居心地の良い空間で堪能する新鮮な地魚の寿司

JR・えちごトキめき鉄道直江津駅から徒歩約20分の寿司店「SUSHI DINING 漣」は、新潟県上越市の人々が“居心地の良い空間”で寿司を堪能できる店づくりを目指しています。
オーナー自ら地魚を買い付けし、新鮮で旬な魚を提供しています。
寿司以外にも一品料理やその日のおすすめメニューも用意しています。
料理に合う日本酒も多く揃えており、地酒の種類が豊富です。
地域に寄り添ったお店でありたいという思いから、地元専門店のジェラートや餃子も取り扱い、居酒屋メニューも充実させています。