サクサク食感がクセになる大衆串揚げ

会津若松市役所の目の前に店を構える「大衆串揚げ　作々」は、会津生まれのオーナーが、会津を訪れた旅行者や地元の人に、リーズナブルな価格で美味しい料理を味わってほしいという思いをこめた串揚げ料理店。看板メニューの串揚げは、20年間料理の道を追及したオーナーが編み出した独自の製法で仕上げており、サクサクの食感が特長だ。そのほか、「玉子焼き」や「羽つき餃子」など一品メニューも人気が高い。地元の地酒をはじめ、串揚げにあう酒も数多く用意しているので、絶品料理と一緒に会津の美酒を堪能してほしい。