隠れ家イタリアンで本格創作料理を味わう
小伝馬町駅から徒歩約4分、ビルの階段を下るとたどり着く、隠れ家のような創作イタリア料理店。かつて鮮魚店で働いていたオーナーシェフが得意とするのは魚料理で、予約する際は魚の相談も可能だ。おすすめは、クリームソースとの相性が抜群な、やわらかい自家製ニョッキで、このニョッキと一緒に飲みたくなるのが、世界各国から取り揃えられたワイン。貸し切りも可能なので、宴会、パーティーなどでも利用したい。
カテゴリー: 関東
Mollette(モレット）
カジュアルで心が通う新横浜のイタリアン
新横浜駅より徒歩約1分の好立地にある、本格的でカジュアルなイタリアン。生活の中で話題の一部になってもらえるような店造りを心がけているという。「ウニのアーリオオーリオクリーム仕立て」がおすすめの一品。カップルや女子会で楽しめる、当日でも利用可能な2名向けのコースメニューが充実している。ひとりでのチョイ飲みでも利用可能で、なかでも生ビールやハウスワイン（赤・白）は人気。観光のついでに立ち寄るのもいい。
日本料理 楽只
“発酵・分解”がテーマの体に優しい日本料理
横浜駅から徒歩約10分、高島町駅や戸部駅、平沼橋駅からも徒歩約5分～10分の好立地にある「日本料理 楽只」。店名には「ただ、この時を楽しんでほしい」という思いが込められており、有名ホテルや料亭で修業を重ね、料理長を経て地元横浜で開店した青山力三氏による“発酵・分解”をテーマにした、体に優しく美味しい本格日本料理を気軽に楽しめる。魚料理が中心の献立は月替わりで、四季折々の料理とこだわりの地酒が味わえる。7席のカウンター席と個室があり、宴会、デート、女子会など、多様なシーンに対応できる。
路地裏バルO’s
淡路町のアットホームなバル
小川町駅と淡路町駅より徒歩約1分で、新御茶ノ水駅からは徒歩約7分、神田からも近い立地のよさのイタリア料理店。料理歴の長いオーナーシェフが腕を振るう。生ビールでは、個性と飲みやすさを合わせた「TOKYO隅田川ブルーイング」が飲めるのもオーナーのこだわり。カウンターとテーブル席を完備しており、ひとりで飲んでいても、気づけばみんな知り合いになっていることもあるような、アットホームな雰囲気の店だ。
びあマ神田
800種類以上のクラフトビールが揃う専門店
神田駅南口から徒歩約2分で行ける「びあマ神田」。クラフトビール好きの間では、有名な店だ。入り口には手書きの看板があり、夜には店のロゴがプロジェクターから地面に映し出される。ドラフトビールは8種類だが、平均2日で入れ替わるそう。2階に上がると大きな冷蔵庫があり、ビールの博物館のようにさまざまなジャケットがお出迎え。瓶ビールは、持ち帰りも可能だ。料理はビールがよく進む、肉の盛り合わせがおすすめ。
IL FURLO
有機野菜にこだわった大手町のイタリアン
大手町駅から徒歩約5分、オフィスビルが立ち並ぶ本郷通り沿いにあるイタリアンレストラン。種類豊富なイタリアワインと、こだわりの有機野菜やトスカーナ産のオーガニックパスタなどを使った伝統的なイタリアンが味わえる。なかでも、有機野菜を使った彩りも鮮やかなペペロンチーノは、一度は食べておきたい看板メニューだ。ランチにも会社帰りの一杯にも立ち寄りやすいアットホームな空間で、全40席の広さは貸し切り利用にも人気。
鉄板焼Ponky
お手頃価格で国産牛や海の幸を鉄板焼にて堪能
豪華客船「にっぽん丸」のシェフとして世界中を巡った店長が手掛ける「鉄板焼Ponky」。黒毛和牛のサーロインや国産牛ヒレ肉、活けアワビや釜石産活け大帆立など、贅沢な食材をリーズナブルに楽しめると人気の鉄板焼き店だ。肉との相性抜群な赤ワイン・白ワイン・スパークリングワインも豊富。「浜千鳥 純米吟醸 吟ぎんが」、「浜千鳥 特別純米酒 無濾過生原酒」、「あさ開 純米大辛口 水神」など、日本酒党も満足できる品揃えだ。店内は清潔感のあるシックな造りで、テーブル席とカウンター席とで食事が楽しめる。
