大自然に囲まれ、十勝の味覚を楽しむ

栄養満点の牧草で育てられた「夢大樹牛」をメインに、十勝産の食材をさまざまな料理で楽しめる牧場直営のレストラン。なかでも、牛スジをじっくり煮込んで旨味成分だけを取り出した、コラーゲンたっぷりの自家製ブイヨンを使った料理が好評だ。