歴史を感じる萩の名蔵元

歴史の街・山口県萩市にある酒蔵「しろうおの里　中村酒造」。主に、「宝船」という銘柄の日本酒を製造・販売しており、新酒を扱った全国規模の品評会「全国新酒鑑評会」で、金賞を3度受賞したことのある名蔵元だ。その歴史は古く、創業は明治35年。安政2年に竣工されたという姥倉運河沿いに位置する蔵は、趣きが残る城下町に溶け込み、旅心を刺激する。工場見学もでき、蔵に身を寄せれば、日本酒の芳醇な香りと神聖な空気が感じられる。凛と張り詰めた緊張感に、歴史の重みと日本酒の奥深さを知ることができる蔵元だ。