個室でゆっくりと北見自慢の焼肉に舌鼓
地元北見の人にも大人気の炭火焼肉「パラム」の総本店。新鮮な肉質と秘伝の下ごしらえが美味しい焼肉を作り出している。店内は、掘りごたつやテーブル席などが選べる全室個室で、周りを気にせず、ゆったりとおしゃべりを楽しみながら食事ができるのが嬉しい。看板メニューでもある、にんにくペーストを使ったにんにくシリーズはここを訪れたらぜひ食べてほしい逸品。また、オリジナルのタレに合わせる薬味の充実もこの店の魅力のひとつ。焼肉以外のメニューにも力を入れ、バリエーション豊かだ。
祥満 司清
熟練された技法が彩る、長崎料理の新定番
京都や神戸で修行後、長崎のホテルで１４年間料理長を務めたオーナーが腕を振るう本格的な会席料理。その熟練された技法は和・洋・中の枠に留まらず、活造りや鯨料理、角煮に寿司、名物レモンステーキまで、長崎の名物をさまざまな創作料理に仕立て上げる。個室はテーブル席やお座敷席、掘りごたつ席などを設け、大人数の宴会から家族連れ、落ち着いた食事会などあらゆるニーズに応えてくれる。長崎観光を満喫した後は、美味しい日本酒や焼酎も楽しみながら、伝統と異国情緒あふれる長崎の?食?をゆったりと味わい尽くそう。
カフェ蔵
地元の人にも愛されるレトロな蔵のカフェ
東京で料理教室を主催していた店主が建物に惚れ込み、２０１１年の４月にオープンした「カフェ蔵」。江戸時代からの蔵を改装したカフェは、蔵の街・川越にぴったりなレトロな造り。ノスタルジーを感じる落ち着いた空間でゆったりとしたひと時を過ごしたい。中庭のテラス席はペット同伴も可能で、喫煙席も用意されている。人気のパスタやシチューなどの日替わりランチは、地元の人からの支持も高い。また近代グラフィックデザインの父と言われる竹久夢二、ウィリアム・モリスのグッズも取り扱っており、それを目当てに訪れる人も少なくない。
鳥ぼんど
美味しい焼鳥と旬の食材を味わう
北海道を代表する工業・湾岸都市の苫小牧。郊外には手つかずの自然も多く残り、穏やかな風景が広がる。苫小牧は新千歳空港や札幌からもアクセス良好なので、電車での日帰り旅行やドライブスポットとしても人気。ＪＲ苫小牧駅から徒歩約１０分のところにある「炭火焼鳥居酒屋 鳥ぼんど」は、炭火の焼鳥をメインに、創作料理や刺身、寿司など豊富なメニューが揃う。また旬の食材やなかなか手に入らない海産物、珍しい焼酎やお酒なども用意されている。比較的新しい店だが、スタッフの接客も丁寧と地元の人からの評判も上々だ。
オステリア ヨシエ
北海道の旬の食材が彩るイタリアン
市民の台所として親しまれ、観光客にも人気の二条市場の2階に店を構える人気のイタリアン。オーナーシェフが道内の生産者から直接取り寄せている食材をふんだんに使い、一皿一皿丁寧に作り上げている。魚、肉、野菜など北海道の旬を楽しもう。
炭焼豚丼 とんとん拍子
旭川の安心安全な食材を使った豚丼
旭川鷹栖ICを降りてすぐのところにある｢とんとん拍子｣。看板メニューの豚丼には、地元旭川の豚肉・米・自家栽培の野菜を使用。炭火焼でじっくり焼き上げた豚肉は絶品で、具沢山味噌汁にも定評がある。夜は、豚すき焼を囲んでビールを。
SLOW CAFÉ
開放的なテラスが気持ちいいスローなカフェ
白を基調とした明るい店内は、性別や年齢を問わず気軽に入りやすい雰囲気。晴れた日は、愛犬も一緒に楽しめる石畳の通りに面したテラス席が人気だ。ランチは「デリ４種の盛合せ」や「トマトたっぷり野菜とひよこ豆のカレー」のほか、日替わりパスタなど多彩なメニューを毎日夕方５時まで食べられるとあり、近隣で働く女性が足繁く通うそう。有機コーヒーやハーブコーディアルなど厳選したお茶を各種取り揃え、自家製スイーツは甘さを控えた優しい味。散歩の途中やショッピングの合間に、店名の通り?スロー?な時間を過ごしてみては。
PANDA
ランチから夜カフェ、ダイニング＆バーまで
