長崎和牛を贅沢に使った「佐世保バーガー」
長崎和牛販売指定店の「肉の相川」経営で、「佐世保バーガー」認定のハンバーガーショップ。地元ブランド牛「長崎和牛」Aクラス100％を、絶妙の加減で香ばしく焼き上げ、食感ふんわり、肉汁たっぷりの美味しさだ。
スープカレー 四つ葉
オーナーのみぞ知る秘伝レシピのスープカレー
札幌市営地下鉄・月寒中央駅4番出口から徒歩約5分、2020年6月開業のスープカレー専門店。こってりしていながらさっぱりとした後味で評判だ。オーナーだけが知る特別なレシピで作られるスープカレーは、具の野菜を揚げているのが特徴。道産の米、独自ルートで仕入れるチキンなど、素材にもこだわりがある。絶妙の煮込み加減によってやわらかく仕上がった具材は、大きさがちょうど良く食べやすい。“辛さ0番”はハチミツ入りで、子どもからも好評だ。広範囲のデリバリーにも対応。深夜まで営業しているのも嬉しい。
三里うどん本舗
本場の讃岐うどんを高知で食す
夫婦二人三脚で営む、本場・香川の人気うどん店が、高知に香川のうどん文化を広めるため移転オープン。最高級品質の小麦粉「特等粉」と室戸海洋深層水を使用した本格手打ちうどんは、何度でも食べたくなる美味しさ。手作りの天ぷらもおすすめ。
KOBE STEAK Tsubasa 北新地店
大阪梅田・北新地にある贅沢鉄板焼店
鉄板焼きと共に50種類以上の美味しいワインも堪能できるレストラン。上質な黒毛和牛はもちろん、ラクレットチーズや魚介などを、料理長の調理風景を見ながら五感で楽しめる。お洒落な店内は、女子会や記念日、接待やデートなどにもぴったりだ。
KOBE STEAK Tsubasa 本店
神戸の夜景と厳選“神戸ビーフ”を堪能できるレストラン
神戸三宮駅から徒歩5分というロケーションで、神戸ビーフを味わえる鉄板焼店。神戸の景色を一望できる最高のロケーションで、厳選された“神戸ビーフ”を腕利きシェフのパフォーマンスとともに楽しめる。白を基調とした、洗練された空間には、個室からテーブル席まで幅広く完備。隣り合わせで座れる人気席“カップルシート”は、夫婦やカップルの記念日利用にぴったりだ。
日本晴食堂
“ニッパレ”の相性で親しまれる大衆食堂
45年ほど前に小さな食堂からスタートした、“ニッパレ”の相性で親しまれるアットホームな食堂。ずらりと並べられた一品料理や創業当時からの名物・おでんなどから食べたいものを食べたいだけ選ぶ昔ながらの食堂スタイル。店内には広い個室もあり、大人数での宴会も可能。朝9時の開店から閉店まで通し営業なので、時間を気にせず食事を楽しめる。
焼鳥居酒屋みやこ鳥
1本1本丁寧に焼き上げる、手打ちの焼き鳥
小樽駅近くの焼き鳥居酒屋。1本1本丁寧に焼き上げた手打ちの焼き鳥や、新鮮な海の幸から特製のお鍋まで、ここでしか堪能できない小樽の味を楽しめる。カウンター席から小上がり席まで幅広いシチュエーションに対応。
cake&bread Rire
心を込めて作ったケーキとパンが自慢
札幌市営地下鉄南北線北24条駅から徒歩約10分にあるパン＆ケーキの店。有名洋菓子店で修業したオーナーパティシエが作るケーキはもちろん、パティシエの技術を取り入れたパンも好評だ。店名にもなっているショートケーキ「リール」がおすすめ。
はなき農園
愛媛県最南端から届く愛情たっぷりの贈り物
気候に恵まれ、自然あふれる愛南町の農家。この町が日本一の生産量を誇る柑橘類の一種・河内晩柑をメインに、ぽんかん、不知火（デコポン）といった柑橘をメインに、季節ごとにさまざまな作物の栽培を手がける。
