッケなど、ワインにあう料理で味わえる。お洒落で落ち着いた大人の空間には、カウンター席や個室が。友達や仕事仲間とはもちろん、デートや大人女子会などにもぴったり。パスタや日替わりメニューが楽しめるランチタイムもおすすめだ。

~KUMI~ 荻窪店

荻窪駅からすぐの個室がある居酒屋|~KUMI~ 荻窪店

食通の舌をうならせるラム肉料理が自慢

JR荻窪駅の西口から徒歩約1分の好立地にある肉料理の店。特にラム肉にこだわり、ニュージーランドから直送される新鮮なものを使用していて、やわらかくジューシーで匂いが少ないといわれる生後間もないラムが好評だ。なかでも、ラムチョップがおすすめ。また、厳選したウイスキーを豊富に取り揃えているので、ラム肉料理とハイボールの相性を楽しんでほしい。黒を基調としたシックな店内には個室があり、テーブル席と掘りごたつ席の2タイプから選べる。宴会やパーティーなどさまざまな用途で利用できるのが嬉しい。

JATI Seijo

成城学園前でランチなら隠れ家風居酒屋|JATI Seijo

バリ島を旅するように無国籍料理を楽しむ

成城学園前駅北口から徒歩約1分、1991年のオープンから静かに愛され続ける隠れ家居酒屋。“旅先のバリ島で出合った心に残るレストラン”をコンセプトに、今日も明日も明後日も、大好きな人を連れて訪れたくなるような、居心地のいい場所を提供してくれる。リゾート気分に浸れるバリ島のヴィラのような空間は、リラックスムードたっぷりでつい長居してしまう人も多いのだとか。バリ人の店主が作る本格バリ料理や型にハマらない無国籍料理、奥様が選ぶこだわりの食材や酒など、本当に美味しいものだけを揃えている。

イルピアット カチャトラ

三軒茶屋にある、ランチがおすすめのイタリアン料理店|イルピアットカチャトラ

三軒茶屋で愛されるアットホームなイタリアン

三軒茶屋駅から徒歩約7分の閑静な住宅街の中に佇む、地元で愛され続けるイタリア料理店「イルピアット カチャトラ」。テラス席のある風通しが良く開放的な店内は、アットホームな雰囲気で居心地抜群だ。シェフ自ら築地などに足を運んで仕入れる、新鮮で安心な食材を駆使した多彩なメニューは、どれを注文するか迷うほど。なかでも、多くの人が求める名物メニューのウニのパスタや、じっくり煮込まれた「和牛のほほ肉の赤ワイン煮込み自家製ペンネ」がおすすめ。記念日や誕生日会など、特別な日にも利用したい。

ソデスリザカ

神楽坂のビュッフェダイニングでランチを堪能|袖摺坂(ソデスリザカ)【公式】

心と体が喜ぶ野菜たっぷりビュッフェ

神楽坂駅から徒歩約6分の欧風キュイジーヌ「ソデスリザカ」。店名が示す通り袖摺坂の石段を上ったところに店を構え、リピーターが足繁く通うという知る人ぞ知る人気店だ。ランチ、ディナーともに健康を第一に考えた野菜メインの料理を、ビュッフェスタイルで提供。“美味しくて心と体が喜ぶ”をテーマに、フレンチやイタリアンといった欧風料理をベースにした気取らないメニューが揃い、ドリンクもデザートも楽しめるのがポイント。「外食続きで栄養が偏りがち……」という人も、ここに来たらたっぷり野菜を食べられる。

DobuRoku かに・えび・酒

三軒茶屋|海老、蟹を堪能|DobuRoku かに・えび・酒

産地直送のカニとエビを味わいつくせるバル

東急田園都市線三軒茶屋駅から徒歩約3分の「DobuRoku かに・えび・酒」。産地から直送したカニとエビを、和洋のボーダーを越えた多彩な創作料理でカジュアルかつリーズナブルに味わえるバル。人気メニューは、いろいろなエビを食べ比べられる刺身で、定番からめずらしいものまで種類豊富な品種を日替わりで取り揃えている。店内は、海外のジャパニーズレストランをイメージし、異文化のなかに息づくモダンな日本の良さを感じさせる雰囲気になっている。さまざまなカニ・エビを食べ比べて自分好みの品を探してみては。

BAR漆

恵比寿のオーセンティックバー|ウィスキー・カクテル|BAR漆

和と洋が融合されたオーセンティックバー

恵比寿神社ほど近くにあるビルの2階に店を構える「BAR漆」。マスターは、「2014横浜カクテルコンペティション」で、グランプリ横浜市長賞を受賞した腕の持ち主。ウイスキーは、ジャパニーズウイスキーを中心に、レアなモルトやバーボンなど、ウイスキー好きも納得のラインナップが揃う。また、常時10種類以上が用意されているというフレッシュフルーツのカクテルも人気だ。なかでもウイスキーを使用したフルーツカクテルは絶品。和と洋が融合するオーセンティックバーで、上質なひと時を過ごしてみては。