店内は白を基調としたオシャレな雰囲気。人気のハンバーグは、ソースやトッピングを好みに合わせて選ぶスタイル。カウンターでゆったりスタッフとの会話を楽しんだり、友達との食事や女子会、ウエディング2次会などにも幅広く対応している。
若松
日本の伝統と季節感を楽しむ割烹料理店
房総半島館山で、知る人ぞ知る割烹料理の名店｢若松｣。季節に応じ、マダイやヒラメ、カンパチ、ヒラマサ、ブリ、キンメ、アコウダイ、伊勢海老、アワビ、トコブシ、サザエなどさまざまな旬の“地の物”を使った本物の活魚料理を味わう事ができる。
kips
幻想的な雰囲気の店内で大人の時間を
テーブル、お座敷、掘りごたつと全室個室の空間で、ゆったりと寛ぎながら食事を愉しめる「旬菜庭 玄兎」。和を基調とした落ち着いた雰囲気の中、新鮮な大分県産の野菜が主役のヘルシーメニューが味わえる。野菜や米は農家から直接仕入れており、新鮮な鮮魚をふんだんに使った料理は、女性や年配の方などの幅広い層から人気。また、普段市場には並ばない新野菜を食べることができるのも魅力だ。和食を基本とした創作料理スタイルで、旬の食材により季節ごとにメニューが変わるため、四季を問わず訪れたい。週末は予約がおすすめ。
旬菜庭 玄兎
地産地消をテーマにした創作和風料理
テーブル、お座敷、掘りごたつと全室個室の空間で、ゆったりと寛ぎながら食事を愉しめる「旬菜庭 玄兎」。和を基調とした落ち着いた雰囲気の中、新鮮な大分県産の野菜が主役のヘルシーメニューが味わえる。野菜や米は農家から直接仕入れており、新鮮な鮮魚をふんだんに使った料理は、女性や年配の方などの幅広い層から人気。また、普段市場には並ばない新野菜を食べることができるのも魅力だ。和食を基本とした創作料理スタイルで、旬の食材により季節ごとにメニューが変わるため、四季を問わず訪れたい。週末は予約がおすすめ。
居食酒屋MONDO
アジアンテイストの空間で楽しむ無国籍料理
クセがなく、柔らかくジューシーと定評のある中札内産地鶏や全国各地から取り寄せている美味しい素材を使った無国籍創作料理の店「居食酒屋 MONDO」。ドリンクメニューも豊富で、アイスワインやブランデー、シャンパン、スパークリングワインなどあまり居酒屋では見かけないものも揃う。店内は和・洋・アジアが融合する落ち着いた空間で、カウンター席、掘りごたつ席のほかにデートにおすすめの２名席もある。常に進化することをモットーに、イベントなどを積極的に実施しているので、訪れるたびに違った魅力を発見できる。
麺や 力道
職人歴19年の店主が作る旭川ラーメン
道産小麦100％の麺が特長、トンコツ・鶏・魚からダシを取った、昔ながらの旭川ラーメン。店主おすすめの正油のほか、味噌のリピーターも多く、シンプルながらも完成度が高いと評判。ジューシーな手作りギョーザなどサイドメニューも人気。
うりずんの風
地域最大５０種類の泡盛を揃える沖縄料理店
沖縄出身の店長が小江戸・川越にオープンした沖縄料理店。足を踏み入れた途端「めんそーれ！」と活気あふれる声が飛び交う店内は沖縄情緒満載。豊富な種類の沖縄料理はどれも本格派で、ゴーヤーちゃんぷるーやもずくの天ぷら、タコライス、ソーキそばなどの定番はもちろん、「うりずんの風」オリジナル創作メニューもおすすめ。沖縄料理にはかかせない樽生オリオンビールと５０種類の泡盛も楽しんでほしい。酒の魚には海ぶどうや島らっきょうを、デザートにはぜひブルーシールパフェを注文して、最後までどっぷりと沖縄気分に浸ってほしい。
もみじ庵
武蔵野風庭園を愛でながら味わう名物うどん
東武東上線新河岸駅から歩いて５分、車なら国道２５４号線を入ってすぐの小学校裏の閑静な住宅街にある「もみじ庵」。四季折々で表情を変える女将こだわりの「武蔵野庭園」が特徴の店だ。おすすめは郷土料理でもある「武蔵野うどん（肉汁うどん）」。長ネギ・豚肉をだし汁でしっかり煮込んでいるのに、さっぱりした味わいが特徴。思わずもう一杯食べたくなる一品だ。ほかには、カレーうどんや舞茸の天ぷら、お造り、季節料理も楽しめる。離れには１０名・２０名まで入れる個室があり、宴会や法事など幅広いシーンに利用できる。