ひらのや製造本舗
伊予大洲の老舗和菓子店
明治2年創業の、愛媛県大洲市にある老舗和菓子店。地元を代表する銘菓「志ぐれ」は、地元産の素材を活かし、伝統製法で作り上げている。落ち着いた雰囲気の店内には、「志ぐれ」をはじめ、季節の上生菓子が揃う。
我龍
食・酒・空間を楽しめる創作料理店
出雲市駅から徒歩約5分、鉄板焼きと和洋中の創作料理を堪能できる店。山陰の鮮魚や地野菜、雄大な自然の中で育った島根の和牛、世界各地の厳選食材を使った料理を用意。なかでも、1ヶ月以上熟成させた「奥出雲和牛ステーキ」をはじめ、分子ガストロノミーの技法を取り入れた料理は、食材から調理器具まで妥協しないシェフのこだわりが感じられる。ドリンクは、希少なものも含む150種類以上のお酒のほか、ソフトドリンクも充実。日常を忘れさせてくれる洗練された空間で、美味しくてワクワクさせてくれる料理を満喫したい。
炭焼き官兵衛
海の幸や銘柄鶏を日本酒とともに味わう
広島電鉄銀山町停留場から徒歩約3分、繁華街にほど近い居酒屋。備長炭で焼き上げ、鎌苅産の藻塩や広島レモンで仕上げた、海鮮や和牛、銘柄鶏などを味わえる。また、料理を引き立てる日本酒も充実。店内は、木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気だ。
やまの台所 みん家
地元食材や地酒を温かみある空間で堪能
高知県四万十市西土佐江川崎にある居酒屋。自家栽培の米や野菜、四万十川で獲れた天然の鮎やうなぎを使った料理をはじめ、地元四万十のほか、高知県の地酒を堪能できる。店内は、木目をそのまま活かしたテーブルや椅子が並ぶ、アットホームな雰囲気だ。
はなき農園
愛媛県最南端から届く愛情たっぷりの贈り物
気候に恵まれ、自然あふれる愛南町の農家。この町が日本一の生産量を誇る柑橘類の一種・河内晩柑をメインに、ぽんかん、不知火（デコポン）といった柑橘をメインに、季節ごとにさまざまな作物の栽培を手がける。
焼鳥 骨付鳥 田中屋
“讃岐のこんぴらさん”界隈で人気の居酒屋
金毘羅宮へ向かう参道近くにあり、地元客や観光客でにぎわう居酒屋。香川県民のソウルフード「骨付鳥」が看板メニューで、「骨付鳥 親鳥」と「骨付鳥 若鳥」の2種類が用意されている。定食や居酒屋メニューも豊富。
アウトドアステーション
自然豊かな岐阜・長良川で非日常体験を満喫
自然豊かな長良川で、人気のラフティングを体験。信頼できる日本人ガイドが付き添うので、スピード感のあるスリリングな激流下りを安心・安全に楽しめる。受付施設はリニューアルされたばかりで新しく、更衣室なども清潔。屋根付きのため、強い日差しや雨など天候の心配も不要だ。厚手のウェットスーツなど、装備も最新のものを用意。ツアー中の写真撮影やドリンクサービスもあり、ツアー後の温泉やBBQなどオプションも充実している。
森のそら
古代米や栄養価の高い珍しい野菜を提供
JR観音寺駅から徒歩約14分、厳選した米をはじめ、古代米や自家農園で収穫した旬野菜の直売所。月数回あるドリンクの日には、手作りドリンクや旬野菜・果物で作る季節のスープを味わえる。月1回開催のパンスイーツの日やイートインの日も。
Cafe&Grill Bio Sketch
心地よい空間で食事や夜景を満喫できる洋食店
