四季の食材と熟練の技術が集結した赤坂の名店

有機野菜や瀬戸内直送の鮮魚など旬な食材を使った赤坂の名店。和食の基本となる下ごしらえを丁寧に行い、素材の味を活かしたシンプルな味付けを心がけている会席料理を提供。特に、鯛の旨味が凝縮された名物「鯛めし」は、持ち帰りできるので土産にもおすすめ。また、日本酒は、希少な有名酒や季節のおすすめなど、常時20種類以上を取り揃え、酒器にもこだわりあり。2名～最大24名まで利用でき、結婚前の両家顔合わせや、子どものお食い初め、接待などシーンにあわせて対応してくれ、時間制限がないのでゆったりと過ごせる。