良質な肉をリーズナブルに提供する焼肉店
淡路島・洲本市にある「焼肉 犇心（うしごころ）」です。
“犇”はひしめくという意味で、多くの人が集まり、楽しく食事をしてほしいという思いを込めています。
精肉店で修業し確かな腕を持つご主人が、肉の目利きを活かして仕入れた新鮮な肉を手切りで提供しています。
一押しメニューは「上塩タン」「厚切りタン」や、ミニステーキ感覚で楽しめる「ロース」、特製黄身ダレで食べる「サーロインしゃぶ焼き」などリーズナブルな価格で上質な肉が味わえると人気です。
店内はカウンター席や座敷があり、友人やカップル、グループまで幅広く利用できます。