宇都宮駅西口から徒歩約6分、田川沿いに立つ自然派ワインと洋食を堪能できる店。地元の農家から直接仕入れた野菜を多く使用している。外観は、お洒落なブルーの壁が印象的だ。自然光がたっぷり差し込む明るい店内に入ると、ケーキが並ぶショーケースや約40種類の自然派ワインが揃うワインセラーが目に飛び込んでくる。中2階席で、夜景を眺めながら食事やワインを楽しむのもいい。2階には、ピアノやドラムセットを備え、ライブイベントも不定期で開催される。カジュアルな雰囲気で、駅からも近いので気軽に立ち寄りやすい。
結カフェ
おすすめ絶品メニューを堪能できる癒しの空間
新鳥栖駅から車で約5分の所に位置する、温かな雰囲気のカフェ。料理は、かつて福岡市の天神西通りにあった「Hebe」のメニューを復活。オーナー自ら厳選した食材を使用し、一度食べたら病みつきになる絶品料理を提供している。数十種類のスパイスを独自配合した「本格欧州カレー」がおすすめ。奥には、かわいい猫と触れ合える猫部屋を併設。“猫と人の絆や出会いを大切にしたい”というオーナーの思いが詰まったカフェだ。
味と宴会処 うおふね
涸沼産の旬の恵みが味わえる老舗の割烹料理店
涸沼の旬の恵みが堪能できる、1973年創業の割烹料理店。涸沼は、水戸市の南方に位置する汽水湖。春はシラウオ、夏はうなぎ、冬はシジミ、そして12月から翌1月にかけてはハゼが旬となる。涸沼名物のシラウオとハゼの両方が楽しめる「涸沼ミックス天丼」は、初めて訪れる人にもおすすめ。旨味たっぷりの「しじみ汁」も好評。また、竹製の仕掛けで獲った天然うなぎを使ったうな丼やうな重は絶品で、これを目当てに来店するリピーターも多いという。カウンター席や座敷席、広々とした個室もあり、幅広いシーンで利用できる。
城月堂
和菓子も洋菓子も揃う伊万里の菓子店
伊万里駅から徒歩約5分、昭和21年創業の老舗菓子店。全国菓子大博覧会で全菓博栄誉大賞を受賞した「延命橋」は、こだわり抜いた上品なこしあんと、もっちりとして弾力がある艶やかな生地がマッチした黒糖饅頭。米油にこだわり、カリッとした食感が心地よい「かりんとうまんじゅう」は、香ばしい黒糖の風味と甘さを抑えてさらっとした口当たりのこしあんが相性抜群だ。和菓子から洋菓子までバリエーション豊かな品々を揃えつつも、出来たて・作りたての提供にこだわりを持ち続ける、雑誌や新聞に何度も取り上げられた実力店だ。
Sweets Potato 芋や
さつま芋好き必見の和菓子スイーツ
さつま芋本来の味を楽しめるお菓子が人気の和菓子店。全国から選りすぐりの芋を取り寄せ絶品ブランド芋を使用してオリジナルスイーツに仕上げている。豊潤でかつ濃厚な味わいのブランド芋は低カロリーで食物繊維も豊富。女性のみならず男性ファンも多く、ギフト使いやお土産などにも好評。
datten
祇園に佇む大人の隠れ家的なイタリアン
京阪本線・祇園四条駅から徒歩約3分、祇園にある本格的なイタリア料理店。京野菜をふんだんに使った料理を提供している。お酒は、イタリア産ワインを中心に日本酒やカクテルなどを豊富に取り揃えているので、好みや料理に合った飲み物を選べるのが嬉しい。1階はカウンター席、2階は記念日や結婚式の2次会などにも最適なゆったり寛げるソファ席。さらに2階には、京都らしい中庭を備えていて、和の趣も感じられる。寺社仏閣などの名所からも近く、観光後に落ち着いてお酒を飲みながら、美味しい料理に舌鼓を打つのも一興だ。
茨城イタリアン スティーレ オマ
茨城の旬の食材を堪能できるイタリア料理店