Restaurant Nature
地元食材を生かしたフランス料理を気軽に
「来待ストーン」にあるフレンチレストラン。切り立つ石の壁や山々の四季の自然に囲まれて、コース料理を中心に季節の食材を独特のアレンジで味わえる。夜は採石場跡がライトアップされ、幻想的な雰囲気。素材をじっくり煮込んだ特製スープも好評だ。
べにはま
味わい深いスープが魅力の沖縄そば
２０１１年の１２月にオープンしたばかりの沖縄料理店。自慢の沖縄そばは一般的なスープより濃い目で、とんこつとカツオを中心にオリジナルブレンドされた深い味わいのスープ。最後まで飲み干す人が多いほど後味がさっぱりしているのが特長で、女性や年配の人にも幅広く受け入れられている。ランチタイムはそばを注文するとライスが無料でついてくるので、ボリュームも十分。女性には磯の香りがするアーサそばやゴーヤチャンプルが好評。冬季も沖縄産のゴーヤを入荷し、季節にとらわれずゴーヤチャンプルが楽しめるのも魅力。
レストラン ペペ
今治駅から徒歩5分の利便性の高いホテル
穏やかな気候に恵まれた今治の中心地にある、機能性と安全性に長けた「今治プラザホテル」。今治名物の焼鳥やＢ級グルメで話題の焼豚玉子飯が味わえる繁華街や商店街も徒歩圏内。2008年３月に全客室をリニューアルし、上階の客室からは来島大橋や瀬戸内海を見渡せる。全室に液晶テレビが設置され、インターネット無料接続が可能。２階にあるレストランでは、リーズナブルな価格で、フレンチ、イタリアン、ステーキからパスタ、ピザまで多彩な料理を楽しめる。広い窓の向こうに広がる今治の街の風景を眺めながら食事を楽しむのもおすすめ。
日本料理 ゆず亭
千歳駅から徒歩10分の日本料理店。心温まる料理と気配りでおもてなし
ゆずの絵が目印の、地元で愛されている日本料理店。道産の食材はもちろん、季節の食材を使った華やかで繊細な料理は、見た目にも楽しめ、風味豊かな味わいに料理人の真心を感じる。また、配慮の利いた接客がよりいっそう料理の美味しさを引き立てる。ほりごたつでゆったりと日本料理を愉しめます。
藤蔵 祇園店
長崎県五島直送の新鮮な海の幸を堪能
地下鉄空港線・祇園駅から徒歩約５分のところにある「藤蔵」。長崎県の五島列島最北端の宇久島から直送される、漁師厳選の海鮮を使った多彩な料理を心ゆくまで楽しめる。まずは、鮮度抜群だからこそ”生”を堪能できる刺身盛りや寿司から味わってほしい。ほかにも、長崎牛のステーキや海老のすり身を揚げた長崎の郷土料理「ハトシ」もおすすめ。さまざまな料理を楽しめるコース料理も充実しているので、各種宴会にもぜひ利用したい。また新しく出来た３階のフロアでは、鍋料理やしゃぶしゃぶがメインで堪能でき、個室での接待やデートだけでなく、６〜５０名の宴会にも対応できる。
吉水 飲んべぇ組合
天然岩ガキや瀬戸内の海鮮料理を堪能
天然物の岩ガキをはじめとする瀬戸内の海の幸や、山陰の豊かな山々の恵みで育まれた食材が楽しめる居酒屋。身が大きく希少価値の高い旬の岩ガキはぜひ一度味わってほしい。また、刺身、煮魚、焼魚など多彩な調理方法で味わう旬の海鮮料理はどれも美味。海鮮以外では、スンドゥブ（豆腐チゲ）がおすすめ。辛味と旨味がほどよく調和した逸品なので、お酒にもぴったり。２０１１年１１月にリニューアルオープンしたばかりの店内はまだ新しさが漂い、個室もあるのでゆっくりと寛ぎながら楽しいひと時を過ごせる。
和さくら
鮮魚にこだわった地元で人気の居酒屋
店主自ら毎日買い付けを行っている、天然鮮魚が自慢の店。リーズナブルに味わえる一品料理が人気だ。自信をもって提供するこだわりの旬の食材を使った、彩り豊かな料理の数々をじっくりと味わってほしい。おすすめメニューは、刺身の新鮮さがたっぷりと味わえる「お刺身盛り合わせ」。そのほかも和・洋・韓と幅広い種類のメニューやコースが揃うので、何度訪れても新しい発見がある。木の温もりを感じる店内は居心地抜群。宴会や家族での食事はもちろん、一人でも気軽に入れるのが魅力。地元の人からも愛されている名店だ。