Le chêne（ル シェーヌ）
木の温もりを感じる空間で気軽にフレンチを
外苑前駅から徒歩約2分の路地裏にあるフレンチバル。店名の「ルシェーヌ」は、フランス語で“樫の木”を意味する。地域にしっかりと根を下ろし、美味しいフレンチやワインを気軽に楽しめる店を目指している。
福浦漁港 みなと食堂
海を眺めながら新鮮な地魚を味わえる食堂
福浦漁港の一番奥にある、福浦漁業協同組合直営の食堂。福浦港、真鶴港の定置網で揚がった朝獲れの地魚を使っているので鮮度は折り紙付きとあり、地元の人だけでなく県内外の魚好きが集まる。その日に揚がった魚で作るため決まったメニューはなく、開店前に店の横にメニューが貼り出されるのでぜひチェックしたい。店主の「魚をシンプルにたくさん食べてほしい」という思いを反映した定食は、どれもボリュームたっぷり。元漁師小屋を利用した店内は風情があり、テラス席からは、初島、大島、利島、天気が良いと新島まで見える。
Osteria Dai オステリア ダイ
群馬の食材で味わう北イタリアの郷土料理
イタリアとオーストラリアで腕をふるい、国内外を食べ歩いたオーナーシェフが、“身近にあったらいいな”という夢を実現させた、一軒家のイタリアン。群馬県産をはじめ、その時期の旬の食材から作り出されるのは、北イタリア・ピエモンテ州の郷土料理を中心とした、どこか懐かしい味わいのものばかり。ソースから手作りし、余分な調味料などは使わず、食材本来の味わいを活かしているので、体にも優しい。高い天井にアーチ状の煉瓦壁など、現地の食堂を彷彿とさせる店内の雰囲気もお洒落で、気軽に普段使いしたくなる。
隠れ家肉バルダイニングHACHI
八丁堀のバルで豪快な肉料理×世界の酒を堪能
豪快な肉料理と世界の酒を堪能できる、八丁堀駅から徒歩約5分の路地裏にある「隠れ屋肉バルダイニングＨＡＣＨＩ（ハチ）」。おすすめの牛・豚・鶏・ラムといった数種類の肉が楽しめる「MIX肉プレート」は、総量1kgのボリュームで、肉好きにはたまらない内容だ。ACミラン公認ワインや、ベルギーの「ヒューガルデン・ホワイト」など、肉と相性抜群な世界各国の酒も揃う。1階はカウンター席メインの和気あいあいとした気取らないバル、2階席は最大43名で利用できるテーブル席がメインのゆったり広々とした空間。
Ethos(エートス)
ヴィンテージワインと極上フレンチを堪能
麻布十番駅6番出口から徒歩約30秒のフレンチ＆ワインバー。店名の「Ethos（エートス）」は、古代ギリシア語で“いつもの場所”という意味だそう。貴重なヴィンテージワインが数多く取り揃い、オーナーの三木氏が好みや気分、その日の食事に合わせて選んでくれる。厳選された食材から生まれる極上フレンチは、ワインとの相性抜群。季節感を大切にし、夏にはあっさりと食べられるリーズナブルなコースも用意されている。店内は記念日や大切な日に訪れたいラグジュアリーな空間で、カウンター席、テーブル席のほか個室も完備。
すみよしや
伊香保温泉のアットホームな喫茶店
地元の人たちが足繁く通う、石段街の喫茶＆雑貨店。淹れたてのコーヒーや大きいケーキが観光客に好評で、気さくな名物オーナーとのおしゃべりに心もほっこり。明治時代は染物や下駄の販売をしていた歴史があり、現在は猫雑貨を中心に土産物も販売する。
旬魚と串焼き 鳥乃家
旬の鮮魚と素材が味わえる創作居酒屋
亀戸駅から徒歩約1分のアクセス至便な創作和食居酒屋。築地直送の旬の魚介をはじめ、シェフが厳選した食材を用いたメニューが揃う。開放感のある1階とウッド調の2階からなり、6～40名まで対応可能な個室も完備。多様なシーンで利用したい。
焼肉 憲太朗
貴重な皇室御用達「かつべ牛」を焼肉で堪能
赤坂見附駅から徒歩約3分、2018年6月オープンの大人が寛げるお洒落な焼肉店。市場にはなかなか出回らない幻の「かつべ牛」を味わうことができる。特に最高級サーロインを使った「特選3秒ロース」はその極み。
上海家庭料理 ととちゃんの店