中国料理 白鳳

渋谷 中国料理 白鳳|広東料理がメインのリーズナブルな中華

渋谷の歴史とともに歩んできた老舗中華料理店

1926年創業の「渋谷食堂」からはじまり、1967年に「中国料理 白鳳」と名を変えてからも、渋谷で長く愛されてきた老舗中華料理店。広東料理をメインとする中華料理を手頃な値段で楽しめるのが魅力で、ポピュラーなものからコースまで、経験豊富な料理人が作るメニューが豊富に揃っている。にぎやかなセンター街にありながら、店内に足を踏み入れると落ち着きのある空間が広がり、スタッフの対応もきめ細やかでラグジュアリーな食事のひと時を過ごせる。渋谷観光を満喫したあとは、老舗中華の味を優雅に堪能してみては。

どんはぴ

用賀の和食居酒屋|どんはぴ

路地裏にある隠れ家居酒屋で美酒と美食を

東急用賀駅より徒歩約5分の路地裏にある「どんはぴ」。九州のさまざまな漁港から直送した旬の海鮮と、店主が厳選した各地の地酒が自慢の店だ。ほかにも、そのまま食べても濃厚な味わいの有機野菜の温野菜をいただいてほしい。静かな空間が広がる店内には、料理人の調理姿が見られる白木のカウンター席があり、惚れ惚れする手さばきを肴に酒をたしなめば、訪れるのは至極のひと時。“for Drunken Hearted people”を合言葉に、心優しき酒飲みたちが集まるこの店で、美酒と美食を堪能したい。

もんじゃ麦

月島のもんじゃ・お好み焼き|もんじゃ麦

代々受け継がれてきたもんじゃとお好み焼き

都営地下鉄月島駅より、もんじゃストリートを約2分歩いた場所にある「もんじゃ麦」。代々受け継がれてきたもんじゃやお好み焼きをいただける、創業30年以上の老舗名店だ。いただいてほしいのは、看板メニュー「麦スペシャルもんじゃ」。ほかにも、キムチ、もち、肉のお好み焼き「キムチMIX天」や、トロ~っとしたチーズと野菜がベストマッチな「麦焼」もめし上がれ。店内は、ワイワイと下町情緒あふれる温かい雰囲気で、座敷、半個室、テーブル席などさまざまな席があり、家族、カップル、仲間など、誰と訪れても楽しめる。

ひょうたん

勝どきにあるもんじゃとお好み焼きの店|ひょうたん

老舗の風格漂うアットホームな店

都営大江戸線勝どき駅A2出口から徒歩約1分の場所にある「ひょうたん」。厳選した食材を使用したお好み焼き・もんじゃは定評があり、ビールやハイボールとの相性もいい。店内はアットホームな雰囲気で、さまざまなシーンで利用できる。

もんじゃ 燈akari

南砂町でもんじゃとお好み焼きが食べられる|もんじゃ燈akari

もんじゃとお好み焼きをお洒落な空間で堪能

東京メトロ南砂町駅の2b出口から徒歩約4分の場所にある「もんじゃ燈akari」。もんじゃの聖地・月島で習得した技を駆使し、厳選された食材を使った、極上の味わいのもんじゃとお好み焼きを堪能できる。ほかにも、新鮮な魚介類の鉄板焼きがいただけるので、ぜひお試しあれ。飲み物は、ビールをはじめ、日本酒、焼酎など、各種アルコールが豊富に揃うので、料理と一緒に楽しもう。お洒落な空間が広がる店内は、家族はもちろん、女子会や各種飲み会など、さまざまなシーンやシチュエーションで利用したい。

南欧料理 Banchina

浅草の夜景も楽しめるレストラン|南欧料理 Banchina(バンキーナ)

浅草の夜景がきれいな絶景レストラン

東京スカイツリー(R)が川を挟んで目の前に迫る、ビルの屋上のレストラン「南欧料理バンキーナ」。隅田川花火大会で打ち上げを2ヶ所同時に見ることができる絶好のロケーションが魅力。フレンチを中心にヨーロッパ各地のさまざまな料理のエッセンスを取り入れた料理は、コース料理や自由に選べるアラカルトで楽しめる。ランチには定番パスタコースや、週替わりキッシュプレートなどがあり、土曜日のみちょっぴり贅沢なコースが数種類用意されている。“ワールドワイドな赤と白”をテーマに取り揃えた、ワインの種類も充実。

門仲バルCOCcROCO

門前仲町でワインと楽しむ|貸切もできます|門仲バルCOCcROCO

思い思いの形で自然派イタリアンワインを堪能

門前仲町駅2番出口を出て徒歩約1分、ニワトリが描かれた大きな看板が目印の「門仲バルCOCcROCO」は、自然派イタリアンワインを数多く取り揃えており、ワイン好きに人気のバル。おすすめ料理の「ロティサリーチキン」は、店内でニワトリを1羽まるごと焼き上げた、ジューシーな味わいの逸品だ。店内はスタンディング席からカウンター席、テーブル席まで多様な席があるので、ひとりで軽く立ち飲みで自分好みのワインを探したり、仲間や大切な人と料理を囲んでの飲み会を楽しんだりと、思い思いのシーンで利用したい。