美豚-BiTon-
豊富な豚足料理の数々に舌鼓
本格派のフレンチシェフが腕を振るう、全国でも類を見ない豚足専門の創作料理店。鹿児島県産の幻の舞桜豚を使用した豚足料理は、地元メディアにも注目されている。もちろん豚足以外のメニューもおすすめ。盛り付けも美しく、デザートも人気。
KIKUYA CURRY
野毛町のカレー専門店
試行錯誤を繰り返した味は店主の自信作。ランチ時には満席になるほどの人気店で、特に女性からの人気が高い。仕込みから提供するまで一切の妥協はなく、ひとつひとつが丁寧。遠方からも足を運ぶ価値のある絶品スリランカカレーはぜひ一度味わいたい。
ラーメンダイニング ぽっぽや
その道３０年の達人が完成させた至極の一杯
JR各線沼ノ端駅南口より出て、すぐ目の前にある「ぽっぽや」。ラーメンはもちろん、定食メニューや一品メニューも並び、お酒も楽しめる。長時間かけて抽出した、コラーゲンたっぷりの自慢のスープは、あっさりした味で健康志向の人にぴったりと好評。一番人気の辛味噌ラーメンは、その真っ赤なスープに驚く人も多いが、辛いだけではなく味噌のコクがしっかりとしているため、リピーターが多いのも納得。店主が活気のある声で迎えてくれ、昼、夜、お酒の後の一杯と使い勝手のいい地元で評判の店には、苫小牧に行った時にはぜひ立ち寄りたい。
Cafe Boi Boi
雄大な自然に癒される久住高原のカフェ
久住連山の豊かな緑と青い空に溶け込む、小高い丘の上のログハウス風のカフェ。ウッドデッキで楽しむコーヒーや食事にほっと心が和む。おすすめは、地卵がたっぷり使われたふんわりオムライス。卵の新鮮さを感じる鮮明な黄色に、自家製デミグラスソースが食欲をそそる。また、蒸し焼きタイプの自家製チーズケーキは、テイクアウトも可能な人気の一品。店の前では、放牧された羊にエサをあげられたり、双眼鏡の無料貸し出しを行っているので、大自然を満喫してみては。店名は、久住地域で牛を呼ぶときの掛け声「ボイボイ」に由来。
スタンレーラブラターン
アジアの本格屋台料理と世界各国の豊富なお酒
旭川の永山に店を構えるアジア屋台料理店。店内のインテリアはまるでアジアンマーケット。１Ｆはカウンター席があり、一人でも気軽に入りやすい雰囲気。２Ｆは全室個室の小上がりソファー席がある。ランチタイムは、ベトナム・フォーやタイグリーンカレーなどスタンダードなアジアンメニューを。また、姉妹店である「札幌カンクーン」のスープカレーも用意されている。ディナータイムは本格的なアジアン屋台料理とともにアジア各国の瓶ビールや世界のお酒を楽しんでほしい。アジアンな世界にどっぷりと浸れる魅力的な店だ。
北イタリア料理リストランテ ラ フェニーチェ
北イタリアの古典的な料理を味わう
東京・赤坂の有名イタリア料理店の総料理長だった店主が腕を振るう店。ランチは2種類のメニューから選ぶスタイルで、夜は予約制。予約制にしたのは訪れてくれる人の専属料理人であることをモットーとした結果。本物のイタリアンに舌鼓を打とう。
風の街 観音店
自慢のこだわりお好み焼と特製ソース焼きそば
「風の街」のお好み焼は、外はカリカリ中はジューシー。キャベツたっぷり、具は多め、つなぎは少なめで、素材の美味しさをしっかり引き出している。トッピングの種類も多く、組み合わせ次第で色々な味を楽しめる。ねぎ好きの方には、お好み焼のキャベツの代わりにたっぷりのねぎを入れて焼き上げた「ねぎ焼」がおすすめ。仕上げはソース、しょう油、ポン酢をお好みで。コシのある自家製麺を特性ソースで炒めた焼そばは、思わず口いっぱいにほおばりたくなる自慢の味。一席ごとにゆったりとしたスペースが快適な店内でじっくりと味わおう。
中華屋 竹林
県産食材を使った地元で人気の絶品中華
長崎の味と素材を大切に、いかにおいしく食べてもらえるかを追求。北京、四川、上海、広東の中からうまか中華料理を厳選し、定番からオリジナリティーあふれる新作までメニューは幅広い。ランチメニュー、宴会コースも充実。夜は予約をするのがおすすめ。