上海料理を気軽に楽しめる中華居酒屋
ＪＲ・東急の蒲田駅東口から徒歩約3分の場所にある、本格的な上海家庭料理と豊富なドリンク類を気軽に楽しめる中華居酒屋。酒のつまみにぴったりな小皿料理から、本格的なコースまで幅広くいただける。
炭焼工房朱雀門
厳選された希少部位を炭火焼きで楽しむ
東武東上線大山駅から徒歩約4分、板橋区立文化会館の目の前に店を構える焼肉店「炭焼工房 朱雀門」。“美味しいものを当たり前に提供する、間違いのない質にこだわったお肉を提供する”をコンセプトに厳選した肉を、炭火焼きで堪能できる。一度は食べておきたい「幻のタン」をはじめ、さまざまな希少部位が味わえるのも魅力だ。店内には牛の絵と一緒に部位の説明が書かれているので、参考にしながら注文してみては。また、牛肉が苦手な人でも楽しめるよう、豚肉や鶏肉のメニューも充実し、エビやアワビといった海鮮も楽しめる。
イタリアン酒場 我が家
アットホームな雰囲気のイタリアン酒場
JR蒲田駅・南口から徒歩約3分の場所にあるイタリアン酒場。旬の野菜や魚を使う本格的な料理を、カジュアルに楽しむ大人が集う店だ。ドリンク類も豊富で、生ビールは380円、ワインは480円から揃っている。
ON THE TABLE by Goodbeer faucets
美味しいクラフトビールと料理を楽しめる店
都営浅草線・大江戸線の大門駅から歩いてすぐの好立地にあるビアレストラン。種類豊富なクラフトビールが自慢で、ビールに合う多彩な料理も好評だ。なかでも、新鮮なラム肉の料理や、スパイスたっぷりの自家製ミートパイなどが人気。料理に振りかけるパセリひとつをとっても、使用するときに刻むなどのこだわりがある。また、ソムリエの資格を持つスタッフがいて、厳選されたワインやクラフトジンなども揃っている。夜は落ち着いた大人の雰囲気の空間、ランチタイムは自然光が差し込む明るい空間で飲食を楽しもう。
神楽坂 鳥伸
新鮮国産鶏の焼き鳥と美酒を神楽坂で堪能
神楽坂・小栗通りにてカウンター8席のみでスタートした「神楽坂 鳥伸」が、2016年2月、牛込神楽坂駅から徒歩約5分の場所に席数を3倍に増やして移転拡大。朝締めの新鮮な国産鶏肉にこだわり、一本一本丁寧に串打ちされた焼き鳥に定評がある。紀州備長炭でじっくりと焼き上げた焼き鳥や逸品揃いの酒肴に合わせて、日本酒やワインもセレクトしているそう。清潔感のある明るい店内は、白木を基調とする和モダンな雰囲気。カウンターをメインに、テーブル席や個室も用意されているので、さまざまなシーンで訪れたい。
山里料理とそば ほし
森の中の一軒家で里山の旬とそばを堪能
那須御用邸からほど近い森の中に、ひっそりと佇む「山里料理とそば ほし」。ゆったり寛げる落ち着いた空間で、香り高いこだわりの十割そば「くろがね」と地元那須の食材、店主自ら山に入って採った山菜やキノコを使う山里料理をいただける。手作りの果実酒も人気で、カリンやキンカンといった定番から、ヤマボウシやスギナ、ウワミズザクラなど、なかなか味わえないものまで揃う。店内からは四季折々の森の景色を楽しめ、大きな窓を開ければ近くを流れる川の音が聞こえる。豊かな自然を感じながら、大地の恵みを味わってみては。
香取屋本店
千葉の新鮮な魚と地元野菜が堪能できる店
小江戸の風情や、歴史的建造物を残す水郷・佐原の街並みがすぐ近くにある寿司・和食店。元魚問屋の店主が選ぶ、新鮮で美味しい千葉県の魚と地元の野菜、ブランド米「多古米」などが自慢だ。寿司をはじめとする、旬の食材を取り入れた料理の数々をいただこう。また、2017年9月にリニューアルされた店内には、カウンター席やテーブル席のほか、大人数の宴会に対応できる空間を完備し、仕出しも可能。夏と秋に開催される、国の重要無形民俗文化財「佐原の大祭」のときには、祭りの雰囲気も味わいながら食事を楽しめる。
アサダ水産
鴨川の海辺でろばた焼きを満喫できる店