剣山

【公式HP】渋谷で接待におすすめ|和食「剣山」

渋谷・松濤の一軒家レストラン

渋谷の喧騒を離れた閑静な高級住宅街・松濤の一角に、ひっそりと佇む「剣山」。趣のあるモダンな洋館が大人の隠れ家といった雰囲気だ。洋館でありながら白木のカウンターや和食器、庭園など、随所に取り入れられた和の要素にほっと心が和む。旬の海鮮や有機野菜を中心とする和食は、味はもちろん盛り付けの美しさにも感動する。好みや要望を伝えると、可能な限り応えてくれるのも嬉しい。日本酒やワイン、シャンパンとともに至福のひと時を味わおう。1Fはカウンター席、2Fは個室がありデートや記念日、接待などにおすすめ。

日本料理しゃぶしゃぶあづま

後楽園で和食ランチなら|日本料理しゃぶしゃぶあづま

四季折々の旬にこだわる日本料理を堪能

都営三田線白山駅から徒歩約1分にある「日本料理しゃぶしゃぶ あづま」は、1950年創業の老舗で、厳選した黒毛和牛を使ったすき焼きや会席が人気だ。また、季節のコースは、時期にあわせた旬の料理を味わえるのも大きな魅力で、料理とあう日本酒も厳選しており、食事をより楽しいものにしてくれる。大人数や小人数で利用できる、掘り炬燵やテーブルの個室を完備しているので、歓送迎会、慶事、法事といった特別なシーンで活用したい。弁当の注文も受け付けており、家でも会社でも「あづま」の味が堪能できるのも嬉しい。

東京 土山人

池尻大橋近くでそば懐石を|東京 土山人

閑静な目黒川沿いにあるそば屋

目黒川沿いにある「東京 土山人」。一般的なそば屋のイメージとは違う、モダンでスタイリッシュな空間は隠れ家のような雰囲気も。窓の外に広がる中庭は明かり取りにもなっており、地下にありながら昼間は明るい。そばは、細挽き・荒挽き・変わり蕎麦・太切りの4種類が楽しめ、厚みや幅もそれぞれの良さを引き出せるよう考え抜かれている。看板メニューともいえる「すだちそば」をはじめ、一品料理などの酒肴、酒も充実。店名は、オーナーの旧知の陶芸家の陶号を譲り受けたもので、器類の大半はこの作家の作品を使用している。

粋京

【公式HP】渋谷で和食・割烹を味わう|京懐石料理 粋京

渋谷に佇む大人の隠れ家で真の京懐石を堪能

国道246号線から1本入った、渋谷の路地に佇む「粋京」。使用している食材は、希少なものや特別な産地にこだわらず、ただ自分の目で納得したものだけ。その食材たちに余計な手を加えず、しかし、下ごしらえの手間ひまは惜しまずに、旬を迎え滋味に富んだ素材の持ち味を最大限に引き出した、本物の京懐石を堪能できる。メニューは、コースのみになるが、客の意見や好みを取り入れてくれるので、相談してみよう。料理の味はもちろん、オーナーの人柄にも惹かれて足繁く通う食通も多い大人の隠れ家で、上質な時間を過ごしたい。

美酒味肴 いわ瀬

人形町で和食を堪能できる老舗居酒屋|美酒味肴 いわ瀬

日本橋人形町の老舗で創作和食を堪能

下町風情あふれる日本橋人形町の老舗「美酒味肴 いわ瀬」。人形町駅から徒歩約1分とアクセス抜群の場所にありながら、通りから一本路地へ入った場所に位置しているので、隠れ家のような趣も。落ち着いた雰囲気の店内は、どこか懐かしさも感じる和モダンな空間。創作和食をはじめ、静岡出身の料理長が作る静岡の郷土料理などを良心的な価格で楽しめるのが魅力だ。値段も内容も大満足の季節の食材を使ったコースは料理長のおすすめ。また、料理に合わせた日本酒や焼酎も用意されているので一緒に楽しみたい。

碧海(うみ)

【公式HP】六本木で接待におすすめな寿司処「碧海(うみ)」

食通が通う大人の本格江戸前寿司

六本木の江戸前寿司店「碧海(うみ)」のカウンターには大きな氷があり、旬の鮮魚をはじめ、アワビやエビ、ホタテなど、毎日築地から仕入れる海の幸が並べられている。席は寛げる距離感で設置され、店全体が落ち着いた雰囲気だ。店主は美味しい料理を提供するのはもちろん、心配り・気配りを大切にしていて、手間暇かけた料理や上品な調度品の一つひとつにもてなしの心が感じられる。お造りや焼物、煮物などいろいろ食べられるコースのほか、魚に合うワインの品揃えも充実。技と心意気が光る、江戸前寿司の神髄を味わおう。