グルメや飲食店のホームページリンク集！！
岡電・清輝橋線の田町電停から徒歩約5分の場所にある、魚料理が自慢の和風居酒屋。旬の鮮魚や国産うなぎなど、厳選食材を仕入れている。一品料理が多数あり、なかでも岡山特産の黄ニラのメニューにはこだわりを持つ。予約をして利用すれば、食材や味付けなど、可能な限りゲストのリクエストに応えてくれるのも嬉しい。また、全国の選りすぐりの地酒も揃っているので、板前料理と一緒に愉しむのがおすすめ。ひとり客やカップル、気の合う仲間との飲み会など、さまざまなシーンに対応できる店内は、アットホームな雰囲気も魅力だ。
地元女性から支持される、創業明治12年の老舗。“尾道の味”といわれるほど長く愛される、甘辛い地穴子と天然の小エビのおぼろを合わせた箱寿司と7種の具材が入った巻寿司は、一度は味わいたい名物だ。瀬戸内の旬の活魚を使った握りも美味しい。
元鉄道マンだった男性が丁寧に淹れるコーヒーからはじまった「喫茶しま」。現在はその孫娘が思いを受け継ぎ、伝統のコーヒーはもちろん、素材選びからこだわった手づくりの美味しい焼き立てパンと、クッキーやケーキといった焼き菓子も評判の店に。なかでも宮島で採れたハチミツと、瀬戸内産のレモンを使った甘酸っぱい爽やかな美味しさのケーキ「宮島ハニーレモン」は、宮島土産にもぴったりな一度は食べておきたい人気商品。オムライスやビーフカレーなど食事メニューもあるので、のんびりランチやコーヒータイムを楽しもう。
鳥取駅から徒歩すぐの串カツ居酒屋。串カツから単品料理まで地元の恵みをふんだんに使用している。食材の持ち味を活かし、串カツの衣には卵を使わず、薄めに仕上げているのも美味しさの秘訣だ。梨を使った甘みのあるオリジナルソースにたっぷりつけて、存分に堪能したい。また、串カツソースの“2度漬け禁止”を鳥取で最初にはじめた店でもある。メニューは、串カツ以外にも多彩に揃え、季節によってはカニ料理をはじめ、春野菜、タラの芽なども味わえる。いずれもリーズナブルな価格設定で、手軽に鳥取の味を満喫できる店だ。
最上級のA５、Ａ４ランクの和牛にこだわった炭火焼肉店。全国から独自のルートで仕入れる厳選和牛は、値段も味も納得の逸品揃い。コース料理の多彩さも人気の理由のひとつ。メニューにのっていない「おすすめの肉」もぜひチェックしてほしい。ランチタイムには、よりリーズナブルに上質な和牛を味わうことができる定食メニューがおすすめ。落ち着いた雰囲気の店内は、すべてプライベートを重視した個室席だが、家族連れにぴったりの座敷やキッズルームがあり、大宴会ができるホールも用意されている。
岡山の厳選食材を堪能できる居酒屋「丸屋」。下津井漁師直送の新鮮な魚介、千屋牛、美星三元豚、牛窓のマッシュルーム、牟佐の黄ニラをはじめとする店主自ら地元農家を巡り見つけたという旬の野菜など、地元食材を取り入れた料理が豊富に揃う。なかでも瀬戸内海の恵みを存分に楽しめる刺身は人気が高い。また、一日かけて仕上げた鶏ガラの白湯スープに、上質な脂肪と歯ごたえの国産鶏を丸ごと入れて煮込んだ「○(マル)鶏煮込」もはずせない。地酒や焼酎なども充実しているので、素材本来の旨味が生きた料理とともに味わおう。
岡山駅近くの錦町に店を構える「ドゥオモ」。香ばしい匂いが立ちこめる店内は、まるでイタリアにいるかのような活気あふれる空間。ひと際目を引くのが本場ナポリから取り寄せた、名門「ステファーノ・フェラーラ社」製の石釜。その石窯を使ってピッツァ職人が焼き上げるピッツァは、旨味のある生地にこだわったもちもちの逸品だ。また、吉備中央町産を中心に岡山の生産者から届けられる野菜や、瀬戸内で獲れた魚介類など、岡山の食材をふんだんに活かした本格料理も充実している。美味しいワインとともに楽しもう。
1年を通して国内外から仕入れている新鮮な生カキが食べられる「尾道ワーフ」は、各テーブルに置かれたカキ専用オーダーシートに、品種や食べ方を記入して注文するスタイルの店。旨味が凝縮された極上のひと粒を、産地で樽詰めされたフレッシュなワインと一緒に堪能しよう。店内は、一面に配された大きな窓から海が望め、アメリカの西海岸のようで開放的だ。また、夜になれば尾道水道がライトアップされ、違った雰囲気の景色を楽しめる。魚介をたっぷり使った多国籍な料理が満載のパーティーコースで、笑いの絶えない宴会を。