素材のよさを活かした料理と地酒を堪能

契約農家より仕入れる無農薬野菜をはじめ、新鮮な魚介類などの厳選食材を、なるべく化学調味料を使わないことを心がけ、味はもちろん、見た目も美しく仕上げた上質な品々がいただける居酒屋「飯場 糧」。松山の地酒をはじめ、旬にこだわって揃えた酒類も豊富だ。デザイナーが手掛けたおしゃれな店内は、広々とした掘り炬燵の座敷や、カフェのようなテーブルソファ席などが完備され、子ども連れから女性同士まで幅広い客に対応している。ほかにも、プライベート感満載のテーブル半個室もあるので、シーンにあわせて利用したい。