海鮮料理・ろばた焼きが楽しめる店。漁港の近くならではの伊勢海老やサザエ、アワビ、旬の魚介類が自慢で、土産としても購入できる。房総のイカで作る、こだわりの塩辛がおすすめ。また、日没時の夕日が美しく、ペットと一緒に食事ができるのも魅力。
一樹
本格フレンチが楽しめる川口の隠れた名店
JR川口駅より徒歩約15分の場所にある、有名レストランで修行を積んだオーナーシェフによる本格フレンチが味わえる「一樹」。店自慢の料理を楽しむならコースがおすすめだ。四季折々の食材を取り入れた料理は、素材の味が最大限に引き出され、盛り付けの美しさや器のセンスの良さとともに感動を覚えるゲストも多い。客のニーズに合わせてメニューを作るので、3日前までに予約が必要。また、種類豊富なドリンクは、ワインをはじめ焼酎や日本酒など充実しているので、デートや女子会などさまざまなシーンで利用したい。
八丁堀 柚
足繁く通いたい路地裏の名店
八丁堀駅からすぐの日本料理店「八丁堀 柚」。築地に近い立地で、新鮮な刺身や手間ひまかけた正統派の日本料理を楽しめる。料理もさることながら、厳選された日本酒や焼酎、ワインも格別だ。温もりあふれる店の造りや、気さくなスタッフも魅力的。
岩戸屋
素材と味にこだわり抜いた水沢うどん
創業40年を数える、水沢うどんが名物の店。二代目となる現在の店主が追求しているのは「子供が美味しいと言う味」。農家出身ということもあって食材への目も厳しく、手間暇惜しまず作り出した味は、味に素直な子供に限らず多くのファンを持つ。
鳥正
明るい雰囲気の店内で名物のかぶと揚げを
“鳥料理と客に対して真っ直ぐに正しく真摯に向き合う”という意味が込められた「鳥正」は、上質な鳥料理がいただける。なかでもおすすめは、若鳥の半身を唐揚げにした「かぶと揚げ」。形が兜に似ているところから名づけられた、宇都宮で愛されているご当地料理だ。厳選された芋焼酎、本格的な日本酒やサワーなど、豊富に揃うアルコールと一緒に堪能したい。また、飲み放題付きのコースプランもおすすめ。店内は、一日の疲れが吹き飛ぶような明るい雰囲気で、カウンター席があるのでひとりでも気軽に入れるのが嬉しい。
東京 土山人
閑静な目黒川沿いにあるそば屋
目黒川沿いにある「東京 土山人」。一般的なそば屋のイメージとは違う、モダンでスタイリッシュな空間は隠れ家のような雰囲気も。窓の外に広がる中庭は明かり取りにもなっており、地下にありながら昼間は明るい。そばは、細挽き・荒挽き・変わり蕎麦・太切りの4種類が楽しめ、厚みや幅もそれぞれの良さを引き出せるよう考え抜かれている。看板メニューともいえる「すだちそば」をはじめ、一品料理などの酒肴、酒も充実。店名は、オーナーの旧知の陶芸家の陶号を譲り受けたもので、器類の大半はこの作家の作品を使用している。
碧海（うみ）
食通が通う大人の本格江戸前寿司
六本木の江戸前寿司店「碧海（うみ）」のカウンターには大きな氷があり、旬の鮮魚をはじめ、アワビやエビ、ホタテなど、毎日築地から仕入れる海の幸が並べられている。席は寛げる距離感で設置され、店全体が落ち着いた雰囲気だ。店主は美味しい料理を提供するのはもちろん、心配り・気配りを大切にしていて、手間暇かけた料理や上品な調度品の一つひとつにもてなしの心が感じられる。お造りや焼物、煮物などいろいろ食べられるコースのほか、魚に合うワインの品揃えも充実。技と心意気が光る、江戸前寿司の神髄を味わおう。
そば処 林屋
昭和30年創業の手打ちそばとうどんの店
日光東照宮、日光二荒山神社、日光山輪王寺から徒歩約5分のところにあるそば処。昭和30年の創業以来、手打ちそば・うどんを提供してきた。また、地産地消を心がけそば粉や野菜などの食材は主に地元のものを使用。つゆは濃くなりすぎないように、かえしには濃口と薄口の醤油をブレンドし、ダシもカツオ・サバ節で丹念にとっている。秋の新蕎麦や冬の氷温寒熟そば、6月に収穫する日本一早い新蕎麦の日光夏蕎麦など、季節ごとの風味豊かなそばを堪能できる。日光名物・湯波は、「湯波そば」や「さしみ湯波」など多彩な料理で楽しもう。