茨城の“良いところ”を、ぎゅっと詰め込んだ茨城県ひたちなか市のイタリア料理店。この土地ならではの個性豊かな“茨城イタリアン”が味わえる。茨城県産の良質な食材はもちろん、イタリア産の食材も使用したオリジナリティ溢れる料理を提供。ディナーはイタリア料理という“枠”の中で「スティーレ オマ」を表現するシェフお任せのコースがおすすめだ。好みや苦手な食材の相談に乗ってくれ、次はどんな料理が出てくるのだろうとワクワクして待つのが楽しい。人気店なので昼、夜ともに事前予約をしておくと安心だ。
満海
鮮魚店直営ならではの味よしコスパよしで人気
上天草市松島町の「森鮮魚店」が直営する海鮮料理店。車海老やウニといった天草の贅沢な海の幸や旬の魚介を使った料理がリーズナブルに味わえるとあって、地元客でいつもにぎわっている。注文を受けてからさばく刺身や海鮮丼は、素材そのものが持つ旨味が存分に味わえると好評。なかでも、「あらだき御膳」、「贅沢丼」の人気が高い。店内では、水槽を眺めながら、座敷席での食事が楽しめる。隣接する鮮魚店にもぜひ立ち寄りたい。
たねさん 釜焼きチャーシューと中国茶
オリジナル叉焼が人気の中華カフェ
兵庫県・淡路島の洲本市にあるオリジナル“淡路島叉焼（チャーシュー）”を使った料理が名物の店。“淡路島叉焼”は、兵庫県認証食品の「えびすもち豚」を使い、独自製法で味付けから煮込みまで行った手作り叉焼。単品はもちろん、「焼き物プレート」や「ランチボックス」などで味わえ、お酒のおつまみにもピッタリだ。テイクアウト可能な商品も多彩で、名物の叉焼をはじめ、季節の果物を使ったフレッシュジュースやタピオカドリンクなどが揃う。屋外にテラス席があり、天気のいい日にはゆったりと寛げるのがいい。
サンピア伊賀 花ごころ
天然温泉とあわせて楽しみたい食事処
日帰りもできる天然温泉を備えた、人気のホテル「ヒルホテルサンピア伊賀」内にあるレストラン「花ごころ」。ゆったりとした空間で、伊賀牛など地元の食材をメインにした和・洋料理や、伊賀・名張の地酒が楽しめる。大人数の宴会にも対応。
尾形の家
大正時代の古民家を改装したクラシカルなゲストハウス
瀬戸内海の大島にある「尾形の家」は、しまなみ海道を大島北ICで降り、4分ほど車を走らせた先の高台にある。約100年前に建てられた庄屋の館を改装したクラシカルなゲストハウスで、客室は2室のみ。8畳と6畳から成るふた間続きの「松の間」は、和室を囲む周り廊下のある純和風な部屋だ。一方、ベッドルームと6畳の和室から成る「梅の間」 には明治時代の“ハーモニカたんす”が置かれ、当時の職人技を今に伝えている。
タコタコ海上タクシー
美しい瀬戸内海の風を肌で感じる癒しの島旅
香川県高松港を拠点に、直島、豊島、犬島、小豆島、男木島、女木島など、瀬戸内海の島々を巡る快適な船旅をナビゲートしてくれる「タコタコ海上タクシー」。赤色のタコがトレードマークの旅客船は、12人乗りのシンプルな小型船、オープンデッキ付きの船、50人乗りの大型船、カラオケ付きの豪華船など全6隻を完備し、海上タクシーだけでなく、船を貸し切ってのクルージング、宴会や結婚式の2次会にも対応可能だ。旅の目的に合わせてオーダーメイドのコースもリクエストできるので、気軽に相談してみよう。
一汁三菜
昭和情緒があふれる空間でブランド肉を堪能
「あしたか牛」と「ふじのくにポーク」専門の食事処。伊東市の城ヶ崎海岸駅近くで約7年営んでいた店が、令和2年1月に同市の渚町へ移転し、新装オープンした。昭和風情が漂う空間で、ゆったりと食事が楽しめる。