2024年5月オープンの完全予約制寿司店
石川県内で高い人気を集めていた名店で長年修業を積んだ店主が営む寿司店です。
地物のネタにこだわり、バイ貝やガスエビなど地元の人が好む食材も積極的に仕入れていることから、観光客をはじめ県内外からも多くの人に愛されています。
完全予約制で、10,000円コースや15,000円コースを提供しています。
北陸の地酒が豊富です。
店内はこぢんまりとしており、店主は気さくで話しやすいため、ゆっくりと寛げる雰囲気です。
JR金沢駅から徒歩約10分とアクセスが良く、周辺にはホテルも多い立地です。